我靠灵田打造美食城 第162节
“……”送样品的员工长叹一声，“我也不能理解这样的工作，自从加入这家公司，我每天都觉得离谱。” 研究员接过样品笑着问他：“哪里离谱？” 员工怅然道：“食堂的饭离谱的香，下午零食离谱的好吃，工作内容离谱的有挑战性趣味性，我感觉自己能在这里干一辈子。” 研究员：“……” 我怀疑你是故意来酸我的并且已经掌握了证据:) 检测结果要第二天出来，员工除了样品还带了一些试吃装，分给研究院的各位，随后没有多留，匆匆忙忙启程返回公司。 因为再不回去，他要赶不上下午的小零食了！ 芒果干散发浓浓香气，各个实验室的研究员们听说有好吃的，纷纷放下手里不着急的活，过来分芒果干吃。 一块芒果干太大，有人帮着切成长条，切好后大家纷纷惊叹，这芒果干做的都不像是果脯了，倒像是一种糕点。 随后每人分了两条，大家都是吃得意犹未尽，吧唧吧唧嘴，还想继续吃。 怎么会有这么好吃的芒果干？ 他们感觉自己每次吃谷小姐家出品的东西时都特别没见识，仿佛这辈子没吃到过什么好东西。 可是没办法啊，谁让他们把东西做得离谱的好吃呢？ 结合刚才那位送样品的员工说的话，他们一致认为谷小姐的商标品牌不该叫中规中矩的“谷小姐”，而是应该叫“离谱”。 好吃到离谱！ 芒果干下肚，大家干劲十足，洗洗手回到各自岗位上奋斗。其他没能第一时间放下手头工作的人此时刚刚忙完，匆匆赶去休息间，发现同事们连个芒果渣渣都没给自己剩下。 最可气的是，空气中还残留着诱人的芒果香味，勾得他们忍不住吞了吞口水。 “……” 可恶。 科研道路上对伙伴的信任，竟然要毁在芒果干上了吗！ 研究所里的人忙着出数据做实验和在小本上记仇，门口保安室这边迎来一位生面孔。 万昌阳千里迢迢赶到f市出差，工作明天才开始，他今天下午便抓紧时间来看望恩师。他下了高铁丢下行李，第一时间赶到研究所。 在门口做完登记，万昌阳老老实实等恩师派人来接自己进去。 来接他的人刚吃过谷小姐公司员工送来的芒果干，看到万昌阳，自然而然地联想到他之前在微博上和谷小姐的“恩怨纠葛”，顺口提到：“你来得不巧，我们刚吃了谷小姐家送来的剩余样品，你没赶上。” ……你们研究所连样品都要吃的？ 万昌阳嘴角抽抽：“没事，我对吃的也不是很感兴趣。” “好吧，”身边人点了点头，“那你这次来，要去谷小姐那几家店尝尝吗？” “有空的话一定去，”万昌阳拿出手机点点屏幕，“之前说错话，没在事实基础上发表言论，这次得去尝尝，看看是不是真的有那么好吃。” “有有有！真的特好吃，刚刚送的芒果干是还没上市的新品，哎哟我就没吃过那么好吃的芒果干……” 两人说着话走进所里，进了建筑，两人不再说吃的喝的，开始正经聊起最近的项目研究进展。 保密项目自然是不能说的，公开的临床实验情况可以简单聊聊。 老教授开展这个项目后每天都很忙，但身体并没有变差，反而每天精神饱满，颇有二三十岁时青壮年的势头。大家都开玩笑说他是沾了研究芒果的光，自己也变得精神了。 见到学生过来，老教授精神抖擞地招呼他：“小万啊，这次过来待多久？” 