分卷(60)
秦越收回目光摇了摇头：既然如此，不如打个赌。 楚瑾瑜闻言其实迟疑了一瞬，但是为了面子，他还是硬着头皮问：彩头呢？ 秦越反问道：你想要什么彩头？ 事情来的突然，楚瑾瑜其实一肚子想法，但最终只能挑一个，这倒是难为到了他。 他垂眸思索了片刻，最终回道：还没想好，不如先欠着，我要是赢了，你就答应我一件事。 秦越也不矫情，直接点头道：好。 楚瑾瑜眼睛一转，神色翼翼，不知道在心底想到了什么。 两人打赌间，主持人已经念完了最后的台词。随着他走下演讲台，那个台子缓缓降到了地下，众人的眼前浮现出了一大块儿平地。 秦越看似随意地看向了一边，恰好和第一组的那位邱组长对上了眼神。 邱德没想到他会直接看过来，愣了一下后露出了一个礼貌的笑容。 楚瑾瑜正打量着面前的平地，猜测着比赛场地会从哪里出来。 然而他看着看着便感觉到了身边的不对劲，狐疑地扭过头，他立马就看见了秦越跟那个第一组组长对视的画面，更为重要的是，那个组长还在对他笑？！ 楚瑾瑜立马就忍不下去了：喂，马上开始了，你看哪呢！ 秦越施施然回过头，无奈地看了他一眼：你想什么呢？ 楚瑾瑜一点没理气短的意思都没有，反而一挑眉危险道：惺惺相惜是吧？ 眼看着他又要吃醋，好在地下传来的微鸣打断了他的话。 秦越抬手揉了揉他的脑袋：开始了。 楚瑾瑜不情不愿地转过头，只见几十个开放型烹饪间从地下浮了上来，里面的器械一应俱全，厨具码的整整齐齐的，就连秦越对此都表现出了十足的满意。 设计不错，他评价道，回去可以按照这个改造一下家里的烹饪间。 楚瑾瑜的醋劲儿来的快消的也快，闻言感叹道：你是真有做饭瘾啊。 秦越不置可否，旁边的夏离思摩拳擦掌，不知道可能以为他才是主角。 所有的开放型烹饪间坐落在正中间的储物台周围，那个储物台是一个巨大的转盘，传送带上放着各类食材。 很多人还没看清楚，主持人便直接宣布道：那么，请各个小组按照排名进入对应的厨间。 秦越扫了一下，发现每个烹饪间的门口确实挂着相应的数字。 走吧。他说着便抬腿往有着号码2的烹饪间走去。 楚瑾瑜见状连忙跟了上去，沈东阳他们也缀在了后面。 毕竟一共有三十个小组，等待所有选手入座的间隙，秦越把目光投向了那个转盘。 上面摆放着的大部分食材都是秦越不常用的，不过得益于笔试，让他对这个世界的食材有了一定的了解，虽然很多还是没尝试过，但至少到了手里知道怎么烹饪。 楚瑾瑜顺着他的目光看了过去，见状愣了一下后皱眉道：这都是些什么玩意啊？营养膏原料？ 倒不怪他乱说，主要是星际时代，真正经常被用作主食的食材，其实都不怎么好吃。 秦越没有回答，看了半晌眼神落在了传送带上一个不经意的地方：未必用得着它们。 楚瑾瑜看过去，只见那个小篮子里放着一些菌类，他不可思议地睁大了眼：鸡枞？！ 楚瑾瑜不是云南人，但作为一个吃播，他对美食自然是来者不拒的，尤其是野生菌这种全国出名的美食，他不可能不知道。 故而虽然他没有亲手做过，但还是一眼就将鸡枞认了出来。 秦越嗯了一声继续在众多食材中寻找了起来，果不其然，没一会儿便让他找到了另外的一些菌子。 青头菌、鸡枞、松茸......楚瑾瑜如数家珍般凑在他身旁道，但数完之后他却有些疑惑，怎么没牛肝菌啊？ 牛肝菌有毒，尤其是见手青。这里大部分人恐怕没见过。 楚瑾瑜一想也是，有毒的食材真要吃出什么毛病来，一个美食比赛最后别变成什么案发现场了。 两人说话间其他小组已经就为了。 主持人简单介绍了一下用到的食材，顺便宣传了一下食材的赞助商，楚瑾瑜听到季缘的名字后恶心的皱起眉头：怎么阴魂不散的。 主持人自然听不见他的声音，说完之后又补充道：本次小组赛的食材，经由专家的鉴定，额外添加了一些蓝星上新发现的菌类，希望各位勇于创新，敢于实践。 所谓的新发现的菌类自然就是他们俩刚刚看到的那些了。不过这玩意对于别人来说可能比较陌生，对于秦越来说却无疑于手到擒来。 各位还有什么问题吗？