第七章 鸳鸯涮锅

    推门走进伙房的那刻，华南季艳最先惊喜的喊叫出声：

    “哇，好香啊！这是在炖什么汤？”

    顾云汐正从灶台端下一只双耳小锅，那里面是些拌过麦芽糖、冰糖和黄糖一同煮化的浓浆。

    她身边的木案上还放有各色洗净的时令鲜蔬，在冰窖里冻成蜂窝状、此时寒气四射的豆腐切片，粉皮，鱼靡虾靡等食材。

    眼见华南季艳人到了，云汐抿唇微笑：

    “正念着你与华儿，你便来了。”

    今日是冷青堂和她新婚的第三天，陆浅歌带华南季艳过来探望他们。

    华南季艳颇是入乡随俗，已将满头秀发梳成一条条细辫倾泻于脑后，身穿玫红色百褶喇叭裙。

    光看那质地柔软的丝料上面百种菱形卷草纹图的精湛绣工，便知这件长裙该有多么金贵。

    云汐饶有兴致的身前身后打量华南季艳的衣着，摆弄着她颈子上、手腕上以及腰间极具西夷民族特色的银质镶彩宝亮片流苏装饰，很是羡慕的夸赞：

    “这身装扮和咱们大羿的完全不同，穿在你身上怪好看的。”

    “是吗？”

    华南季艳眉眼弯弯甚为受用，纤长的指头绕起一条细长的小辫子不停搅动，另一只手扶了扶额顶上玳瑁闪亮的桃形头冠，几许得意的说道：

    “这身可是阿戋送我的呢……哎，你这锅里煮的是什么啊？”

    “浓糖浆，我马上要做金丝云糖了。我知长姐她也喜吃甜食，便做了几样小点心，等会儿你们回王宫时带予她，也算我与夫君的一番心意。”

    华南季艳娟眉挑了挑，手肘一拱顾云汐，打趣她道：

    “呦，从前‘督主’、‘督主’的叫着，这会儿一口一个‘夫君’，叫得蛮亲切嘛！告诉我，他对你好不好？”

    “讨厌，”云汐脸色一红，赧笑着低头：

    “左不过明年开春，你也要嫁与华儿了。现下我不与你逗嘴，糖浆温了，我要挑糖了。”

    云汐在铜盆里净过手，十指抹上些许菜油，从小锅里拈起一些浓浆在两手间来回的拉扯，直到将糖浆拉得金黄发亮像是千万缕的细丝状，才盘成三瓣云朵的模样，一个个的码进瓷盘里，再淋上炒芝麻和青红梅丝切成的细沫。

    “你手也太巧了！”

    华南季艳一旁夸赞着，又跟随云汐走到另一只灶台前，看她动手去揭灶上白烟腾腾的蒸笼。

    上屉是一盏冬瓜炖盅和四只橘蜜煨鸽子水蛋，下屉里有六枚富贵馒头，个个白胖，颜色喜人。

    它们的做法都不难。

    那冬瓜炖盅，无非是取新结的鲜嫩小冬瓜一枚，去掉瓜蒂，青绿的外皮处雕以福寿图纹。内里去瓜瓤，

    塞入猪油、肋骨肉糜、咸蛋黄和鳝鱼靡的馅子，盖瓜蒂上屉蒸熟。

    橘蜜煨鸽子水蛋，便是四只甜橘挖空，再兑入鸽子蛋液、适量牛乳和糖霜，同是上屉蒸熟。

    至于那富贵馒头嘛，便是发面裹上腌制的梅菜、干笋、腊肉、煮瘦的粉条碎拌和煎蛋碎、麻油的点心，揉成浑圆的团子，口味偏咸。

    云汐将蒸得的吃食齐齐摆在案上，吹一吹被烫红的手指，对已看傻的华南季艳笑意温婉的说道：

    “等会儿还有碗玫瑰糖卤甜豆花，加上这些便可装满两个食盒。季艳，你帮着去将我夫君唤来，叫他把对面灶上那两只骨髓汤锅子端进大厅……”

