分卷(88)
楚瑾瑜缓缓放下手中的碗，隔着水以及衣服揉了揉自己的肚子，抿了抿嘴后语不惊人死不休道：感觉像怀孕了一样。 秦越正在端着碗喝汤，闻言顿了一下把碗放了下来，语气颇有些无奈：你要是真想，做手术的时候不如问问医生能不能给你治好。 楚瑾瑜其实就是那么一说，他想象了一下人鱼下蛋的方式，总感觉有点像难以言喻的色情片，立马摇了摇头道：那还是算了，我觉得这样挺好的。 秦越因为他弟弟的缘故对小孩子也没什么多余的偏好，只不过是随口一说，见他不乐意便点了点头：你高兴就好。 他的表情和语态都不似做伪，很多人从来没有见过买了人鱼还不把生育当回事的人，见状忍不住议论道： 我只见过人类夫妻丁克的，娶了人鱼还丁克，只此一家了 呜呜呜秦总真的好尊重鱼鱼的想法，我的cp太真了 他俩越真，越衬得好男人难找，唉，不如单着 不如单着 1，看着他俩甜就好了，我不觉得我有运气找到像秦总一样的男人，还是单着吧 秦越不知道自己随口的一句话又给观众带来了什么样的感慨，他看了一眼时间后发现离比赛结束还有三分钟，于是他把目光投向了对面的凯撒。 只见那个孤身一人的男子有条不紊地进行着最后的收尾工作，楚瑾瑜顺着秦越的目光看了过去，见状忍不住感叹道：他真是一点都不慌啊，奇人。 遥遥地望过去，凯撒面前的桌子上摆满了一堆已经做好的菜肴，但因为距离他们看不太清，只能大致看明白他的动作，那应该是在给一道浓汤上放香菜之类的点缀。 时间走到最后一秒，所有人的气都被提了起来，凯撒却有条不紊地把手里的最后一小撮欧芹点缀在了浓汤上。 比赛结束，铃声霎时响彻云霄。 在场的三个人同时停下了手中的动作，凯撒看着自己的杰作满意地点了点头，随即有条不紊地抬起了头，刚好和对面的秦越对上了目光，他没有丝毫停顿，露出了一个温和的笑容，秦越回敬以礼貌的顿首。 秦越意识到，这应该是整场比赛中最势均力敌也是最公平的一场比赛，在他对面的这位老先生拥有着和邱德一样，甚至隐隐高于他的烹饪水平，同时也有着不低的道德底线，不屑于用那些下作的手段。 君子之争，本就是如此。 请双方选手停下手中的一切动作！裁判长站起来宣布道，工作人员会上前代替场外裁判收取各位的作品，请两位将上菜的顺序告知工作人员。 如裁判长所言，几个工作人员果然推着车朝秦越这边走了过来，秦越把上菜的顺序以及注意事项跟他们说了，随即和楚瑾瑜端着剩下的菜走上了裁判席。 品鉴前半段的流程和以往都是一样的，由裁判组品尝完双方的菜品后分别打分，最后得出一个总的加权平均分。 秦越上的第一道菜自然是四道菜中唯一的凉菜茄鲞。 这道菜一眼看上去其实不是特别惊艳，有一位裁判更是直接问道：这是沙拉吗？ 楚瑾瑜摇了摇头道：这道菜名为茄鲞，是主厨的家传菜。 秦越没有否认，但他的家传菜实在是太多了，裁判长听了之后都难免看了他一眼。 楚瑾瑜介绍完之后便闭上了嘴，裁判长显然已经习惯了他俩对自己爱搭不理的态度，见状也没多说什么，挖起一勺茄鲞便送到了嘴里。 入口的一瞬间，丰富细腻的味道瞬间炸开，裁判长的眼神非常明显的亮了一下，他细致地品尝后问出了一个问题：这道菜口感丰富、味道鲜美，不过你为何要把它放在第一道，和本次比赛的主题又有什么关联？ 作者有话要说： 一更 好想吃海鲜火锅啊，但是天好冷哪也不想去呜呜呜感谢在20211019 11:03:56~20211020 11:27:53期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：我尼玛昵称好烦 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：梨花落 26瓶；牧璃 10瓶；早上好、守法用法护法师 5瓶；乌昂王a 2瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第111章 天平 秦越对此早有准备, 不慌不忙地解释道：凉菜开胃，此为其一；所用主料朴素平常...... 秦越一串解释下来，在场的人无不叹服, 裁判长更是赞叹不已。 品尝过前菜，便轮到了本轮的主菜开水白菜。 