第1359节

    先上的是吕方的菜，麻辣兔头和麻辣香锅都是属于牌面大的菜，因此端过来的家伙什都不小。

    一个比较大的白色圆形盘子里摆着三只红彤彤的兔头，深色和红色交织，麻辣的香味诱人，还没有吃就觉得口水要流出来了。

    麻辣香锅那就真的是锅了。

    ……

    第二千七十五章 冷啖杯

    用一个银白色的小铝锅装的，说是小其实也不小了，起码三人份是足足的，里面花花绿绿的有很多东西，比较常见的就是藕片，土豆片之类的，绿色的就是葱花，芹菜等等，还有沾了酱油和辣椒变得深色的虾仁，和已经不再白嫩的鸡肉片，以及豆腐和一些其他的材料。

    在川渝，外面的饭馆几乎都能看见这道菜，但也没多少人知道，麻辣香锅实际是属于少数民族的菜。

    起源于缙云山的土族，是土族家常菜，菜式随心搭配，除了二荆条辣椒外，没有固定的格式，一般都是将自己喜欢吃的菜放在一起。

    袁州做的麻辣香锅是比较普遍的，这边吕方已经开始埋头吃上了，麻辣香锅并不是太辣，主要是味道香。

    不断地往嘴里塞，吕方已经停不下来了。

    石轩忍不住吞了口水，感觉时间过了很久，其实不过间隔也就四分钟左右，石轩的菜就上来了。

    也是一个锅，但这个锅不是铝制而是铜质的，黄澄澄的颜色，泛着些古铜的色泽，看起来就很好看，更别说里面白莹莹冒着大量热气的饭了。

    晋州拌饭跟其他的拌饭还有个显著的不同，汤汁是不浇在饭里的，而是直接喝。

    一起端来的还有二两的大碗里面蛤子汤，有些微奶白的色泽，散发出海鲜独有的气息，很是好闻。

    其余配的菜和肉都是石轩熟悉的菜色，包括青脯凉粉，生肉片还有芹菜，菠菜，小南瓜等等。

    为了配合拌饭，不管是什么配菜，片都是十分轻薄，就算是切段的，都是一寸长短，很合适的大小。

    “正宗！专业！这种店不火，还有什么店会火？”还没吃，只是样子就征服了石轩。

    石轩手脚快速地将各种菜倒进滚烫的米饭里，然后快速地用筷子搅拌起来，等到拌匀以后，加上点睛之笔，麦芽辣酱，就完美了。

    深吸一口气，一股带着辣酱醇香的味道被吸进了胃里，感觉之前吃的一碗面根本像是没吃一样，好饿。

    拿起勺子舀上一勺放进嘴里，混合着辣椒的米香在舌尖炸开，隐秘的带着股甜，一咬脆生生的菜就被咬断，滑嫩的肉片裹着米饭，丰腴的肉汁浸润米饭，本来稍微有点偏硬的米饭变得圆润饱满，口感层次丰富，相当好吃。

    “越吃越饿啊。”石轩胃口大开。

    已经焯过水断生的蔬菜带着特有的清香，被米饭的热气一激刚刚好到入口的最佳程度，很是鲜甜。

    “以前我吃拌饭都不吃菠菜的。”石轩是个挑食的，蔬菜不好吃一般都不吃的。

    现在面对拌饭里面的蔬菜，不光是拌着饭一起吃，还挑出来单独吃，一点也看不出平常嫌弃的样子。

    风卷残云般的几分钟就将拌饭扫进了嘴里，速度之快，都快赶上食堂抢饭了。

    “啥时候能够跟师傅一样，实现吃饭自由，那就是人生赢家了。”

