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    “健康菜，好名字啊。咦，你们这些小萝卜。”乐乐，胖妹，胖墩，宝宝，崎崎，红红，一群孩子趁着大人说话的功夫，一人装了一小碗汤，小家伙们倒是可爱很，排着队，宝宝自己肚皮鼓鼓能看能闻不能吃，小丫头拿着勺子，一人一勺，很是有点大姐头的样子呢。

    “呵呵，宝宝真可爱。”胖妈妈见着小宝宝有模有样的给大伙这盛汤呢，这个人可是真正的小大人呢。

    “这丫头喜欢热闹。”李峰笑了笑，自己这个宝贝闺女，李峰爱到骨子里去了。小丫头总是觉着对爸爸最贴心，爸爸小棉袄呢。李峰对于儿女的爱，可是说不比任何人少。“大家试试这个汤怎么样。”李峰帮着每人装了一小碗，盆子已经见底了。

    “小李，你知道这个佛跳墙典故嘛。”老爷子微微闭着眼，品味着汤汁，实在好菜出好汤，可谓一点没说错，这个汤，说不出香味，真是喝了一碗还想喝一碗，可是这个汤不多了。一人只有小小一小碗，即使这样还有些不够呢。

    “佛跳墙，我听说一些，不知道对不对。”李峰接着说了一下佛跳墙的来历，这个菜说起来，可不是平头百姓吃的起。真正佛跳墙清道光年间，由福海聚春园菜馆的名厨师郑春发创制。郑早年在清衙门布政司周莲府中当厨师。一日，周莲应邀去官银局赴宴。东道主的夫人是江南人，对烹饪技术有研究，她吩咐家厨将鸡、鸭、火腿等主料投进绍兴酒坛里，煨制成一道味厚香浓的菜，周莲品尝后，赞不绝口，回家后，便要郑春发仿制此菜，几经尝试，终不如初。

    于是亲率郑到官银局去观看，郑回衙后便精心研究，增加山珍海味等料，用绍兴酒坛细心煨制，结果制成的菜香味浓郁，鲜美异常，比官银局的更胜一筹。后来郑春发辞去了衙厨，与人合伙开设了聚春园菜馆。但他仍对这道菜继续钻研，取用了海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等十几钟珍贵原料，并以陈酒、姜片、桂皮、茴香等作配料，放在陶制瓦罐中煨制，所以风味独特，脍炙人口。

    一天，有几个秀才也慕名到聚春园饮酒品菜，郑春发即捧此菜上桌。坛盖揭开，顿时满堂荤香，令人陶醉。有人脱赞曰：妙哉！，妙哉！如果佛祖闻到此味也会破戒跳墙来品尝。当时此菜尚未命名。有位秀才即兴赋诗道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来……”众人应声叫绝，拍手称奇。从此“佛跳墙”便成了此菜的正名。

    “原来如此的，我还以为是和尚一开始做的呢，话说来这个佛跳墙还真不是老百姓吃的起的，不过素佛跳墙，似乎不便宜啊，这东西可是极品享受，听说美国有家专门做佛跳墙，一碗汤价值上百美刀子啊。”几个人感慨着，这些海参，鲍鱼，鱼翅，不少老百姓一辈子没有吃过呢。

    “真正素佛跳墙，可不比这些便宜，人参，猴头，等等，有时候加些松菇之类的，价格蛮贵不说，如今社会没几个人有功夫煲汤煲一天的，实在是太费事了啊。”钟涛说着看了一眼自己儿子，如不是自己俩口子太忙活，不至于如此啊。

    第473章 健康菜

    “爸爸，家家好笨啊，半天都爬不上去。”宝宝眨巴大眼睛，狠狠拍了拍家家的背甲。李峰笑了笑，把宝宝从家家身上抱下来，这丫头骑着家家上车怎么能爬上去啊。家家心里那个眼泪哗哗，自己爬车已经不容易，你个小姑奶奶还骑着自己，真心眼泪哗哗的。

    李峰抱着大肚皮小宝宝不让她捣乱，小调皮，家家没有宝宝捣乱，总算爬上车里，累的满头龟汗。李峰用一层薄皮子盖住家家身体，只露出脑袋。这样没人看见，这么大家伙很容易引起注意的。

    “张院长，我们走了啊，下次再来看你们。”这会已经下午三点多了，李峰买了四十多床被子，人家卖被子老板听说是给福利院可是直接给的最低价，这让大伙觉着还是好人多啊。福利院的小朋友见着崭新被子，高兴的又蹦又跳，孩子最是很容易满足的。一床被子，温暖一颗心啊。李峰向着张院长，几位老师，小朋友挥了挥手。

    不多一会回到宝宝宠物店，大家一筐蔬菜，一个个开始挑选，武痴老爷子，看看这边，摸摸这边，不时点点头。“不错，不错，全是好东西，咦，螃蟹，这么大个野生螃蟹，小李，这个给我一半怎么样？”

    “别，你老胃口太大了，我们想着重阳节送点啥呢，这个螃蟹正好，大家快过来看看。这是野生的吗？”胖妈妈眼睛一亮，螃蟹这东西可是容易放着，多少天都不会死的。

    “你们啥么眼神，这绝对山溪里长大，你看看这性子，绝对野生的，你们不要，我给包圆。”螃蟹算大菜，啥么时候都可以上桌，比起蔬菜，老人可是最是看重鱼虾，螃蟹之类。“别啊，谁说我们不要啊，大家说，我有说过不要嘛。”胖妈妈一说大家齐齐说道。“是啊，这么好的螃蟹，不容易见，怎么不要，给我二十只再说。”“对对，最少二十只，老爷子你看你牙口不好，这个螃蟹我们就代劳了。”“你们这些小年轻，老头子牙好着呢，不用你们代劳，小李给我四十只，不能少。”

    “这个你看呢。”李小曼向着李峰询问着，这些螃蟹最后一批。“卖了吧，我家还有些，去首都前，你再跑一趟吧。”李峰见着这么多人，自己如是留着，真是不好意思了。再说，自己空间了还有七八百斤螃蟹呢，弄出百多斤，没啥问题。