十道整好的菜心被端上裁判桌, 秦越拎着装有底汤的茶壶，手腕异常稳，对着菜心依次浇了下去, 一朵朵的花在裁判们的面前缓缓绽放开来。 这种直面的震撼感和镜头中看到的感觉是不一样的, 裁判长过了一会儿才回过神，神色略显激动地拿起了餐具, 打量了片刻后才找到动手的位置。 白菜的清新搭配上肉汤的鲜香, 送入口中的一瞬间, 带来的体验和这道菜表面上的朴素完全不同。 裁判长只品尝了一口，便拍案叫绝道：完美的搭配！ 这道开水白菜作为当之无愧的国宴菜品一经出场便惊艳了四座，即便赛场上有规定裁判间非必要不可相互交流，有几个压不住心头讶异的裁判还是忍不住和身旁的人小声议论起来。 这道菜的品鉴花费了裁判组很长的时间, 直到他们把每一片白菜叶都细细地品味过后才轮到了下一道菜。 第三道菜、第四道菜以及火腿鲜菇汤是一块儿上的，同时配上的还有一碗香米。 菜的味道越往后越重，这是一个循序渐进的过程，后来者不至于因为前者的味道而显得平淡，前者也不至于因为过早出现而失了它的惊艳。 如果说前两道菜是技术和用料的艺术，那么后两道菜便是对家常的完美诠释。 笋干清香有嚼劲，火腿鲜香油润，搭配之下咸而不腻，味重却不显累赘。 锅巴肉片口感奇特，吃的时候将煎好的锅巴加入到炝炒的肉片中, 吸满汤汁的锅巴保留着稻米被煎出的香味以及薄脆的口感，同时也融合了肉汤的滋味，咀嚼间令人口舌生津，回味绵长。 比起前面两道形容上流的菜肴，直播间的观众对这两道菜却表现出了异常的热情： 卧槽这动静，这也太脆了吧 谁馋了，原来是我馋了[口水] 前面两个看起来不像是我们这些平民吃的，但是后面这两道我真的是太可了 看着秦总做出来的菜，我反手把家里的营养膏都给扔了，兄弟们我做的对吗 四菜一汤全部品尝完毕，裁判们从方才恣意的享受中回过了神，随即便陷入了打分的折磨中。 决赛的分数重之又重，十位裁判为难地看着面前的光盘，不少人甚至抓耳挠腮地思索着，看起来相当纠结。 最终算下来，品鉴不过用了半个小时，出分就用了二十分钟，仅从时间的分配上便能看出裁判们对决赛的重视了。 裁判长严肃地清了清嗓子，待全场安静下来后，他拿着话筒从位置上站了起来：在这里首先向各位观众道个歉，因为事关重大，各位裁判用的时间有些久，实在不好意思，接下来宣布秦越选手的场内得分。去掉一个最高分，去掉一个最低分，最终得分10.0分！ 在场的观众闻言顿了几秒后立刻哗然，谁也没想到裁判们纠结了二十分钟后居然又纠结出来了一个满分。 直播间的观众反应更大： 虽然我个人对这个分数没什么惊讶，但打分用的时间是不是太长了 好家伙，裁判组憋了这么久，我还以为肯定得不了满分了，心里面七上八下的谁想到给我整了个这 1 我也以为要出事 不过在场的三个人对此都没有什么意见，就连楚瑾瑜都是一副宠辱不惊的样子，好像秦越没得满分才是不对劲的。 得到了满意的评分后，秦越向裁判们点头道谢，随即带着楚瑾瑜走了下去。 临下台的时候，他们和晃悠悠走来的凯撒迎面相撞，这位年龄不低的对手笑着对秦越道：后生可畏啊。 秦越对这位值得敬佩的对手示意道：谬赞。 从比赛开始到现在，赛场上少有这般和谐的场面，观众不由得啧啧称奇。 因为凯撒本人没有带任何帮厨，故而赛事组给他出了几个工作人员，帮助他将作品端了上来。 他一共准备了三道菜，没有主食，没有汤羹，甚至连前菜都没有，比秦越还有简洁，更不用说和邱德比了。 但每道菜的精美程度又不输谢涟漪，和先前四强遇到的野菜羹选手不可同日而语。 第一道菜便是一整盘的刺身，量非常足，橘红色的鱼肉和白嫩的虾肉错落有致，围绕着中央的蘸料如花瓣绽开，周围点缀着四个炸好的虾头，楚瑾瑜不是个喜欢吃生食的人，见状却忍不住开口道：大手笔啊......换算一下，这至少得是块金枪鱼大腹吧。 秦越赞叹地点了点头：品质相差不大。 金枪鱼大腹作为整条鱼最鲜美也是最珍贵的地方，每一块都价值不菲，是制作刺身的上品。 凯撒似乎非常清楚自己跟秦越的差距，或者说清楚这个世界的厨艺和秦越厨艺的差距，故而他取巧地选择了扬长避短。 秦越选择用不同的肉类将普通的菜做出非同一般的味道，他就反其道而行，选择在最大程度上激发食材的本味。 第一道刺身果真如楚瑾瑜猜的那样，和日料中最上等的金枪鱼大腹所差无比。 