主持人询问道，见无人提问后她满意地点了点头，那么，菲利奥星际美食比赛小组赛，正式开始。有请第一组组长带领其组员上前挑选食材，计时十分钟。 赛事组井没有给前面的组多少准备时间，从宣布比赛规则到开始挑选食材中间一共过去了不到一个小时。 这种情况下是非常考验主厨的决策能力的。 不过能得总分第一的小组，组长自然也非同寻常。他们应该是在场下就决定好了拿什么，整队人依次洗完手戴上一次性手套后，迅速且分工明确地挑拣起了需要的食材，不过他们拿的都是些非常常见的食材。 沈东阳见状有些紧张地推了推眼镜，转头跟秦越道：秦先生，我们需要做什么准备吗？ 作为马上就要上去的小组组长，秦越看起来一点也不慌，反而好整以暇道：把所有的菌类都拿下来就好，再尽你们所能拿一些肉，剩下食材看着拿。 秦越之所以没有一点紧张的感觉，主要是调料不用抢。楚瑾瑜在旁边感叹道：跟厨王争霸比起来差远了，得亏没让我们亲自炼油。 好似被他们这种闲适的心情影响到了，剩下的三个人奇迹般的也不紧张了。 第一组有条不紊地拿完了他们组需要的食材，随着倒计时的截止，每个人拿着各自被分配的食材自若地走回厨间，弹幕纷纷感叹着他们的专业。 请第二组组员做好清洁后上前备菜。 洗完手戴上口罩和手套后，十分钟倒计时开始。 场上格外的安静，秦越快速而淡然地将藏在各个菜品后面里的菌子全部拿了出来，第一组基本上没碰菌子，最终场上一半的菌子都进了秦越他们组的手里。 弹幕不明所以： ？？？帅哥为什么想不开 这东西真的能吃吗，我看着怎么那么像我家后院长的蘑菇 卧槽常用的菜他是一个也不拿啊，这到底是神仙还是只会做题来浑水摸鱼的？ 弹幕激烈地讨论着秦越这种操作的目的，然而秦越本人井不受他们的影响。 沈东阳他们按着他的要求很快便把东西选好了，相较于第一组拿的那些食材，他们组拿的可以说要多偏门有多偏门，除了一些常用的肉类，其他的东西几乎没人见过。 秦越基本上把场上的菌类和辣椒拿完后，看了一下发现没有什么遗漏的，点了点头便直接带着人下场了。 全程用了不到十分钟，等到他们下场的时候，计时器还剩下了两分钟。 下面的人见状都看愣了，就是第一组的组长见状也不由得沉思了起来，一时间所有人都猜不透秦越到底想干什么。 楚瑾瑜拿着一篮子青头菌跟着秦越下了储物台，走到他们小组的烹饪间后好奇道：秦总，你准备怎么做啊？ 秦越不答反问：你想吃什么？ 楚瑾瑜把菌子放到池子中思索了片刻：野生菌火锅？碳烤松茸？油菌子？ 他一连串报了一堆菜名，旁边端着肉回来的夏离思都听愣了，唯独秦越没有一点紧张，只是点了点头道：好。 赛事组直播的镜头恰好给到了他，见状弹幕都看愣了： 啊这，这么简单就决定了吗 ？我以为主厨会很严谨 这人鱼是主厨老婆吧，说什么做什么 你还真别说，这人鱼还真是他老婆 ？？谢谢，嗑到了 作为排名靠前的小组，自然不可能只有率先选食材这么一种优势。 赛事组规定，已经选完食材的小组无需等待后面的小组，直接开始烹饪就好。 后面的组虽然倒霉了一点，但评选的时候也是从第一组开始的，实际上每个小组烹饪的时间都一样。 第一组的所有组员已经就位，眼见着人家已经先一步开始了制作。 秦越却还在洗菌子，他洗的非常细致，弹幕有些疑惑于他为什么不直接用洗菜仪洗，怀疑他是在作秀。秦越的粉丝差点又跟弹幕那些恶意揣度的人吵起来。 其实秦越这么做自然有他自己的道理。 野生菌的口味会随着水的浸泡流失，尤其是松茸这一类的，故而洗的时候只能用流水，有些洗不掉的泥土只能用刀削掉。 这里没人见过菌子，更不用说处理了。 故而秦越不假他手，亲自处理起了这些菌子。其他人则被他安排去做了其他的工作。 这种模式过于新奇了，和第一组那种样板化的模式完全不同，以至于很多人都专门看到了他们这边，想看看秦越到底能做出什么花来。 夏离思按着秦越的要求把拿回来的肉给切好了，洗了洗手扭头跟秦越道：秦总，肉我切好了！ 