第二百九十八章药膳坊的老板娘

    到达黄家药膳坊的时候，服务员们还没上班，而厨房已经开始忙碌起来，准备着各种食材。走进饭店三楼的会议室，张阮清发现黄胖子和李晓慧也在这里。

    两人在自己的位置上做好，张阮清好奇的道：

    “老马，让我们过来有什么事情啊。”

    马胖子嘿嘿一笑：

    “清子，我看你是春风得意马蹄疾，每天陷入温柔乡里都乐不思蜀了吧，你不看看日历，明天是啥日子。”

    张阮清掏出手机一看，原来明天就是小年了，到了该祭拜灶王爷的时候。

    对于华夏人来说，小年到来就意味着正式进入春节的准备阶段，意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了华夏劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

    马胖子说道：

    “这不马上就小年了吗，想跟你们商量个事情，第一个就是年终奖怎么发,发多少。而第二个事情就是春节怎么安排，是继续营业还是放假休息？”

    张阮清也是心里一惊，他还真的没有考虑这个问题。饭店怎么安排跟他无关，不过，李婷婷是不是就要回家了。

    于是他转头看向李婷婷，结果发现李婷婷笑魇如花的看着他，还在桌子下面偷偷握住了他的手。张阮清顺势把手中的柔荑握的紧紧的。

    马胖子拿出一个小本，说道：

    “咱们开业了25天，平均每天的营业额在三十万左右。除去成本等各方面，每天净利润能达到5万块……我的想法是，先给大哥还有清子分点红，剩下的拿来给员工们发年终奖……”

    张阮清摇了摇头说道：

    “分红就不必了，以后日子还长着呢，再说我也不差这点钱。饭店开业还不到一个月，以后用钱的地方多着呢。”

    黄胖子也说道：

    “我的金牌律师事务所今年营业额将近三个亿，其中将近一半是净利润，我也不缺钱，还是别分红了。

    我的看法是，把盈利这些钱，多给员工分点红包，让他们高高兴兴回家过年，这样的话他们明年回来工作才更有热情和积极性。你要知道，有不少饭店，过完年之后厨师和服务员都流失掉了非常多。

    尤其咱们黄家药膳坊，培训这些服务员还有厨师们耗费了大量的精力，万一流失了，岂不是很麻烦。”

    张阮清等人听了频频点头，确实是这个道理。人往高处走水往低处流，这一过年回到家里，人都有攀比之心，一听人家说在哪里哪里挣的钱比自己多，心里难免都会有一些想法，到时候人员流失掉了可就麻烦了。

    要知道培养一个能够熟练帮助顾客在黄家药膳坊点菜的服务员，怎么也需要两三个月时间。这个都是要额外付出成本的。

    于是一帮人一合计，很快就拿出了一个年终奖的激励方案。对于饭店的主厨林刚，也就是他们从五星级酒店挖来的那名主厨，年终奖是20万。

    而主要负责药膳制作以及药膳料包配置的马小虎，年终奖是10万。饭店里的其他几名厨师还有他们的助手，年终奖都是两万。

    而对于服务员来说，那些有指导和帮助客人们点菜能力的服务员，每人的年终奖是18000块，剩下的那些服务员，还有两个送餐员，年终奖都是1万块。

    这也是一个非常好的激励机制，虽然年终奖金额对外是保密的，可是员工之间难免会打听。

    这具备点菜能力的服务员不但工资比其他服务员要高，就连年终奖也多了8000块，这对他们是一种鞭策，哪怕为了多赚钱，他们也得拼命的学习。

    马胖子也要给李婷婷发年终奖，被李婷婷给拒绝了。她说她是来帮忙的，又不是员工，拿这钱不合适。

    张阮清这边也帮李婷婷说话，马胖子这才作罢。

    不过李婷婷突然一拍大腿：

    “我说马哥，你说我是来帮忙的人你都要给我发年终奖，人家晓慧妹妹现在可是你正式的员工，而且别看人家才来了半个月，可这半个月，饭店被打理得井井有条，生意也更好了，这你得给发红包啊。”

    张阮清和胖子等人纷纷点头附和，李晓慧这半个月来工作他们都看在眼里。不但那些员工们对她管理和调配得井井有条，对于食客们的接待工作，她也做得非常出色，大家一致认为应该奖励她。

    哪知道坐在马胖子身旁的李晓慧却突然微笑着搂住了马胖子的胳膊，把头靠在把胖子的肩膀上。马胖子也咧开嘴笑了起来，然后顺势搂住了李晓慧的肩膀。

    这一下子众人都傻眼了，不知道这是什么情况。

    李晓慧说道：

    “以后我就是老板娘了，不用给我发年终奖。”

    众人一听，这才恍然大悟，原来这两个人勾搭到了一起。于是大家纷纷鼓起掌来，祝贺这段突如其来的爱情。不过对于这两人而言，感情却是日积月累起来的。

    对于马胖子，李晓慧一直以来都对他非常有好感。当年她大学刚毕业，就当了置业顾问。可是这一行竞争非常激烈，她当时什么都不会，处处遭到同事的排挤和打压。

    这时候马胖子出现了，手把手的教她如何卖房子，如何跟客户沟通，自己在生活上面遇到了困难，马胖子也总是毫不犹豫的帮她解决问题。

    更难得的是，马胖子跟别的男人不一样。那些男人靠近自己都抱有目的性，他当时有女朋友，也对女朋友非常好，非常专一，对自己也没有非分之想，起码跟他相处自己不用一直处于戒备之中。

    这一次自己遭遇劫难，是马胖子挺身而出，让自己的大哥出面帮她解决了问题。李晓慧可是知道现在黄胖子的出场费有多高。就像那天那件事情，如果换成别人，没有五十万根本请不动他。

    后来李晓慧为了报恩，毛遂自荐，来黄家药膳坊帮助马胖子，这些天她也见识到了马胖子为了自己的事业多么努力，多么专注，这更吸引了她。

    于是在一天紧张的工作结束之后，已经很晚了，李晓慧觉得有些饿，马胖子亲手炒了几个小菜，两人一起吃了个宵夜，还喝了点酒。

    于是在酒精的作用之下，两个互有好感的男女便睡到了一起。