第212节
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“行了,没事的。”庄心暮笑着说道,拿起筷子就夹起那一片薄如蝉翼还带着天然纹路的孔雀尾巴。 “卡啦”一声轻响,本来摆在上面的肉丸子突然不见了。 “这是什么?”还没等两人疑惑,肉丸子又重新滚了出来。 只是这次的肉丸不同之前,外面居然裹了一层瑰丽的玫瑰红,看起来格外漂亮圆润。 “这是什么?”伍洲和庄心暮还有边上第一次见的食客都一脸惊讶,一脸问号的看着袁州。 只有乌海得意的在一旁笑着,机关…… 第三百二十三章 李立的反击 “这是怎么回事?”伍洲和边上的人异口同声的问道。 “尝了就知道,试试。”袁州示意先吃。 “没错,吃了就明白。”乌海一脸期待的看着大家。 “我先试还是暮暮你先试?”伍洲看向庄心暮,询问的说道。 “那你来吧。”庄心暮直接说道。 “谢谢媳妇。”伍洲很是感动一把拉起庄心暮的手说道。 “这狗粮真是让我们防不胜防啊。”赵英俊突然大声的说道。 “不是我们,只是你,我老婆也很好。”石总表示,他可不是单身狗,不在意这个。 “快吃吃看。”石总更加关心这个,催促了一句。 其实赵英俊和石总都有自己的肉丸,但还是想看伍洲先吃。 这也是享受美食的是一种乐趣。 “那行。”伍洲夹起肉丸子,毫不含糊的一口塞进嘴里。 夹起的时候他就发现了这丸子外面包裹的东西软软的,塞进嘴里后发现更加是软软的了。 “好奇怪的感觉。”伍洲咬下一口,嘴里先是有些酸酸甜甜的味道,然后才是刚刚吃的肉丸味道。 “奇怪?”石总更加好奇了。 只是还没一秒,伍洲又“唔”的一声,大力咀嚼起来,看起来更加好吃的样子。 “看起来不错,我们也试试。”石总转头和赵英俊说道。 “恩,试试。”赵英俊也一脸的趣味。 两人这个样子倒像是对这个机关很感兴趣,开始各种实验。 仔细一看才发现原来这个莲花台状,又这么高,底座下这么粗壮的碗盘下面还有几个小门,隐秘在柱子上,很难发现。 这个用来装瑞典肉丸这道菜的盘子很有些特别,就好似以前的那种铜火锅炉子一般,上面是一个平整的圆盘,围成一圈的丸子和边上的孔雀尾,中间做成孔雀身子和头的土豆泥。 下面则是柱子样的连接下面的盘子,柱子上雕刻着美丽的花纹,就是这些花纹掩盖了那些小门。 本来还觉得这盘子是专门用来衬托孔雀美丽的,毕竟这样看的高盘子会让孔雀有种凤凰于飞的感觉,现在看起来却是为了这样的机关而设置的。 石总童心十足的拿着筷子戳刚刚滚出丸子的地方,发出“啪啪”的声音。 “戳不开?看来是外开的。”自言自语的石总,研究的很是起劲。 说完又拿筷子把那个精致的小门往外拨,然而还是纹丝不动。 “真是有趣。”实验好几遍,然后石总发现,除非先拔掉凤凰的尾巴,不然丸子就不会落下来,先吃丸子下面的门也不会打开。 这样的机关很是精巧。 石总和赵英俊好似小孩子一般,热情洋溢的研究着机关,落下来的肉丸子更加奇妙的口感,也直接催化了他们的研究热情。 伍洲则把最后一个肉丸子给了自己女朋友吃。 “来,暮暮吃丸子,这个超级好吃,肯定符合你的心意。”伍洲夹起肉丸子,递到庄心暮嘴边。 “袁老板的手艺好吃是必须的,但是奶油做菜……”庄心暮还是很犹豫的。 她确实觉得奶油用来做菜口感肯定很奇怪,这又甜又咸,还滑滑腻腻的感觉,只是想想庄心暮就觉得完全不能接受。 “这可是袁老板做的。”伍洲坚定的说道。 “也是,那我吃咯。”庄心暮想起袁州的手艺,然后就毫不犹豫的一口吞下。 这个丸子,袁州做的比女孩一口大小稍稍大一圈,是以这一口下去,丸子直接塞满了庄心暮的嘴巴。 看起来脸颊鼓鼓的特别可爱,伍洲都忍不住盯着自己媳妇傻笑。 而庄心暮则是眼前一亮,然后开始努力咀嚼。 越嚼越香,而突然本来沉浸美食的庄心暮瞪了伍洲一眼,这让本来正欣赏媳妇吃相的伍洲莫名其妙。 但庄心暮是理直气壮的,这肉丸子这么好吃,居然只剩最后一颗了。 没错庄心暮完全吃的惯这个味道,还非常喜欢。 入口是甜甜酸酸特别勾人食欲的味道,然后咬开之后又是浓郁的酱汁,瞬间甜酸的味道一下子渗进肉丸子里面,再次咬开肉丸子的时候,肉汁和焦脆的外壳都带有一丝丝的酸味。 