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还有点心摊淡颜系的摊主。 是众生百相。 这些镜头叫生活,永远值得热爱和记录。 第47章 豌豆黄 谢秋节今天多做了些枣泥核桃糕、豌豆黄和蒸蛋糕。 老爷爷昨天说要来,所以谢秋节一直给两位老人留着一份枣泥核桃糕和豌豆黄。 谢秋节刚给两位客人装好甜点,抬头便看见站在旁边看他卖点心的老爷爷。 老爷爷目光带着欣赏,道:不错,你竟然还会做中式糕点。 中式糕点和西式糕点各有千秋,但是中式糕点的适量恰当却像是中餐里每天不同的变化,少一点多一点,都是每天生活里延伸出不同的滋味。 无聊的时候研究过一点。谢秋节淡声道,爷爷,我今天做了些适合奶奶吃的糕点,你带一点回去吧。 夏犹清把打印出来的几张照片顺便递给老人,爷爷,这个照片送给你们,祝你们身体健康。 老爷爷接过点心,和蔼笑道:谢谢小伙子。 看见照片时眼中闪过一丝欣喜和怀念,然后情不自禁用苍老的手摸了摸照片,那时候我们也像你们一样。 说完这句,老爷爷现场拿出一块豌豆黄尝了尝。 豌豆黄是北京传统小吃,外观浅黄色,入口即化,清凉爽口,口感软糯又绵软,味道清凉,豆类独有的清香瞬间侵略口腔每个角落。 老爷爷闭上眼睛幽幽品味了片刻,说:不错。 来这一趟,值了。 老爷爷笑道:小伙子,叫什么名字? 谢秋节说:谢秋节。 老人又多看了两眼照片,然后又看看面前两人,慈祥道:你做甜点是带有感情的,梦想是一件特别朴素的事情,希望你能在这条路坚持下去。 谢秋节看着老人,点点头。 老人递给他一张名片,年纪大了,时代也不一样了,但是几十年老本行该有的技术老头子还是没忘。如果你不嫌弃的话,我可以去你家给你进行一些指导,收你做关门弟子,或者你有一天路过上海,可以找我的徒弟带一带你。 谢秋节懵懂地接过名片,名片上写着姓名何成墨。 何成墨,国内有名的高级甜点师,烘培网上大神一样的存在,二十年过去依然是国内甜点天花板,早年摆摊创业后来巴黎留学,曾在巴黎最高标准的酒店担任甜点主厨。 精湛的甜点技术让他回国后被多家知名培训机构邀请,出版过个人甜点书籍,至今备受欢迎,甚至成为绝版。 谢秋节曾经在一家老书店买到过他的书,早就翻了个遍,何成墨一生只收过两个徒弟,两个徒弟发展都很好,在烘培网也是经常被人提起的存在。 谢秋节震惊地抬眼看向眼前一脸慈祥的老爷爷,您?何老师?! 谢秋节只在烘培网见过何成墨年轻时的照片,完全没有将眼前头发花白的老人与那个大神联想起来。 眼前老人只是慈祥笑笑,眼角皱纹愈深,都是很久以前的事了,现在老了,做甜点有些力不从心,教人还是没问题的。 谢秋节,你愿意做我徒弟吗? 谢秋节不可置信道:我可以吗? 只要你愿意。 谢秋节看着老人认真的面容沉默思考了一会,然后后退一步,朝着老人深鞠一躬,愿意!谢谢老师。 何成墨过去扶他,拍了拍谢秋节的肩,那就不要叫老师了,我很看好你,谢秋节。 谢秋节犹豫了下,张口道:谢谢师父。 何成墨看着眼前的夜市,夜市人来人往,摆摊其实是一个很好的经历,你在市井体会到的滋味与生活,看着每个人不同的笑脸和吃点心时的反应,会慢慢融入自己的思考,基础牢固了,多研究多琢磨,融入自身感情用心去做,然后创造出属于自己的东西。 这条路很长,但坚持下去总会成功的。 谢秋节不知道该如何形容这一刻自己的心情,他从来没想过有一天能被大神捡到收为关门徒弟,也没想过那些遥不可及的人物会和自己产生关联。 他看向身边的夏犹清,夏犹清嘴角勾着一抹笑,眼睛明亮,无声说:恭喜啊。 谢秋节忽然很高兴,好像所有事情在这一刻得到了满足。 何成墨看着两人之间细微的互动,年轻又青涩的感情,生长发芽的时候总是不自知,然后又不知什么时候忽然长成了大树。 正巧有客人要买点心,谢秋节去包装点心,眼睛里还带着消失不了的笑意。 何成墨站到夏犹清身边,和他一起看着谢秋节的背影,很突兀地说:小伙子,你喜欢他吧。 夏犹清愣了一瞬,笑了笑,很坦荡道:喜欢啊。 他从见谢秋节第一眼就喜欢谢秋节身上那种感觉,喜欢谢秋节所带给他的灵感,喜欢谢秋节身上那种山水清淡的气质和清澈干净。 夏犹清也算半个艺术家,怎么会不喜欢自己的缪斯。 何成墨却摇了摇头,我说的不是这种。 --