第110章 使用技能卡
基础操作课上完，后续又接了一堂理论课。 最后一堂课，苏木果断多缴了一千块，想体验一下顶级名师的教学水平。 来到专业课操作间，这里的人并不多。 老师姓孔名德，大概五六十岁，自称是从某个五星级酒店退下来的。 和苏木一起来“蹭课”的，还有一个中年男子。 其他十几个学员年龄有大有小，彼此都认识，见到新来的二人，都很好奇。 孔德介绍：“这两位是苏木和洪天年，在厨艺上很有天赋，所以破格来参加专业课的学习。” “不会吧，我们要学两三年才能上专业课，他们再有天赋还能上天？” 有人提出质疑。 “哼哼！” 洪天年冷哼：“既然大家不服气，那本人就亮一手好了。” 说完，他开口问：“这里有豆腐吗？” “有！” 孔德点点头，让人取来一块豆腐。 洪天年过去，随手拿起一口刀，熟练的操作起来。 他的手速飞快，横竖各切了一百多刀，豆腐竟然没有变形。 孔德越看越是吃惊，额头冒出一层冷汗。 其他学员看的啧啧称奇，苏木却很纳闷，这个家伙在做什么？ “好了！” 切完最后一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道该怎么做！” 孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水过来！” 有人照做，孔德小心翼翼的将那块豆腐放进水中，用一根筷子轻轻搅拌。 豆腐竟然没有变成浆糊，而是散成了一根根细如发丝的豆腐丝，那些豆腐丝连成一体，没有断裂。 “我去！” “我想起来了，这是传说中的文思豆腐吧？” “不错，的确是文思豆腐，是一道清宫名菜，传说中最顶级的御厨也只能横切88刀竖切188刀，而这位？” 洪天年极为得意：“我横竖都切了188刀。” 众人大惊，苏木暗暗点头，他刚才数过，洪天年的确没有说谎。 有这种刀工还来学什么？他更加好奇。 孔德思索片刻，面色严峻的看着洪天年：“你不是来学厨的吧？” 洪天年点头：“嗯，区区一个北海分院，就算是来这里当教员，都算是降低我的身份了。” 孔德神色微变：“那阁下来这里炫耀刀工是什么意思？” “因为他！” 洪天年忽然指了指苏木：“我怀疑他的天赋是假的，应该早就苦练过刀工了，刻意来这里戏耍大家。你们说，这种人应不应该教训一下？” 众人齐齐看向苏木。 苏木心中微动，这个红天年，该不会是赵泽瑞找来的吧？ 孔德思索片刻，问：“苏同学，你真的是来捣乱？” 苏木摇头：“当然不是，不怕大家笑话，我的厨艺其实很差，连家里的小孩都不肯吃，痛定思痛之下，才决定来这里报名学厨。” “胡说！” 洪天年冷笑：“除非你能当着我的面证明一下你的所谓天赋，否则就是来闹事的，必须开除！” 孔德若有所思。 苏木面色一沉，不把对方的嚣张气焰打下去，这厨艺就学不成了。 他索性笑道：“呵呵，可以啊，那就麻烦孔老指点我几手吧。” 孔德试着问：“你想学什么？” 苏木指了指碗里的文思豆腐。 孔德凝眉：“文思豆腐入门都要三年，就算是再有天赋，也需要至少两年的苦练。我看这样吧，先教你雕刻。” 苏木看向洪天年，后者很自信：“也别让人家说我欺负你，就从最简单的雕刻开始吧，只要你能在一个小时之内完成一件像样的作品，我就认输。” 苏木笑道：“那怎么行，我看你好像认识赵瑞泽，那咱们也来打个赌怎么样？” 洪天年没有否认，冷笑一声道：“可以，赌注依旧是磕头，你输了磕三个头。我要是输了，连赵瑞泽的一起还给你。” “一言为定！” 苏木向孔德拱拱手：“麻烦你了！” 为了证明自己真的没有学过雕刻，苏木先拿一块豆腐练手，试着雕刻一个人形。 豆腐太软，只能勉强雕出一个轮廓，看上去非常的丑。 孔德点头：“嗯，应该是没有学过。” 洪天年眉头紧锁：“不行，万一他藏拙呢，速度加快一倍。” 哪怕隐藏的再好，速度加快之后，顶级厨师也会在不经意间流露出破绽。 苏木淡然照做，这次豆腐直接散掉。 “基础太差了！”孔德摇头。 洪天年也没有看出什么蛛丝马迹，只好无奈承认：“就算你没有学过雕刻好了，接下来还要看你的天赋。” 他依旧信心十足，苏木最多是碰巧苦练过削皮，在雕工上依旧是菜鸟一个。 孔德让人找来十几块豆腐，一边演示一边讲解。 苏木边听边学，很快明白食品雕刻的基础刀法就是旋、刻、挖、戳、镂、削、切等。 分开来做非常简单，但要雕刻出完整的作品，就要对这些基础刀法进行灵活组合。 时间有限，孔德讲的很快。 苏木只能勉强跟上他的操作，刀法惨不忍睹。 孔德有点失望，还在继续讲述，就是没有那么期待了。 一旁的洪天年越发得意，毫不掩饰自己的讥讽。 “看来你就是个垃圾！” “拼了！” 苏木也憋了一股火，干脆一咬牙取出那张非凡奖励。技能卡。 查看天赋，厨艺有60，属于中等偏上，然而这还远远不够。 选定厨艺天赋，使用技能卡。 一道金光闪过，融入苏木体内，厨艺天赋直接翻了四倍。 瞬间，苏木的精气神为之一变，身体和大脑也进入了高速运转状态。 原本还有点手生的各式刀具，一下子仿佛变成了身体的一部分，用起来就像是双手一样灵活自然。 福至心灵，他对着豆腐轻轻一旋，划出了一道完美的圆弧，豆腐本身没有丝毫的晃动。 本来已经没有多少激情的孔德眼前一亮：“啧！完美啊，看来你真的很有天赋！” 苏木微笑：“孔老，继续啊！” “哦，好！” 孔德神情复杂的看了洪天年一眼，开始加快速度。