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白至秦恍然大悟，两人笑得情难自已。 却不料背后传来幽幽的声音，影子一下拉得很长：“让我看看，是谁在背后编排我呢。” -------------------- 作者有话要说：感谢宝子过来^^ 第63章 白至秦和小蕙拼命地眨眼。 小蕙努力地仰头望天，“诶，少爷刚才你有没有听到有人在说话？” 白至秦反应过来，连忙附和道：“就是就是，哪个没良心的背地里编排兰姐，声音还这样大，唯恐别人听不到么？！” 小蕙：“……就是就是。” 沈兰从厨房挑出一担水，浇在地上，跳过方才的话茬，专注道，“我的小黄瓜苗啊，快快长大吧。” 小蕙朝沈兰悄悄吐舌头，忙道：“小姐，我先去招呼客人了。”说着，便一拍屁股跑了。 白至秦恨自己反应迟缓，便只好迟疑道：“兰姐，那董定走了么？” 沈兰笑眯眯地看他“你不来，他如何敢走？” 白至秦心不甘情不愿地“嗯”了一声，又听沈兰说道：“快些去罢，他要同你商量些办宴席所需钱款，这会正上赶着来交钱呢。” 说着便飘来一记眼刀，笑得甚是不怀好意，“大家都知我爱财如命，若是耽误了我赚银子——后果自负。” 白至秦如临大赦，一溜烟便跑* 沈兰回到厨房，萧宁的药已到火候，便盛至碗中，放上些早上赵阳带来的瓜果和奶茶，与他端上楼去。 临到楼下，还叫来小蕙监督。 铁盆中的面已经发酵好，沈兰拿出在面板上，按压排气。 用刀切出一部分，加入竹炭粉，混合均匀，变成黑色发亮的面团。 再把剩下的蓝色面团，按照2:3的比例，分成两个。再次盖上保鲜膜，让面团陷入松弛状态。 大概十几分钟后，沈兰看面团已有些松软，便拿出较小的蓝色面团，擀成比准备好的吐司盒短一些的方形。 在面皮上撒上葡萄干和开心果，卷成团状。 卷好后，封上边沿位置，放入吐司盒的一侧。 黑色面团步骤如上，只需撒上一些葡萄干，边沿处不必全都封上，需留出少许边角。 完成之后紧挨着蓝色面团，放在吐司盒的中间，露出的边角向上放置。 较大蓝色面团亦复如是，只是面皮上要多撒上无花果，下面再依样撒上葡萄干和开心果，无需留边。 将吐司盒盖上保鲜膜，再次发酵。 沈兰看了一眼时间，便取出化冻好的猪肉，切成肉末，豆腐切块，火腿切丁，葱姜切片。 五个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。 拿出一只白碗，加上清水和生粉，混合均匀。 热锅，放油，倒入肉末，在油中煎出香味后，添上清水，盖锅熬煮。 肉香浓郁后，放入豆腐和火腿，在锅中焖煮片刻。水中飘着灿黄的油花，咕嘟咕嘟地冒着泡。 接着，沈兰一只手倒入方才调好的淀粉水，一只手用勺子不停地搅拌。 水开，汤逐渐变得浓稠后，再旋转着倒入蛋液，均匀地混合在一起。 加上盐，撒上葱花香菜，出锅。 豆腐汤做法简便，味道却十分鲜美。大概是材料搭配得当，与豆腐本身的滑软——沈兰用的豆腐，几乎是入口即溶的那种。 她以前在家时，她爸还经常用这种豆腐，整块地浇上辣椒和酱油，再撒上香菜和葱花调味，带着鲜活的生气和淋漓的辣意，一口难忘。 沈兰去前面看了一眼，店中客人寥寥。这里便是如此，接近傍晚时，总是一天人最少的时候。 大约忙碌一天，总是愿意一家人在一起，吃一顿团圆饭罢。 她看吐司还没发酵好，便把豆腐汤盖上锅盖，从系统中挑出十只新鲜的虾，洗净后去掉虾壳。 她用刀沿线把豆腐切开，分成两段，再切成薄薄的片状，均匀地摆在盘中。在表面缀上一只虾仁，放上几颗黄豆装饰，撒上盐粒，放入蒸屉中。 水开三分钟后，便关火，以求保持最大限度的新鲜感。 沈兰把蒸出的水倒入小锅中，加上淀粉，混合均匀。开小火，倒上酱油，浓稠度适中后关火。 将兑好的芡汁淋在虾仁上，香气四溢，颜色赏心悦目，便是“玉子虾仁”这道菜了。 今晚，沈兰将重心全放在了星空吐司上了。至于他们店中几人，不好意思，随便糊弄着吃些罢。 沈兰叫白至秦过来端饭，少爷还很有些摸不着头脑。 因他自从好来到味香园中，好像还从没负责过饭菜上桌这类事宜。 沈兰则盯起吐司盒中发酵得差不多，已经开始膨胀好得面团，专心致志的调节起烤箱温度来。 待到一切大功告成后，沈兰漫步似的走出，几人已坐在桌前，你一言我一语，好像在研究“玉子虾仁”这道菜。 萧宁便小声抗议说：“兰姐，今日为何先叫我喝药，留不出肚子来吃饭，这可怎么好？” 沈兰不动声色看他一眼，“豆腐汤和虾仁有什么好，你若想吃，明日我与你做到你吃撑。” 萧宁拱手：“兰姐大气！” 沈兰先夹了一块与裴昭，柔声道：“你若是爱吃，我便每日都做给你吃。” 对面地上已然掉落一地鸡皮疙瘩。 --