秦越手里的菌子也洗的差不多了，闻言点了点头：可以准备吊汤了。 吊汤，全称吊高汤。一般需要数种肉类炖煮几个小时才能做好，不过这个时代的高压锅和原来的高压锅不可同日而语，自然用不了那么长时间。 骨头焯水撇去血沫，禽类的肉煸炒，直到微微出油为止。随即按顺序将加工过的肉类放入锅中，加入清水，秦越大致看了一下赛事组准备的锅的用法，发现比自己家买的要多几个功能。 楚瑾瑜见状忍不住开口道：真是差生文具多。 作者有话要说： 啊啊啊我以为我定时了岂可修！ 不好意思晚了二十分钟qaq感谢在20211002 00:25:51~20211002 21:25:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：笑子不闻 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第76章 野生菌 秦越不置可否, 盖上锅盖后打算准备下一道菜。 先前早有预备的碳烤松茸因为要趁热吃的缘故，现在不忙着做，放到最后再准备。 当下秦越要准备的一道菜, 家常却不平常, 将新鲜的瘦肉切丝, 加入各种调料、蛋清和淀粉腌制片刻，锅中烧油放入底料, 下肉丝。 炝炒出的油烟瞬间充斥了整个烹饪间, 肉类特有的香味掺杂着调料的咸香弥漫开来。 楚瑾瑜正在旁边蒸米饭, 闻到香味后他的肚子非常不合时宜地叫了一声，他眼巴巴地看着秦越, 话还没说出来，秦越便好似会读心术一般，头也没抬道：等会你先吃。 楚瑾瑜戴着口罩，他的脸本就不大, 那个口罩几乎遮住了一半的脸，不过即便如此他夹着不好意思的笑意依旧从眼神中露了出来：比赛呢，不太好吧？ 秦越将炒好的肉出锅, 加入冷油后开口道：你想吃就吃。言下之意其他的人都得靠后。 楚瑾瑜听了这话心里蕴烫不已，笑着道：好。 弹幕着实没想到看个比赛还能被人秀恩爱, 登时绷不住了： 谢谢，嗑到了 破案了, 秦总和楚老板太贴心了, 怕我们饿着就决定给我们喂点狗粮垫肚子 这位先生, 宠老婆回家宠好吗，大庭广众之下这合理吗 很合理，摩多摩多 这人鱼真是他的啊？那不早就结婚了, 这么粘糊作秀呢吧 笑死，某些人酸了，是谁我不说 场上为数不多的辣椒都被秦越拿了下来，除了青椒之外还有一些灯笼椒、朝天椒和小米辣。 青椒切段，热油下锅。炝炒青头菌不需要焯水，这样能最好保持它的鲜味，不至于丧失在水中。 秦越在比赛上完完整整做出来的第一道菜就是这道青头菌炒肉，按理来说这道菜加入笋干会更好吃，但是赛事组没准备，秦越只好退而求其次，放了一些口感和笋干类似的菜蔬丝进去。 赛事组准备的锅不小，秦越用的料也不少，但一来菜炒完会缩水，二来裁判一共有十个人，相较之下这锅菜确实没多少。 在秦越他们的组的角度其实也能看到一些其他组的情况，但他们组的人个个都是没心没肺的大仙，楚瑾瑜眼里除了秦越没别人，压根不关注其他组做了什么；夏离思没心没肺的，他秦总说什么是什么；贝利斯更离谱，她来就不是为了得奖，纯粹的气氛组；唯独沈东阳担忧地看了看其他组的份量，扭头对秦越道：咱们组的量是不是有点少了？ 秦越没有否认，而是换了种说法：少而精。 楚瑾瑜闻言笑了一下道：这你就不懂了吧，那裁判要吃三十组的菜，他们有多少肚子啊？肯定是每组尝几口，与其做那么多端上去冷掉，不如少做点。而且就秦总这手艺，做的越少越好，让他们吃完之后还想吃，念念不忘，这才是真正的目的所在。 不止是沈东阳被他这副自信心爆棚的样子震惊到，弹幕也惊了： 这小词，一套一套的 不是，美人，你对你老公的滤镜也太厚了 这就是自信吗，我这辈子什么时候能有这种自信 真的吗，我不信，除非你让我尝尝 楚瑾瑜大放厥词完便被秦越拉去试菜了，事实证明他的自信不是空穴来风的，优秀的野生菌经过肉丝的炝炒，吸满了汤汁和肉类的鲜美，搭配上菌类特有的口感和得天独厚的鲜味，一口下去带来的满足感是前所未有的。