万昌阳和老师聊了许多，近来研究上困惑也和老师说了，老师随便点拨几句便让他茅塞顿开，瞬间有了新的实验思路。 “老师您说得对，我该从细胞受体入手，之前走了偏路……” 聊到晚上，老教授安排好其他人的工作，先一步带着万昌阳离开研究所。 “你难得过来，老师带你去吃f市最好吃的餐厅，你不准拒绝。” 老教授年纪大了，性格偶尔像个小孩，万昌阳笑笑道：“好，都听您安排。” 万昌阳想，老师一定是要带他去f市既有特色又体面的餐厅，环境清静高雅，适合谈论科研话题。 然后，他一路跟着老师，来到了一家三层楼组成的复合餐厅，门口吵吵嚷嚷，热闹非凡。 谷小姐的……鱼火锅店？？？ 万昌阳沉默片刻，倒也觉得情有可原。 毕竟老师就是做谷小姐水果实验的，他喜欢她家餐厅真是再正常不过了。 此时正是饭点，外面排号的人很多，真要等下去，估计一两个小时才能吃上。万昌阳觉得老师年纪大了，在外面饿着肚子等太久不好，刚想提出换一家吃，便看见老师和前台说了两句话，便有人带着他们从门口出去，绕路到后门，坐上电梯来到三楼。 老教授笑容里颇有几分得意：“谷小姐照顾我们研究所的人，特别允许研究所里的员工提前预订三楼的位置，你说过要来之后我就过来订了。” 他们搞研究的还有这种优待啊…… 万昌阳愣愣地跟着老师走进小型包厢，发现这里隔音效果相当好，是个清静、适合吃吃饭聊聊研究的好地方。 好像和事先想的差别也没有很大…… 坐下点菜时，万昌阳听服务生说这里的点菜方法，只点食材，不能选择做法，觉得十分惊奇。 他不知道点什么好，老教授问过他的喜好，点了条黑鱼做鱼火锅，又点了招牌食材基围虾和大闸蟹。 等第一道鱼火锅上来，万昌阳闻着空气中的香味，终于理解了网上那些人所说的“谷小姐家美食都自带口水效果”是什么意思。 咕嘟咕嘟沸腾的金色汤底，散落在鲜白的鱼肉上的泡椒，他只看一眼，闻一下，便不自觉地吞了下口水。 老教授看见他的反应，和蔼地笑着道：“怎么样，百闻不如一见吧？” 第151章 .三袋芒果干绝味食材才是这家餐厅的灵…… 鱼火锅的泡椒金汤锅汤底,是店里最招牌的汤底。 汤是用煸香过的鱼骨熬出来的，加上灯笼椒和季木兰妈妈独家秘方的泡椒，煮出来鲜香辣爽,光是闻味仿佛都能干下一碗米饭。 老教授年纪大,肠胃吃不得太辣的,这份特意要的微辣,但浓香威力不减，依然诱人无比。 万昌阳中午在高铁上随便吃了一口,本来就没太吃饱，现在被香味一刺激，肚子当场“咕噜噜”地叫起来。 他尴尬地举起筷子，给老师夹了块鱼肉：“老师,鱼肉好了，您先吃。” 老教授毫不客气的爽朗大笑：“我看你是馋得受不了，想吃,又不好意思先吃,就先给我夹一块。” 万昌阳：“……” 老师，您大可不必把实话说出来！ 被老师打趣过,万昌阳一时间有些不好意思,老教授赶紧给他夹了两块鱼肉：“开玩笑嘛，小万你也快尝尝，趁热吃。” 万昌阳不自觉地又吞了下口水，夹起挂着金色汤汁的白嫩鱼肉,迫不及待吃了下去。 鱼肉细腻，却丝毫不显得软烂，鱼肉瓣瓣分明，自带爽滑的口感。鱼汤的鲜、泡椒的辣、鱼肉咀嚼时的回甘……各种美妙的滋味相辅相成,融合成口中完美到令人感动的味道。 