第66节
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许老师笑道:“我们不懂市场,罗老板直说吧。” 罗斯举起三根手指。 “三千?” 他摇摇头,说:“不到三百,298。新店开业,求个市场。” 女记者暗自吸气,298怕是连北河山星可可豆都买不到吧。 她转头看向许老师,以为能得到点认同,却只见自家主编淡笑着问:“不知下一款是什么?” 到底是主编,多沉得住气。女记者不由地也收起面上惊讶。 第二款是小山井送上的天使蛋糕。 白色瓷盘上,摆着制成不规则形状的蛋白底,边角圆润,高低起伏,像天上的云。 云上立着一枚圆圆胖胖的浅黄色球体,表面喷砂,球体最上方,用可食用金箔制成羽毛样做点缀,很像童话中的小天使。 见到食用金箔,许主编就知道这道八成也不便宜。 罗斯倒说了实话:“这款正式上市时,会根据价格把金箔换成巧克力片。” 许主编听了这话,才满意地点点头,说:“我一直觉得,食用金箔除了增加价格外,没有一点用,还不如放片香菜叶。” 罗斯笑了下,大致了解这位新上任不久的食尚主编个人喜好了,是个务实派。 挖开巧克力外壳,露出柔顺光滑的芝士慕斯,水果夹心酱从中流出,酸酸甜甜。 许老师夸道:“色香味俱全。这款的原料也是北河山星的?” 罗斯道:“和罗家所有高端餐饮品牌一样,我们店的原料全部来自北河山星,这也算特色之一吧。” 许老师点点头。 甜品三大要素:蛋糕、巧克力、冰品。 这第三款自然是冰淇淋。 罗斯送上来的是松露冰淇淋。白松露制成的蛋形冰淇淋放在红褐色小盆中,像个盆栽一样端上来。冰淇淋上撒了金粉,最外层是厚厚的可可粉。点点金光从可可粉缝隙中露出。 一口下去,带着丝丝姜水的辛辣,冰淇淋咽下,口中略有松露余韵。 罗斯说:“这款名为松露冰淇淋,实际是用姜与香草制成,其中只有极少量松露提味,所以成本不算很高,与我们店定位相符。” 那个男记者之前参加开业式时,就收了不小的红包,这时吃了人家精心准备的美食,自然要帮着说话。 “首都星的确缺一家像样的甜品店。” “看来罗氏集团要有新成员了。”女记者笑着附和。 罗斯看向许主编。 许主编沉吟片刻,点头道:“纵观整个首都星,确实没有能和bonape一效高下的甜品店。” 实在是,这食材,这手笔,对于一家甜品店来说,不是一般的大,谁有本事和有心创立新品牌的罗家人较量。 男记者恭喜罗斯:“我们主编都这样说了,看来这次餐饮新秀评选,bonape必定榜上有名哈哈哈。” ** 楚心点进小山井发来的网址。 界面带着食尚传媒标志,右边有个小小链接可以转去主站。首页是大大的宣传语,往下拉是评选说明,页面最后是点击报名。 能点的链接不多,几分钟就能把整个网站浏览完,准确地讲,它就是一个报名入口。 报名需提供的资料也很少,工商许可、注册文件、开业时间、主营产品等很常规的问题。 最下方的表格中,要求在三百字内介绍本店特色。 简陋的报名页面,粗糙的提问方式。 就连楚心也能看出,这次的评选只是一个试水。是为了下一次真正的大型活动积累组织经验。 至于那真正的大型活动是什么,楚心就猜不到了。 罗斯说的没错,和前世那些五花八门的餐饮比赛、选秀、真人秀相比,现在联盟星系内,此类活动少得可怜。 战争离开人们时间还不长,到现在,星系边缘仍有小规模交火,文娱生活还在逐步恢复中。 楚心按着要求,把资料一一上传,卡着三百字将知甜特色总结出来。重点强调食材新鲜天然、味道与外形兼顾、产品极具特色、以及在这基础上的性价比优势。 完成报名后,她从链接进入食尚传媒主站。 首页上飘着记者最新撰稿——《甜品界新地标——bonape》。 文章中记者对bonape连连夸赞,称它为首都星餐饮新地标,甜品第一店。 楚心快速把内容过了一遍,在展示出的几款甜品上略做停留。 