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“想什么呢？”容易见他总是慢半拍，问道。 “在想林野竟然能在小镇上住了两个月，还耐心教孩子们跳舞。” “我也没想到，估计跟咱家，伙食好有关系。” 说完，容易拍拍居然的肩膀，道：“再研究一道酸菜鱼如何？” “那得先研究酸菜。” “行，回去后就安排下乡，带孩子们去田里运动运动。” 居然和容易这样策划着，但两人身上的工作都很多。 云峰很快开学，能陪着贝贝玩的只有大河和小山，居然就停了他们去工地做义工的活动。 孩子们每天总瞎跑也不行。 于是，居然早餐后会拿出一个小时，陪孩子们玩游戏，拼个乐高，讲讲故事，唱歌跳舞。 居然下载了全套西游记，陪他们做完游戏，自己去工作，孩子们听评书。 三个孩子坐在一起，托着小下巴，听得津津有味，就听院外有人喊：“居先生在家吗？” “谁啊？谁在喊我爸爸？”贝贝第一个反应过来。 居然站起身，贝贝和大河迈着小短腿，已经跑到了院门口。 居然看清楚来人，眼熟但突然忘了是谁？ “居先生，我是六婶，六婶牛肉面馆。”居然一下想了起来，贝贝已经将院门打开。 “是六婶呀！六叔可好？快进来坐，有什么事儿吗？” 六婶笑得有些不好意思，说：“我那小外孙，吃了你家的牛肉面，回家天天闹腾，说我家的面不好吃。想来想去，来求你帮个忙，不知可行？” “什么忙？您进来说。”居然估计，六婶是来求软件的，心里有些为难。 六婶跟着来到饭厅，坐下，有些局促。 居然家的正房，已经被弄成了贝贝的游戏房。好在农村的厨房与饭厅连着，足够大。六婶从衣口袋里掏出一个信封，放在桌子上，说：“俺们打听了，您设计那软件要十万一套。咱儿子，女儿和我家一共凑了三万。秋收后还能再凑两万，不知先付五万，能够先把您那个软件卖给我们，明年秋收一定付全另外的五万？” “不瞒六婶，我只有炖牛肉的软件，而且我五哥在用。一个县，我们最多卖一套。” 六婶表情有些尴尬，明显失望。 这时，贝贝和大河很懂事的捧着鲜榨的苹果红萝卜原汁，送给大人喝。。 居然笑着摸了摸两个小孩的小脑袋表示感谢。 然后说道：“六婶莫急，先喝杯果汁，等我五哥忙完饭点，我俩晚上去您店里看看。” “庄先生这是愿意帮我家特别设计一套？”六婶突然福至心灵。 “还不确定，要具体了解才知道，但我们会尽力。”居然说。 “真的？” “嗯，左邻右舍的，若能做，一定尽力。” 六婶激动地两口就喝光了果汁，忙把信封塞给居然。 居然笑着拒绝：“等软件做出来，您再付钱也不迟。” 第24章 舔舔辣椒 居然和容易抬步进了六婶牛肉店的厨房，看了所有的调味料和食材，用软件一扫，很失望。 六婶店里买的都是最便宜的牛肉，蔬菜自家种的很新鲜，但调味料就一言难尽了，都是市面上供给餐厅最便宜的那种，比如酱油，用得就是“焦糖色”酱油。 居然软件里基本买全了所有正规厂家的酱油资料，却没有这种廉价酱油的信息。 一看就是小作坊做的私活。 再看六婶牛肉面的价格，从3元、5元，到12元一碗，的确也用不了什么好食材。 容易叹口气：“六婶家的客户群与我不冲突，给她做吧，还真得私人定制，从酱油开始。” 这边的老人生活节俭，大多自己发酵酱油。 用大豆西瓜或番茄做酱，这些地里就产，成本低还是纯天然。 云奶奶上个月就做了不少，光发酵期就要等两个月才能完成。 即便是村里，已经鲜少有年轻人耐着心，学这些需要工夫的手艺了。 居然为此做了个简单的软件，记录下来这门手艺。 而容易嘴急，不等发酵成功，问了云奶奶煮了大豆做酱，算不上顶级，但仍然很美味。 如此方法，泡好的大豆，开水煮，两个小时就可做好，够用一年都不坏。 市场上，最便宜的牛部位就是牛脊骨了。 将其慢炖几个小时，就能有一大锅营养又喷香的牛骨汤。 牛腩本身不算太贵，有了牛骨汤，三元的牛肉面看成本给牛肉或不给都行。 另一个关键点就是面条的味道，一定要香，有劲道，吃起来爽滑。 除设计配方，六婶要投资一台专业和面机，硬面的关键是反复揉，醒发，人手的力量太有限。 提前准备好面，客人点餐时现擀现拉现削，效果都很好。 容易问了六婶地里都种有什么菜，其中辣椒，芥菜，白萝卜，豇豆，甚至姜都有种。 容易点点头，悄声说：“老六，让六婶用地里的出品抵账吧。红烧牛肉面里的精髓，就是要放一大勺炒香的酸菜。” 居然点头。 容易让六叔装了半盆大豆，用手机一扫，告诉他浸泡大豆的水量。 泡上一天，明晚再来教他们做不用发酵的简易酱油。 确定好这边，再约好明早一起去村里看蔬菜。 --