    “不用叫了，我来了。”

    话音未落，容光焕发的俊美男子款款走近过来。

    “娘子吩咐的事为夫全记在心里呢，眼下时间掐得刚好。”

    长臂一卷拥云汐入怀，含笑看着她，情深意长。

    华南季艳见状咧嘴，“啧啧”两声道：

    “你们二人要不要这样，当着我这小辈的面便开始调情啦？给我看？我才不看呢！”

    话毕转身便溜。

    云汐看着女孩的背影，嬉笑提醒着：

    “去把手洗净，等着吃饭。”

    两只黄铜涮锅子炭火烧得兴旺，“汩汩”的声响是锅里的浓汤正在沸腾。

    锅盖揭开，遁有异香扑鼻。

    陆浅歌不禁站直半条身子，向那两锅汤汁子看去。

    一白一红的两色，不用问，那白汤自然是骨髓汤，那红汤里兑的多为辣椒油。

    此刻汤水滚得正盛，大大小小的气泡相互拥挤，沉沉浮浮，烟气缭绕之处悠香四溢，煞是勾人食欲。

    陆浅歌瞠目。

    想来自己行走江湖那时，无论身在西夷还是大羿，各式各样的涮锅，牛肉、羊肉、狗肉……各色汤底，骨汤、鱼汤、蟹汤……他自认尝过不少。

    可像眼前的这般，汤品油润细滑，鲜香精绝绕梁的，他还是闻都未曾闻过。

    陆浅歌身边，华南季艳也是一惊，阖眼深深吸入一口气，脸上是无比享受的表情：

    “嗯，刚刚我在伙房闻到的异香就是这个味儿！舅母，你这汤锅子里，怕是加了什么秘方吧？”

    “这两只涮锅里加入了十香汤料，今日头回试吃，你们给评评看，味道如何。”

    云汐谦虚的笑笑，起身将一碟牙签鲜虾圆子分别投入两只涮锅，又放入一些羔羊肉、鱼片。

    这鲜虾圆子乃是她将虾肉去壳剁碎，再拌入蛋白液和红薯粉一手一个撮成的，两只一对穿上牙签。

    加蛋白液和红薯粉不仅方便虾靡腻和成团，煮熟入口才会更有嚼劲。

    华南季艳用漏勺搅起白汤里一撮羊肉纳入食碟，微微吹凉便迫不及待的塞进嘴里，即刻呼呼的吹气，面色通红。

    陆浅歌既心疼又好笑，体贴的对她说道：

    “你慢些吃，没人与你抢，仔细烫坏了舌头。”

    “阿戋，你快来尝尝看，这涮锅的味道真是绝了！”

    才咽下嘴里的食物，华南季艳就忙不迭的从红汤里挑起牙签对插的鲜虾丸子，送到陆浅歌的碟子里。

    她的阿戋喜辣，她没有忘记。

    陆浅歌连连点头，紫眸中神采飞扬，赞叹不绝：

    “香，确是香！”

    卸下牙签，一口一个丸子急急吞入口去，细嚼慢咽时清明的眸子左右闪转，仿是要对那弥于食材中的奇香异料品咂出个通透。

    两只虾丸下肚，陆浅歌也不说话，继续去捞红油汤锅里的食物吃。

    接着，又向里面投入了不少食材。

    华南季艳边上看着急了，推了推他，唇瓣扁起来几分不愿：

    “喂，你别光吃啊，味道如何你倒是说话啊！”

    陆浅歌的口中塞满了美味的食物，可他仍旧舍不得放下碗筷，紫眸瞥向女孩：

    “你急什么啊，横竖等我吃够了才好评说嘛！”

