第123页
舒甜笑了笑，道：“无妨，软些适合我家大人。” 夜屿眸色微顿，抬眸看她，她笑意盈盈地看着小二，表情有几分认真。 夜屿嘴角微牵。 小二心里翻了个白眼：这公子……居然还爱吃软饭！？ 他闷闷不乐的去下单了。 这面馆很有特色，普通面馆的后厨都藏在大堂后面，而这家面团的后厨却开了一个大窗户。 一位身形微胖的厨子，一手持着面团，一手拿着削面刀，“唰唰唰”地将面团划成了面片，面片如白雪，纷纷落入锅里。 舒甜瞪大了眼：“这师傅的手法……好生厉害……” 夜屿淡淡道：“这有何难。” 第58章 灭门 小小的面馆里,人声鼎沸。 夜屿声音不大，舒甜却听得一清二楚。 舒甜有些不可置信，她小声问道：“大人也会削面么？” 夜屿轻轻摇了摇头,他端起茶杯,轻抿一口。 “削面和凌迟比起来，容易多了。”夜屿淡淡道：“凌迟之刑需要削上数百刀,刀刀力度都要均匀……” 舒甜面色一僵,连忙打断他：“大人别说了！” 她只觉得瘆得慌。 夜屿看了她一眼,果然很胆小。 夜屿嘴角微牵，不能再吓唬她了。 舒甜也不再看师傅削面了，她只想忘却方才这段,于是便换了个话题。 “大人可知这刀削面的来历？”舒甜笑道：“刀削面原本叫‘驸马面’,是多年前一位驸马所创,传说他就是用高超的厨艺,虏获公主芳心的。” 夜屿手指轻抚杯身,不冷不热道：“卖面求荣。” 舒甜哭笑不得,娇俏地觑他一眼：“大人此言差矣。” 她笑吟吟道：“为心爱的人做食物，是一件幸福的事呀,才不是什么‘卖面求荣’！” 夜屿微怔一瞬，轻咳一声，没有回应。 小二适时出现了,他端着一大盘刀削面，满面春风地走了过来。 “刀削面一碗！两位请慢用！” 说罢,他将备好的碗筷放到桌上。 舒甜冲他点点头：“多谢。” 然后，便自己动手分面。 这刀削面看起来中间厚,两边边薄,形似柳叶一般,对师傅的刀工要求极高。 舒甜笑道：“我曾听说，刀削面有种说法，叫‘一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃’，今日这面看起来很是不错，大人尝尝。” 说罢，她将分出的第一小碗面，放到夜屿面前。 面条冒着热气，一点点上升，带着一股很浓的酱香味儿。 面条交织在一起，拥挤地躺在碗里，上面盖了一层肉末土豆浇头，酱色棕红，连土豆都染上了颜色，看着十分诱人。 舒甜给夜屿盛好面条后，又给自己盛了一碗，她拿起筷子，轻轻搅拌一下面条，又看了一眼夜屿，道：“大人，面条要快些吃，不然就不好吃啦！” 夜屿敛了敛神，微微颔首。 夜屿夹起一根刀削面，缓缓送入口里。 刀削面上裹了肉酱，这肉酱咸中带鲜，黏而不腻，因为被熬制的时间很长，连里面的土豆，都做到了入口即化，绵软又香糯，舌尖轻轻一压，滋味丰厚至极。 刀削面煮得软烂适中，外滑内筋，嚼碎后，能尝出北方面食里独有的麦香。 夜屿优雅地咀嚼着，一点一点适应刀削面的味道。 舒甜也尝了一口刀削面，连连点头：“这卤子做得不错。” “卤子？”夜屿对这些名词十分生疏。 舒甜笑道：“面条的浇头大致可以分为两种，清一些的叫‘汆儿’，浓一些的叫‘卤’，这肉末土豆熬得浓郁鲜香，自然算是卤子了。” 夜屿目光微顿，回到刀削面上，原来浇头还有这么多讲究。 两人一言不发地吃面。 夜屿吃得不多，小碗见底之后，他便放下了筷子。 舒甜喜欢吃刀削面，一小碗吃完之后，又给自己加了一点儿，继续埋头吃着。 旁边一桌坐着几位姑娘，姑娘们一边吃面，一边偷看夜屿，还忍不住小声地交头接耳。 一个身材丰腴的姑娘，压低声音道：“你们看你没看，隔壁桌的公子……啧啧，真俊！” 旁边的姑娘也挤眉弄眼：“俊是俊，可人家身边已经有姑娘了呀！” 胖姑娘不服：“那又如何？两人又不是一对儿！” 其他人一听，觉得有些奇怪：“你如何知道他们不是一对儿？” 胖姑娘得意地笑了起来，她小声道：“若是两相情好，哪个姑娘不在意自己在郎君面前的形象？那公子早就放下碗筷，但那姑娘，居然吃了一碗，还要再添一碗……若换做是我，只敢吃两口，不然人家要嫌我难养了。” 众姑娘纷纷掩唇笑了起来。 舒甜端着面碗，眼角抽了抽。 聊天就聊天，声音那么大做什么？ 她看着余下的小半碗面，有些为难。 吃吧，显得自己胃口太大了；不吃吧，又不甘心。 夜屿自然也听到了隔壁桌的说法。 他挑了挑眉，看了舒甜一眼，她正呆呆地看着碗里的刀削面，有些惆怅。 忽然，桌面中间的大碗，向她挪了挪。 舒甜一愣，抬眸，对上夜屿的眼睛。 --