鱼肉被片得很薄，脂肪感相当厚重，整道刺身的口感称得上入口即化，味道称得上鲜甜滑腻。 但脂肪丰富的刺身几口下去便容易发腻，对于这种情况制作者早有预料，故而他才在中间加入了弹牙清爽的虾肉。 生虾肉拥有着熟虾肉难以比拟的回甜和口感，肉质Q弹鲜嫩，刚好中和了鱼肉的腻。 凯撒呈上来的菜品和秦越完全是两个极端，剩下的两道菜更是剑走偏锋，用的都是最上等的食材，烹饪的过程中却没有加什么额外的调料，完美地保留了食物的本质特点。 两种完全相反的风格，给裁判们带来了巨大的压力。 第二轮的分数出的居然比秦越他们那一轮还晚，然而最终的结果却让观众们大跌眼镜： ......最终得分为10.0分！ 谁也没想到曾经发生过依次的平分事件在决赛现场又发生了一遍，线上线下的观众都惊呆了，弹幕更是匪夷所思道： 这他妈也太戏剧性了吧 研究了二十多分钟，最后得到的还是满分，不是我质疑裁判的专业性啊，但这是不是太离谱了点 1，裁判组都是吃干饭的吗？ 也有一些人对此愤然反击道： 你比裁判更懂，你怎么不上去？ 人家裁判研究了二十分钟自然有人家的道理，说明两位选手实力相当，你在这儿叫个什么劲儿啊 不想看的建议关直播，爱干什么干什么 眼看着弹幕要因为最终的分数吵起来，裁判长突然话锋一转：那么接下来，请把镜头给到场外裁判的评判现场。 观众们这才想起来还有场外裁判的事，弹幕立马就不吵了，瞬间精神过来打算看接下来的发展。 镜头给到场外裁判，只见一个空间开阔光线充足的屋子出现在了众人的视线中，一张长条型的桌子出现在了屋子的正中央，沿着桌子依次坐着十个迥然不同的人，他们有男有女、有老有少，唯一的共同点是他们都不是专业的从业人员。 工作人员将两人制作的七菜一汤打乱顺序放到了每一个裁判的面前。 这些裁判都是通过特定方式选出来的，他们因为各种原因没有关注本次的比赛，也不知道参赛双方的烹饪风格。 当所有菜品摆在这些外行裁判面前时，他们第一眼看的就是这些菜的外型。 人类经过了长久的发展，对于熟食有着天生的偏好，十个人中有八个人都选择了七道菜中的熟品。 所有人都一眨不眨地看着眼前的一切，屏气凝神的气氛甚至影响到了弹幕的数量。 秦越神色专注地看着眼前的直播，只见八个选择熟菜的裁判中有六个选择的是那道出自他之手的开水白菜。 在身旁的楚瑾瑜还在紧张之时，秦越的神色没由来的一松，他意识到隐形的天平已经开始向自己这边倾斜了。 果不其然，普通人和专业美食家有着迥然不同的习惯，专业裁判往往能够品鉴各种菜系，但是普通人打分很大程度上依赖于他的爱好。 当那六个人将那口开水白菜送到口中时，他们纷纷露出了惊讶的表情，随即有几个人开始对身旁人宣传起来：这道菜非常好吃，赶紧尝尝。 而一开始选择了冷菜的两人中，有一个人选择了茄鲞，听到身旁人的推荐，这个人也热情地回道：这道也很好吃，也不知道用了什么料，味道相当丰富。 随着他们的尝试，这些有着明显偏好的普通人对秦越方剩下的两道菜也表现出了明显的喜爱，那道汤更是得到了全场的赞美。 于是肉眼可见的，比赛的天平明显偏到了秦越一方，楚瑾瑜焦急紧张的脸色终于缓和了下来。 作者有话要说： 二更感谢在20211019 11:03:56~20211020 11:28:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：我尼玛昵称好烦 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：梨花落 26瓶；牧璃 10瓶；早上好、守法用法护法师 5瓶；乌昂王a 2瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第112章 冠军 七菜一汤品尝完毕, 在场的十位裁判进入了最后的打分阶段。 明眼人对结果已经有了些许猜测，弹幕更是直接断然道： 我准备好了 我感觉，秦总应该是赢定了 1, 我也觉得 事实证明群众的眼睛是雪亮的。场外裁判的打分显得有些随意，他们不像专业裁判那么畏手畏脚、瞻前顾后, 每道菜的分数很快便出来了，期间用的时间甚至不到五分钟。