    冷青堂和煦笑了笑，拍手叹道：

    “不错不错，华儿的嘴与我一样刁钻，眼下他能这般狼吞虎咽，足可证明这道十香汤锅子确是美味。”

    陆浅歌点头附和：

    “舅父说的极是，”陆浅歌终于心满意足的落了筷子：

    “这两只涮锅的汤底各有千秋，白汤甘甜鲜香，红汤辣而不腻，确为人间美味。舅母，这是你的新发明吗？”

    云汐摇头笑答：

    “也不算是。我娘生前曾留下一本著书《珍馔琳琅录》，里面记载过这道‘十香汤料’的方子。她所创制的汤料乃是粉剂，是将几十味稀缺的香料研磨再以不同的比例混合而成的。眼下这白汤锅子里面，我便加入了我娘研制的十香汤料粉剂。

    至于这红汤锅子嘛，我不过是用华儿你拿来的牛油融化烧热，放入香葱段、辣椒、冰糖、麻椒、陈皮、山楂等几位调料翻炒，最后加入十香汤料的粉剂冷却制成的。

    我想着，牛油遇冷易凝，将它和汤料结合更易于长久保存，这样不仅可当底料用来涮锅，还可作为佐料用作烹炒。下次你们再来，我就做道十香炒锅给你们尝尝鲜，味道也是不错的。”

    华南季艳牙咬筷头，听得津津有味。

    说是又有好吃的，她立刻变得乐不思蜀，快活的拍手道：

    “好啊好啊，那不如我与阿戋就在这里多住几天，舅母你明日就将那什么炒锅子，做予我们品尝吧。”

    云汐好客，也不反对，喜笑颜开着：

    “好啊，就这么办。”

    对面，陆浅歌的脸色拉得老长，桌子下面伸腿轻轻跺了华南季艳一脚，对她使个眼色：

    “莫要胡闹，吃饱喝足乖乖随我回去。舅父、舅母这几天很是辛苦，怎么可以叫他们再为你分神？”

    他体谅冷青堂与顾云汐新婚，应该拥有属于他们二人的天地，旁人不便再像从前那样随意打扰到他们的生活。

    华南季艳挠头，没有太多的反驳，只乖乖点头说一声“那好吧”，便从白汤里面继续捞食物吃。

    顾云汐为两个晚辈夹菜，铜锅里翻滚不息的汤汁冒出团团喷香的白烟熏在她的脸上，使她一张精美的桃花脸看上去更加光艳、水润了几重。

    吃着菜，顾云汐眼盯铜锅，兀自开口道：

    “我给这两只火锅吃了个名儿，叫做‘夫妻涮锅’，你们觉得好听吗？”

    冷青堂在一旁摇头：

    “不好、不好，世面上原本有道下酒菜叫做‘夫妻肺片’，你这锅子再叫‘夫妻涮锅’，就与它重名了。”

    顾云汐皱眉歪了歪头，一时间没有主意了。

    冷青堂从白汤中捞出一只虾子，吹凉剥皮喂到她的口中，温柔的笑道：

    “莫若叫‘鸳鸯涮锅’可好？红白双色，清辣兼顾，更含有你我二人的夫妻情意。”

    云汐眸色粲亮，惊喜的瞧着自家夫君，眼中尽是崇拜的光芒：

    “鸳鸯涮锅？好，就是它！夫君，你好有才华啊！”

    华南季艳扶额，哂笑起来：

    “你们两人又是这样，动不动就如胶似漆的想要酸人啊？”

    陆浅歌放下竹筷，直视两只热气腾腾的铜锅，沉思一刻，提议道：

    “对了，咱们得想个什么办法将这两个锅子合二为一。一只锅子，一半骨汤、一半红汤最好，这样红白相见水乳_交融的，才更有‘鸳鸯’的含义啊！”

    云汐竖起大拇指，无比赞同：

    “没问题，我得空就画个图样出来，届时还要麻烦华儿寻家铁匠店铺，照图打只锅子出来。”