按bonape的定位来说,这样称呼它倒也不为过。但它能成为“第一店”主要还是因为整个首都星就没有几家拿得出手的甜品店。 若是像前世那样,在甜品盛行地区,一个城市就能数出十来个不分高下的甜品店。它们大多是知名甜品师自己创立的品牌。 楚心相信,将来的首都星也会出现这种盛况。到那时,“知甜”肯定会有一席之地。 文章扫完,最下方放了几张照片,包括她和罗斯的合影,甚至有小字在旁边标注了她的名字。 她这算是借了bonape的光,又上一次新闻。 评选的事放到一旁,楚心专心投入到工作中。 随着演习一步步推进,训练时间加长,路长川最近请假越来越多,前店渐渐忙不开。 傅安安来吃点心时,见店里三人忙的脚不沾地,毛遂自荐来兼职。 她已经确定保研,一直到九月都很闲,除非自己去找些项目组当个编外人员。 傅安安表示实验室她已经泡了四年,这半年就想接触一下社会,又能赚钱又能吃到蛋糕。 而且她现在只参加一个项目,每晚六点到实验室就行,白天时间大多自由。 楚心算了算,她和路长川正好可以错选着来,高兴地同意了。 作为行动力极强的一只女主,傅安安迅速测量好体重和三围,认认真真记到本上,时刻警惕自己,不要打工几个月,吃成一个胖子。 外形靓丽,聪明热情的傅安安,做大厅服务生实在大材小用。 想到两只大材小用的服务生碰面时的惊讶,楚心忽然有点期待。 某个艳阳高照的下午,傅安安正式走马上任。 她穿着楚心给她的工作服,兴奋又期待地迎接第一位客人。 这位客人是个十七八岁少年,娃娃脸,大眼睛,皮肤带着日晒后的颜色,个子很高,有着少年人特有的清瘦。 他戴了顶帽檐很宽的棒球帽,穿着灰色系短袖短裤运动套装,脚踩一双白色板鞋。这种鞋在中学生里很流行。 他随便找了个沙发卡座,看着过来招呼的傅安安,不确定地问:“你是叶楚心?” 傅安安眨眨眼,说:“不是。” “那她在吗?” 傅安安转头看眼后厨方向,说:“她可能没空。” “她说过要请我吃蛋糕。” “……我帮你问问。” 她小跑进了后厨,问楚心:“外面来了个小鲜肉,说你要请他吃蛋糕,能叫出你名字,像是特意过来的。” 楚心皱眉想不起,摘下手套说:“我去看看。” 卡座里,小少年伸着长腿,好奇地扫着餐单。 听见声音,他唰地抬头看过来,大眼睛亮晶晶地,一下子充满欢欣雀跃。 “漂亮小姐姐,你比照片还漂亮!!” 楚心挑眉,问:“你是那个店主?” “哇,小姐姐居然记得我,快坐快坐。”他拉开自己对面的椅子,像主人似的招呼楚心。 楚心哭笑不得,只好坐下与他闲聊两句。 “你今天不上课吗?” “放学了。”少年自我介绍,“我叫陆路。我爸姓陆,陆地的陆,我妈也姓路,马路的路,我爸想叫我陆思路,我妈嫌绕口,把思字去了。姐姐以后就叫我陆路,特别好记。” 楚心和傅安安你看看我,我看看你。这小鲜肉还是个话唠。 她惦记着后厨的活,笑道:“你想吃什么,我请客。” “看上去都很好吃……”陆路拿不定主意,问,“能不能每样来一个?” “你吃得了吗?” “我很能吃的。”陆路挺挺胸,“再说,不是你请客吗?” 楚心失笑,点头道:“那你想吃什么,就和这位姐姐说。” 她拍拍傅安安,自己站了起来,准备接着干活去。 陆路跟着起身,惊讶地问:“你不陪我吗?” 楚心:“……我还要工作。” 陆路“哦”了声,失望神色明显,随即道:“那我坐这等你好了。你先忙。” 这回轮到楚心惊讶了,她问:“你吃完不回家吗?不用写作业?” 陆路:“不用啊,我今年高三,没什么作业了。” 楚心和傅安安听着直发愣,这话好像有点逻辑问题吧? 陆路打开手机,进入星宝网,说:“姐姐你先忙,不用管我,我坐这办公。” ……还办公。 楚心暗自摇头,劝道:“我下班很晚,再说……” 陆路放下手机,大眼睛瞅着楚心,一派纯真:“姐姐请我吃蛋糕,我想回请你吃饭。” 他委屈巴巴地说:“我一放学就赶过来,就是想请姐姐吃晚饭,你不会不答应吧?”