只是非常的不明显,因为外层的酸味和甜味完全的融合在这道菜里。 这样既中和了浓郁的口感,酸味又激发了肉更深层的美味,而甜味则增加了味道的层次,就好像君臣相佐的完美无缺。 “这个好好吃,你看现在都没了。”一吃完,庄心暮就对着伍洲说道。 “我就说你肯定喜欢这个口感,先是酸酸甜甜的,然后才是肉丸子的超级美味。”伍洲先是得意的说着,见庄心暮还是气鼓鼓的又立刻哄道。 “刚刚我还没点,我再点一份,这总可以了吧。”伍洲笑眯眯的说道。 “哼,就这一次。”庄心暮先是心疼了一番价格,然后才坚定的说道。 心里努力的安慰自己就当奢侈一回了,主要是这个肉丸太符合庄心暮的心意了。 既充满异国的风味和口感,又好吃的让她完全不能拒绝。 “袁老板,再来一份,现在可以说这个是什么了吧。”伍洲还是很好奇。 “蔓越橘,是蔓越橘的果酱。”石总好吃好玩的,吃完后擦了擦嘴,优雅的说道。 “果酱?”庄心暮表示很惊讶。 “没错,就是果酱,吃这个必不可少的就是蔓越橘果酱,我还在想袁老板怎么没配呢,原来是需要自己发现,有趣的体验。”石总很是满意的看着眼前已经光光的餐盘。 “肉居然可以和果酱一起吃,多亏是袁老板。”庄心暮心有余悸的说道。 开玩笑要是别人做的,然后告诉她这是果酱配肉,她绝对不吃,要是用一些果汁还能理解,调味需要,但果酱是什么鬼。 外国菜的脑洞就是大。 “没错,果酱和肉丸子,在袁老板做起来就是绝配啊。”伍洲一边感慨,一边吃着土豆泥。 “大家喜欢就好。”袁州端上肉丸严肃的点头说道。 这边袁州看自己设计的盘子得到称赞,内心暗喜,表面去不动声色,装高冷装惯了的袁州容色淡然。 那么问题来了,直接来一罐果酱蘸就行了,为什么要这么麻烦? 当然,这点还没有人反应过来,毕竟都沉浸在新菜的新鲜之中。 而李立那边却决定了一个重要的事情。 “我晚上亲自做瑞典肉丸!”李立转头对着一旁的刘若宇说道。 不就是新菜吗,面对面杠,即使不如,加上店里环境以及服务的加成,不说超过,但一定能够和袁州小店不分上下! 第三百二十四章 都是肉丸何必互相伤害 “等等,李先生您刚刚什么意思?”刘若宇有些惊讶。 “就是我说的这个意思,你去准备准备。”李立认真的说道。 “但是您刚刚不是告诉牛经理晚间是红酒火焰牛排吗?”刘若宇小心的问道。 刘若宇心里是不希望李立和袁州正面对决的,牛莉曾经告诉过她,他们过来开店的原因就是袁州小店,是以避其锋芒是最好的选择。 “怎么?你不同意?”李立皱眉,转头看向刘若宇。 “李总厨,我不是这个意思,只是晚间牛经理会再次过来。”刘若宇谨慎的说道。 “我自有分寸,你去准备。”李立站起身,不再理会刘若宇。 再怎么说他也是持有股份的,算是老板之一,不必要听从别人的命令,如果是建议还差不多。 见李立这么说刘若宇自然不敢反驳,点头应下,同时语气询问的说道:“那需要告诉牛经理吗?” “随你,我去准备。”李立并不在乎这个,想做什么那是他的自由。 “好的,李先生我先去给您安排今晚的灶台,然后告诉牛经理您的决定。”刘若宇一板一眼的说道。 “嗯。”李立点头,稍稍整理了一下自己的围裙,往厨房走去。 等到人走远了,刘若宇才松了口气,声音小小的嘀咕“也不知道牛姐怎么想。” 不过这些都不是她需要操心的了,现在最主要的是去准备灶台。 没错这次李立决定现场制作瑞典肉丸,增加一些可看性和趣味性。 “总厨,晚上您做什么菜色。”胖胖的乐呵呵的主厨走过来,殷切的问道。 “瑞典肉丸,给我准备牛小腿肉,剃去筋膜的那种,猪梅花肉一块,送到我这里来。”李立自然的说道。 “好嘞,总厨好样的,咱们怎么可能输给一个苍蝇馆子。”胖胖的主厨捏了捏拳头,认真的说道。 “那当然,快去吧。”李立也自信的点头。 对于这场没有硝烟的战争,李立从没认为自己会输,他李立自有自己的骄傲,所有才会选择同样的菜色来应战。 是的在李立看来,袁州选择今天推出新菜,那么就是在向他宣战。 出于尊严和骄傲,他会应战,还会选择相同的菜式来应战,这就是李立的骄傲。