第九百五十五章：大厨刘大贵
林锦绣去库房看了看食材，恰好也遇到了其他来找食材的师兄弟。 三人都拿了一块猪肉，毕竟猪肉的做法太多了，不一定会撞上同一种菜。 就算是同一个菜也无所谓，人那么多，一人几筷子下去也就不剩多少了。 除此之外林锦绣拿了一只鸡，楚天拿了一条鱼，张今朝看了看最后拿了一只鸭子。 三人相视一笑，又各自拿了一些蔬菜，就回到厨房开始做菜了。 林锦绣这里有两个可以使用的灶台，另外六个被这个厨房的主厨占用。 这主厨看着很年轻，炒菜动作也很随意，几乎是信手拈来。 但是外行看热闹，内行看门道，这厨师不论是炒菜甩锅的幅度还是挥动铲子的速率，都是只有资深厨师才懂的最省时省力的诀窍。 他与他手下的四个帮厨明显配合默契，简单一两个词就沟通清楚了，所以出菜的速度林锦绣都比不过。 林锦绣和卢怀远进来丝毫没有打扰到他手中的动作，可以说好像完全没有看见他二人一样。 果然高手在民间。 林锦绣打起精神，也不看热闹了，开始和师弟一起做菜。 两人分工合作，林锦绣负责炒菜，卢怀远负责处理食材以及传菜。 有了师弟的帮忙，确实比她自己一个人轻松了好多，出菜速度虽然比不上旁边那位，但也不慢。 做了大概十几个菜，林锦绣估计也差不多了，就打算收手。 她看了一下，拿的食材也基本上刚好用完，就只剩下了两个土豆。 这是她故意多拿的。 卢怀远把上一个菜送到包厢后，又急忙返回厨房。 却看见林师姐不做菜了，而是拿着一颗土豆在那抛着玩，所以问了一句：“林师姐，我们不做菜了吗？” “上边现在有多少个菜了？” 林锦绣见卢怀远回来了，于是问道。 卢怀远略做思索片刻，答道：“现在应该有三十三个菜和三个汤，楚师兄和今朝师弟那边好像也差不多快结束了。” “嗯，那行，最后一个菜交给你来完成”，林锦绣说着，抛了抛手中的土豆，意思不言而喻。 这，这是要给自己临时开小灶吗？ 卢怀远眼前一亮，激动跑到林锦绣面前，离得近了才低着头扭捏着说：“谢谢林师姐！” 接下来林锦绣就放手让卢怀远自己做，她也不说话不干扰，只是在一旁看着，直到土豆丝出锅装盘。 然后她取了一双干净的筷子尝了一口。 口感脆爽，还带着一丝香甜，调料放的恰到好处。 如果给这一盘土豆丝打分的话，绝对在八十分以上。 但是还是有那么一点小瑕疵。 卢怀远很明显是为了追求脆感，所以导致部分土豆丝的熟度还差了那么一点点，一般人还真吃不出来。 但林锦绣相信，这种细微的差距一定逃不过评委的口舌。 短时间内告诉卢怀远他的这种问题，也来不及改正。 毕竟习惯成自然，既然已经成了习惯，哪有那么好改正的，强行扭转恐怕会适得其反。 比如本来凭借他现在的水平是可以过关的，但因为她的插手，导致卢师弟去强求那一分熟度，最后比赛失误，那自己的罪过可就大了。 “林师姐，怎么样啊？” 卢怀远看着陷入沉思的林锦绣忐忑问道。 刚刚林师姐尝了一口之后就不说话了，一个人在那里想事情，看得他越来越忐忑。 “很不错啊，卢师弟，我刚刚是在想有没有什么瑕疵，却发现根本找不到，如果你就以现在的水准去参加比试，一定能过关的！” 林锦绣回过神，最后选择给卢怀远肯定的回答。 至于那点小问题就等他比试结束再说吧。 最后两人将灶台收拾干净，就带着那盘土豆丝上楼了。 到了门口，卢怀远先拿着土豆丝进去，林锦绣在他后边跟着。 众人一看是卢怀远端着菜上来了，还没看清他拿的是什么菜，就开始嚷嚷：“这里，怀远师弟，放这里！” 卢怀远很明显不是第一次遇到这种情况了，他刚想说这是自己做的，不是林师姐做的，可没等他说出口，菜就被楚天师兄直接拿走了。 所以他只能目瞪口呆地看着楚天将那盘自己炒的土豆丝，直接放在他那一桌，嘴里还说着：“小师妹最后一个菜居然是土豆丝，很是应景啊，我倒要尝尝小师妹这全员通过的土豆丝到底是什么味道。” 卢怀远想解释清楚，不过被身后的林锦绣戳了戳阻止了。 看着笑得一脸狡黠的林师姐，卢怀远摸了摸脑袋只好乖乖闭嘴，默默坐到其他师弟那一桌。 此时包厢里不知道什么时候又多摆了两张桌子，刚好够所有人坐下。 