    吕方不怕烫，麻辣香锅已经全部下肚，就是那些红红绿绿的辣椒都吃完了，打了一个满足的嗝，十分爽快。

    两人吃完肚子胀鼓鼓，石轩和吕方很庆幸来时吃了一碗面，然后厨神小店有吃不完拉黑名单的规矩，否则钱包还真得再瘦瘦。

    晚餐结束后，袁州继续自己的冷啖杯计划。

    也是在郑娴、陈维、老卢等一系列酒友不停的鼓动下，袁州才有这个打算。

    冷啖杯属于川菜，准确的说属于蓉派川菜，它还有个名字叫冷淡杯……当然这是因为蓉城招牌一向错字挺多，冷淡杯是纯属错误写法。

    说白了，冷啖杯在重庆也叫夜啤酒，主要就是在夏天，喝啤酒的下酒菜。

    不单是一个种类，而是一类食物，比如鸭脖子、卤鸡爪、猪尾巴丁、鹅翅，还有田螺等等。

    冷啖杯可不仅是荤菜，素菜有藕丁、毛豆角、凉拌豇豆、盐水胡豆一系列。

    总之一句话，冷啖杯就是最下酒的菜。

    “把冷啖杯弄出来，小酒馆那帮人，不知道得高兴成什么样子。”袁州不由想道。

    时间一晃就过了三天，莫里哀坐的本来是当日凌晨的飞机，但是因为没有赶上直达的线路只能坐转机，辗转好几个地方才来到蓉城。

    “我一定会学到本领打败楚的，我有信心。”莫里哀一下飞机其他的顾不上，先给自己日常打气了一番。

    这次来蓉城莫里哀也算是下定了非常大的决心的，不光给自己取了一个简单易记的中文名字冯马，既希望第一时间得到一些好感，也是希望能够像马一样跑的超快。

    莫里哀专门查过马在华夏算是跑的比较快的品种，他名字里有两个马肯定跑得比普通人更快。

    “迪恩，你到了吗，我已经到了。”莫里哀站在机场大厅给迪恩打电话。

    他知道桃溪路那边的房子好像很难订，住的时间不短，于是打起了在这里开店的迪恩的主意。

    事实证明莫里哀的决定是正确的，原来不知不觉迪恩已经在这里置了房产了，还就在桃溪路旁边，很近，刚刚好方便。

    “嗯，我已经到了，你稍等。”迪恩那边回应了一句，就四处找寻了起来。

    不过是几眼就看到了莫里哀的身影，实在是很好认，莫里哀在厨师里是出了名的高，一米九多的身高简直是让他鹤立鸡群，更何况是棕发碧眼的样子，就更显眼了。

    “莫里哀好久不见。”迪恩上前给了莫里哀一个拥抱。

    作为共同想要打败楚枭的天才厨师，迪恩对于莫里哀还是十分惺惺相惜的，尤其是他常驻蓉城以后，被袁州的食物多多熏陶，觉得自己的脾气变好了很多。

    “好久不见。”莫里哀也很是热情。

    “这次打算呆多久，我那里确实还有房间你可以随便住，不行的话，加布里埃尔也在这里，你也可以考虑他那里。”迪恩一边走一边道。

    “哦，加布里埃尔最近也在华夏吗？”莫里哀倒是不知道这件事。

    “最近都在，所以不用担心。”迪恩肯定道。

    “好的，我知道了。”莫里哀眼神闪了闪道。

    “我想要去yuan的餐厅吃饭，现在可以吗？”莫里哀觉得迪恩就住在附近应该听说过袁州才对，又不是无名小辈。

    “现在不行，午餐时间已经开始了，要想吃饭得提前排队，不过我们可以去吃晚餐，到时候我请你好了。”迪恩盘算着是不是可以用接风的理由吃一顿全鱼宴？

    时间是会改变一个人的，迪恩早就不是当年的迪恩了，厨艺提升了不说，就是在厨神小店都是老油条级别了，各种规矩熟门熟路的，都快成华夏通了。

    ……

    第二千七十六章 结盟对抗

    一路上迪恩笑容就没停过，在莫里哀的印象中他应当没这么爱笑。

    “难道你约到了跟楚的比赛？”莫里哀觉得这件事倒是一件十分令人喜悦的事情。

    “为什么这么说？”迪恩正在畅想全鱼宴的美妙滋味，突然来了这么一出有点懵。

    他来华夏两年有余，吃过两回全鱼宴，都是生日的时吃，加布里埃尔这混球生日自己独享全鱼宴从不请客，简直就是葛朗台再现。

    说句实在话，双标狗说的就是迪恩了，他自己过生日的时候遮遮掩掩独自吃宴的作态，比起来也是不妨多让。

    “你这么高兴我还以为你可以跟楚进行较量了呢。”莫里哀道。

    “没有，这不是看到你高兴吗，我们是好久没见的朋友，看见朋友自然是开心。”迪恩情深意切。

    “嗯？哦哦。”莫里哀都不知道他们什么时候关系这么好了。

    “对了你想好了晚上在厨神小店吃什么了吗？”迪恩道。

    莫里哀一脸的客随主便，很是大气道：“晚饭肯定是要一起吃的，你带路吧，反正我不熟。”