    陆浅歌答得爽快：

    “包在外甥身上。”

    与冷青堂撞杯，一口酒下肚，他继续欢喜的说着：

    “两日后便是乌丹国的皇家秋猎，我父王知舅父您现下居于乌丹，诚心邀您与舅母同去参加，不知舅父可否赏光？”

    冷青堂淡雅的笑笑，委婉拒绝：

    “那是乌丹国的皇家狩猎大会，我与云汐身为大羿人前往多有不便。”

    “舅父这样说就是见外了，您是我的亲舅父，我的母妃也是大羿人，您是以索罗王侧妃的母家兄弟身份参加，有何不妥之处？”

    语顿，慧黠的紫眸向华南季艳挑了一挑。

    女孩会意，立马摆出一副讨好的乖巧样貌，娇声道：

    “是啊舅父，您就赏个脸嘛。索罗国王远在西夷就已听说舅父您武功盖世，王宫里的大臣们更是对您倾仰已久，极渴望一睹您的风采。

    此番索罗王吩咐阿戋来请您，若您拒绝，王他定会认为是阿戋不会讲话，回去会将他责难一二的。再说了，我那天也会参加，我还想与云汐舅母一同欣赏西夷的秋景呢。”

    冷青堂终于心动，笑吟吟答道：

    “好，那就一道去吧。”

    ——

    大羿，皇宫。

    晚间淅淅沥沥的小雨从天而降，但这似乎并不妨碍新帝翻牌，召幸后宫新晋的佳丽嫔妃。

    太鸾殿内灯火昏黄，光影沉摆迤逦，如同春池中荡漾的涟漪充满了魅惑。

    富丽堂皇的大殿里一阵床板震响。然而未及一刻，与先前的情况相同，帝君烦躁愠怒的声音咆哮而出：

    “来呀，这个不行，给朕接着换人——”

    美人被锦被缠得紧紧，只露个稚嫩含羞的粉面，被太监们七手八脚抬进殿去，换出里面泪痕斑斑的女子。

    同样的事情很快发生了，一声龙吟再次震出大殿：

    “来人啊——”

    大太监梁缜面色灰白的爬进殿去，四肢匍匐在龙床前面，战战兢兢的不敢抬头。

    想来这些小主儿都是些五官明艳的绝色之人，或清丽婉约、或妩媚妖娆，俱都海棠春睡般的娇美欲滴。

    可是，就是这样百里挑一的美人们同夜侍寝。也难以挽住帝君的心吗？

    寝阁里一妙龄女子披头散发，此刻正赤身蜷缩在龙床脚下，眼前有内侍前来更觉无地自容，掩面抽泣不止。

    卷入被筒刚抬上龙床就被帝君一脚踹了下去，于后宫之中便是奇耻大辱，恐怕日后也难抬起头来做人。

    头次侍寝便遇到这种荒唐事，这叫不经事的女孩如何受得？

    华南信掀开床幔起身，明黄寝袍的胸襟处松松夸夸，隐约露出一截精致冷傲的锁骨。

    梁缜急忙动身去伺候帝君穿衣，被对方举手阻止。

    讥诮的眼神轻慢挑向床脚，帝君气息微喘，冷冷嗤声：

    “这个也不行，抬下去，朕今夜需要安静！”

    “奴才遵命。”

    大太监颔首，喏喏的支一声。

    华南信自行系好腰间的绦带，举步到窗扇前，满头密汗在烛火的辉映下，流闪出细微的光亮：

    “月西楼那边还没有消息吗？”

    “回皇上，暂且没有消息。”

    窗外雨打蕉叶，发出“沙沙”的响动。

    华南信骤然凝神，拳头攥紧，眸光寸寸阴寒如刃：

    “冷青堂……华南赫，自己走便走了还敢带走朕的女人！这次被朕找到，绝要将他碎尸万段！”