第423章 入秋
吹来的风灌进袖子里，白烟突然觉得有些冷，折回屋里加了件衣裳，才出了门。 摘够了桑叶，再背回屋里投喂，屋子里的蚕这时候已经比一个月前，又长大了不少，她想，看来过不了几天就要吐丝了。 还有上次种的菜，现在也能吃了。 白染前几天就吵着要吃韭菜肉馅儿饺子，她捉摸着现在时机正好，韭菜生长到二十天左右就能吃了。 现在去摘正好。 于是她叫了萧三郎去了一趟地里，摘了一些回来，自己又去镇上买了些猪肉。等他回来的时候，白烟已经剁好了肉馅。 在做饭这件事情上，白烟对萧三郎自愧不对，所以在和馅儿的时候向他讨教了一二。 最后和出来的肉馅儿红红绿绿，粘糊糊一大碗，不过闻起来还是很香的，还未下锅，香味儿就飘散到整个厨房。 俩人对肉馅儿都听满意，不过萧三郎看她老是带着手套，猜想她可能是爱干净，不爱用手触碰吃的东西，就把这个小习惯记下了，下次他再做的时候，也带个手套。 白烟见他盯着自己的手套看，不自觉缩了缩手，眼神飘忽了一下下，又恢复如常。 接下来就要开始包饺子了，白染不知道什么时候，在他们身后站着了，仰着脑袋，道：“我也要包饺子。” 白烟点了一下他的鼻子，“你包的饺子能吃吗？” 她刚才和了馅儿，又拿了饺子皮，手套上已经沾了肉渣和皮儿上的白面，就这么一点，白染的鼻头就花了。 萧三郎被他逗笑了，白染立刻皱起眉，很不高兴地样子。萧三郎想起上次他被大家笑了，自己生了好长的气，所以立即控制住自己的表情，替他擦了。 安慰道：“染染，没什么大不了的，就只是一些肉渣，你看。” 他将指尖的肉末展示给白染看。 白染这才恢复如常，继续道：“我能包好饺子，你教我？” 白烟没想到白染自从上了学之后，不仅没抱怨学业繁重，竟然还勾起了他好学的心。之前她也不是没包过，只是那时候，他们都还在白云山，那时候白染只会觉得饺子馅儿脏，又沾手，看都不愿意多看一眼。 现在可好，白染这样子，她心里感到挺欣慰，连那学堂的夫子，她都觉得没那么讨厌了。 白烟看着还没有灶台高的白染，答应道：“好吧，不过包不好，到时候煮进锅里，散了可不能给我们吃，你得自己把她解决掉，知道吗？” 白染点着头，“好。” 白烟端着饺子皮，三人坐在厨房里的小方桌上。 白染小心翼翼拿着饺子皮，学着萧三郎和白烟的样子，经饺子皮摊开放在手里，又拿起筷子夹了肉馅，放进皮儿中央，用筷子把馅儿赶成个不规则的圆形。 四指弯曲再合拢，皮儿的外层赫然印着手指的模糊形象。 白染的手太小，放的馅儿又多，合拢的时候，皮儿的边缘合不拢，肉馅儿也被挤出来，掉到盘子里。 他包的第一个饺子算是失败了，失望地撇着嘴，破罐子破摔，将那个失败品扔进桌下装垃圾的篓子。 白烟将一切看在眼里，没说话，继续自己手上的动作。 萧三郎挪了挪凳子，坐到他身旁，告诉他失败的原因，他指了指白染白胖的小手，道：“染染，你的手太小，哥哥教你个方法，你一定马上就能学会。” 说完，他把左手张开，五指并拢，掌心向上，右手拿起筷子夹了一坨肉馅儿放进去，还是用筷子赶四散的肉馅儿集中在一起。 然后右手却放下筷子，去牵面皮儿的边缘，翻折后，将两边的边缘合在一起，右手的大指拇使劲儿在连接处按了几下，一个饺子就包好了。 模样看起来没有大人包的好，但是至少不会松散。 “怎么样，简单吧，你也来试一下。” 白染点头，学着刚才萧三郎教给他的，又尝试了一次，费了好大劲儿终于包好了一个，绝对算不上好看，甚至有些丑，但他自己很满意。 举着那个不忍直视的饺子，凑到白烟面前，“怎么样，合格吗？” 白烟很想说‘不合格’，可这毕竟是一个几岁大的小孩子做的，她决定学秦大头和萧三郎一样，鼓励一下他。 白烟假装认真地看了一眼，点头“能吃，煮不散就是合格的饺子。” 白染又把饺子给萧三郎看，问道：“我的饺子会被煮三吗？” 萧三郎想了想，“这个我也不敢说，不过就算是我包的饺子，放进水里煮，也有被煮烂的时候，如果散了，下次再想办法好好包就行了。” 白烟摇摇头，没想到一个十几岁的少年都比她会带孩子，看来自己当真做不好一个好好姐姐，她越来越觉得送白染去学堂是一个正确的选择。 时间不知不觉过去，圆盘里已经放了一百就是三个饺子。 萧三郎数下来，挠着头道：“秦娘子，咱们六个人吃的完吗？” 虽然过不了几天就要入秋了，但也没有特别凉快，包好的饺子如果过了夜，再吃就变味儿了。 “没事儿，我给白菲菲和白渊冰他们送两碗过去。” 萧三郎点点头。 水开了，饺子下锅，没一会儿就漂浮起来，厨房里里外外都散发着饺子的清香味儿，把秦大头给吸引过来了。 秦大头过来的时候，白烟正拿着漏勺捞饺子，最先注意到他的是站在灶台边，掂尖了脚向上看的白染。 白染跑到门边，抱着他的大腿，高兴道：“秦哥哥，咱们今天吃饺子，我包了好吃的饺子，等会儿你一定要吃我包的。” “是吗？你这么能干？那我一定要尝尝了。”他身子离开门框，向灶台走去，凑近白烟，一眼就看到她身前摆着一个脸盆大小的盆子，里面装着大半盆饺子。 里面有包的像元宝一般，模样好看极了的，也有中规中矩的，还有……嗯…… 白烟包的饺子，他是吃过的，中规中矩的那些，一定是她包的。萧三郎向来十分会做菜，模样最好看的应该是他包的。