每个桌子上都有十二菜一汤，宁儿他们一桌，师弟他们一桌，这次做菜的几人和燕怀青以及臧仝是一桌。 林锦绣看燕怀青旁边给自己留了一个位置，就很识趣地走过去坐下。 这一桌好些菜都是自己做的，林锦绣看了一眼卢怀远挑了挑眉，不过很快就收回视线。 看到居然没人动筷，林锦绣招呼了一声：“开饭吧！” 燕怀青拿起筷子看着这么多菜肴顿了顿，最后居然把筷子伸向了最中心的那盘土豆丝。 林锦绣差点笑出声，卢怀远也是一脸纠结地看看彦王爷，又看看林师姐，欲言又止。 燕怀青动筷之后，其他人也纷纷开始行动。 不知道大家是怎么想的，除了臧仝和卢怀远，其他人也都把第一口献给了那盘毫不起眼的土豆丝。 燕怀青吃过一口土豆丝之后，就开始吃其他菜肴。 大概是众人吃土豆丝的样子太过沉默，卢怀远有些过于忐忑，所以他低声老实交代：“额，那个，其实，这盘土豆丝是我炒的。” 其他人听了也没表现出异样的神情，只是纷纷附和道：“挺好吃的啊，卢师弟，就这水平你一定可以晋级的。” 听了是卢怀远所炒，臧仝也挑了一筷子尝了尝，最后朝着他点了点头。 卢怀远这才微微放下心来。 这顿饭除了燕怀青和臧仝，其他人都吃的非常满足。 这二人为了下午的比试，不得不控制自己的摄入量，也是非常辛苦。 众人吃过饭就在酒楼内稍作休息。 林锦绣想了想打算给燕怀青和臧仝去找点消食的水果，一会儿吃点下午也好消化。 和前台小二打听了一下，得知任掌柜去后厨了，所以林锦绣就往后厨而去。 刚到厨房门口，就听到之前她做菜的那间厨房里传出争吵的声音。 “大贵啊，我让你去休息一会儿，你听见没有？下午第一场你可就得上场比试了，还在后厨忙活啥呀？有这时间还不如多炒几盘土豆丝呢！” 悦来酒楼任掌柜的声音中带了些气急败坏和无奈。 “有活。” 一个憨厚的声音沉着气说道。 随着这人说话声一同传出来的还有炒菜的声音。 “这活是永远也干不完的，那待会儿你比赛的时候也有活，难不成你还不比了？” 任掌柜暴躁的声音再度传了出来。 这次，那个大贵沉默了片刻，说出了一句让林锦绣都觉得非常无语的话：“比赛可以早做完早走吗？” 敢情这小子都要上场了却连比赛规则都不清楚，真不知道是过于自大还是满不在乎。 “你你你……”，林锦绣觉得任掌柜都要被气得吹胡子瞪眼了，他直接吼了出来：“我昨天才不是给你念过比赛规则吗？你这就忘了？一旦上场，只有结果出来才能离场，你小子到时候可别提前给我下来！就算是站着不动，也要给我待到比赛结束！” “哦。” 任掌柜说了那么多，依旧只得到大贵同志平平无奇的一个字。 “唉，让我说你什么好……” 面对这种没脾气的人，任掌柜就是想发火都发不起来，只能怨念地看着刘大贵从始至终都没停下过的身影束手无策。 “掌柜的，你没事的话，要不出去忙？” 一个帮厨小哥手中拿着菜，看着任掌柜谄笑着说道。 任掌柜眼睛一瞪，看着这个“胆大妄为”的帮厨直瞪眼。 这小子居然嫌自己站在这里碍手碍脚，挡着他的道了，真是平时太惯着他们了！ 这个帮厨小哥可能也察觉到自己似乎有些肆意妄为了，又急忙解释了一句：“掌柜的，我不是再赶你走啊，你看刘大哥做菜那么快，我们也得跟上不是？ ” 任掌柜还能说什么呢？ 只好往门口挪了挪位置，给几人腾出地方。 大贵和他的这几位帮厨简直比他还要操心酒楼的生意。 任掌柜看着看着最后还是忍不住多唠叨几句：“大贵啊，我和你说，早上的比赛可真是能人辈出，不说别人，就刚刚借咱们厨房在你旁边炒菜的那位林姑娘，就非常厉害，获得了全员通过！还有她的师兄弟们都不是泛泛之辈，据说他们的老师，也就是四大评委之一，曾经教出过整整五个御厨！” 任掌柜说着，还伸出一只手张开五指比划着。 “让你去看比赛你也不去，要不是我说参加比赛能提高我们酒楼的人气，你是不是根本不打算报名？” 就在任掌柜孤零零站在门口看着里边热火朝天炒菜的几人长吁短叹之时，刘大贵想了想简洁地给了点反应。 “能过。” “嗯？” 任掌柜一时间还没有反应过来。 “不用练。” 刘大贵又难得的补充了三个字。 这次任掌柜听明白了。 这人是说自己能过，所以不用练习，多说几个字又不会怎么样，真是的！