万昌阳吃愣了，顿了几秒才道：“上次的事，是我太想当然了，对所谓网红店营销有先入为主的负面情绪……这味道确实惊艳。” 老教授知道那回事，没有过多评价，又给他夹了块鱼肉：“这几天有空可以去其他店吃一吃，都挺不错的。我老伴三高，医生不让她吃甜食，结果她总趁我忙的时候跟一帮小年轻去甜品店吃。”他说着无奈地笑笑，又道，“你回去的时候多带点水果给老婆孩子，她们肯定喜欢。” 老师都这么说了，万昌阳算是明白了，谷小姐这些店里就没有不好吃的。 他对吃饭一向没什么要求，能吃饱就行。但现在尝到如此美味的鱼火锅，他开始隐隐期待接下来的美食之旅。 哦不……是出差之旅。 万昌阳越吃越觉得香，五脏六腑都跟着享受。 包厢门再次打开，送菜机器人欢快地播报：“亲爱的顾客，您的餐点到啦，快点击我头上按钮，舱门打开后把它们取走吧！” 万昌阳乐了：“这儿上菜用小机器人啊？” “对，反正不让厨师和顾客接触，也尽量避免服务生知道哪种做法的菜给了哪桌客人，不想让客人指定厨师，让厨师随意发挥。”老教授解释着，“有意思吧？我每次来吃都有惊喜，光是基围虾我就吃过六种做法了。” 点下机器人头上亮晶晶的按钮，机器人肚子打开一道门，瞬间香气四溢。 万昌阳就纳闷了，他不是刚吃了不少鱼肉和米饭吗？怎么又觉得肚子饿了？ 上面的盘子里一只大闸蟹一分为二，黄澄澄的蟹黄满得几乎溢出来，鼻息间都是蟹的香味，不带一点腥，只有馋人的鲜。 下面的盘子里是排列整齐的基围虾，上头盖着透明的盖子，还不知道是什么味道。 万昌阳将两道菜端出来，老教授揭起盖子，淡淡的花椒味飘散而出，中间的秘制蘸料荡开几道涟漪。 原来是香焖基围虾。 小机器人肚子空了，自己默默合上门，扭头离开：“餐点已取出，祝您用餐愉快~~拜拜，我去吃下一份美食啦~” 万昌阳忍俊不禁，小机器人把美食装在肚子里，确实像吃东西。 收回注意力，他看向新上的两道菜。螃蟹是清蒸的，凉了以后蟹黄恐怕会发硬，于是先上手吃螃蟹。 六两重的母蟹又肥又香，他都不知道怎么夸才好。 总之就是一个字——香！ 香焖基围虾热气散得慢，等它不烫了，蟹也吃完了，两人一起开始剥虾。 第一只虾吃原味，一向味道霸道的花椒味竟然不敌虾肉本身的清甜滋味，仅仅起到了辅佐的作用。 万昌阳有些惊讶。 好紧实的虾肉！ 而且这虾肉越嚼越鲜，明明刚吃过鲜掉舌头的大闸蟹，这会儿竟然还能在看起来普普通通的虾肉中吃出另一种层次的鲜味！ 第二只虾则是蘸上酱料，不知道厨师是怎么调制的蘸料，各种滋味明明存在感都不低，融合在一起却都显得不起眼起来，融合而出的味道并不喧宾夺主，反而像是一帮辅佐君王的忠臣，全力将虾肉的滋味更好的展现出来。 万昌阳突然有种说不清道不明的感觉。 等吃到最后，他才恍然大悟。 这家餐厅的菜都很好吃，可以说是他迄今为止吃过最好吃的餐厅，而今天他吃到的三道菜都有一个同样的特点——食材本身是主导，一切佐料都不会盖住食材本身的美味。 食材出色，就算调料加得重了，也不会难吃到哪里去，但那样就掩盖了食材的闪光点。 佐料哪里都有，绝味食材才是这家餐厅的灵魂。 万昌阳竖起大拇指：“我是真的服了，羡慕f市人民。”