    “不过我是一定会找机会约战楚，打败他的。”莫里哀信心十足道。

    迪恩看到此刻的莫里哀就像是看到了以前的自己一样无知而无畏。

    在厨神小店看得越多就越知道，人和人之间差距是很大的。

    说实话迪恩现在已经有了一个清醒的认知，有可能这一辈子都赶不上楚枭，但是楚枭还是他这一辈子追赶的目标，就像袁州是楚枭一辈子追赶的目标一样。

    至于为什么不追赶袁州，迪恩很有自知之明，连走都还没有学会，就想学会跑简直就是违反自然规律。

    见识过袁州的强大，迪恩是一点想法也没有的，除了整天赖在那里吃饭。

    “好，那我随后安排。”迪恩虽然思绪万千，但是重点还是会抓的。

    其他的就顺其自然，他说再多不如亲眼看看。

    领着路没一会就出了机场，迪恩是开车来的，直接将行李放上车带上，启动车就朝着家的方向行驶。

    坐在车上安静了一会，莫里哀就闲不住了，打算多收集一些情报看看有没有可能增加此行目的的成功性。

    “yuan最近在欧洲也算是声名鹊起，不少人听说他了，尤其马上就要到博古斯烹饪大赛了，我有消息说是yuan会参加。”莫里哀小声道。

    “厨艺相当好，确实是要去参加比赛，是奥古斯特亲自送的邀请帖，而且我听说有一群，以居曼李副主席为首，准备结盟对抗yuan。”迪恩道。

    “什么？结盟对抗？”莫里哀问：“为什么要结盟？”

    “他们自己清楚单对单不是yuan主厨对手，所以这次博古斯世界烹饪大赛有得看了。”迪恩话音一转：“今晚去吃了你就知道，吃鱼怎么样？”

    说完迪恩在心里琢磨：“难道莫里哀是冲着yuan去的？”

    迪恩觉得莫里哀应该没有这么傻才对，就算是不知道袁州到底有多厉害也应该清楚，至少跟楚枭是一个量级的才对。

    想当炮灰，也不是这样当的啊，简直是送人头。

    “不吃鱼，你知道我一向不喜鱼类的。”莫里哀一脸的嫌弃。

    迪恩看着心里乐开了花，不吃鱼最好，全鱼宴十道菜恰好就是他的食量，莫里哀不吃真是太好了。

    但不能太明显，迪恩面上半点不显道：“没关系，莫里哀，你想吃什么就点什么就好，不用客气，我请客。”

    “那行，不过有一件事先说好，以后叫我的中文名字冯马就可以了，这样更好，毕竟这里是华夏。”莫里哀觉得从现在开始适应会好一点。

    “你居然自己想了中文名字，真是了不起，冯马是怎么想出来的？”迪恩道。

    “就是随便想的。”莫里哀肯定是不能将自己的真实想法说出来的。

    然后两人就着中文名字的寓意说了一路的话，到了迪恩的家里以后，莫里哀随意吃了一点东西，就先休息了。

    而迪恩则是亲自跑到厨神小店预定晚上的全鱼宴，接风洗尘算是正当理由，袁州直接就同意了，差点把迪恩乐成了两百斤的胖子。

    “这关系是有多好，居然这么高兴。”袁州看着一脸笑容离开的迪恩很是感慨。

    对这个法国厨师他还是很有印象的，不光是之前的牛宝宝事件也是因为这家伙隔三差五的就来小店吃饭，算是常驻食客之一，自然熟悉。

    袁州的注意力并没有放在迪恩身上太久，继续将思绪投入进古籍的研究中，之前有了一点眉目，试着做了一道菜，然而只能对上半数的描述，算是失败品。