第1397节

    市场这里由于寿宴的事情显得热闹和喜庆。

    桃溪路因为袁州的请假就有点丧气了，幸好只请午餐，有的人中午没有时间来吃饭的都开始幸灾乐祸起来，在群里各种嘚瑟，看得前来吃午餐的恨不得穿过电话线去揍人。

    话分两头，此时东京那里气氛就有些凝滞了。

    坐在办公桌后面的多米尼克好整以暇地看着在眼前转悠略显急躁的侄子兼助理西尔维并没有开口说话。

    而西尔维已经在那里转悠了十分钟了，多米尼克就看了十分钟，除了眼睛有点晕乎外，多米尼克感觉都还行。

    本来有点急躁的西尔维无意间看到自家舅舅的表情就有点无语了，瞬间停下了徘徊的举动。

    抬手整理了一下略微起了褶皱的西装，重新恢复成那个优雅干练的助理形象。

    “多米尼克主管，不知道这次的事为什么要一意孤行，定下这样的计划，刚才开会的时候，至少有三分之一的人反对，你应该听听他们的意见才是。”西尔维百思不得其解。

    多米尼克主管，可不是小小的车间主管，而是米其林亚洲餐饮提名以及审核的主管。

    也就是说，所有在亚洲两星以上米其林店是否授予，都是要他盖棺定论。

    西尔维不认为有什么店，值得主管这么劳师动众去给人家小店评星级，这个事情怎么看怎么荒谬。

    这让西尔维想起了华夏的一句古语叫做“杀鸡焉用牛刀”，应该就是这个意思。

    当然这句话具体什么意思西尔维是不知道的，是有一次他的一个华夏朋友说出来的。

    “西尔维你也是这么认为的吗？”多米尼克双手环抱，悠然坐在老板椅上，很是老神在在。

    “难道不是这样吗，我不认为这件事重要到需要您亲自去的地步。”西尔维依旧坚持自己的意见。

    “收拾一番老旧的思想，西尔维你对华夏了解多少？”多米尼克换了一个问题道。

    西尔维不知道舅舅为什么问这个问题，一时之间愣了一下才道：“目前华夏发展越来越好，在国际上的地位越来越重，很多地方，很多事情都有华夏的参与，已是一种不可挡的势头。”

    “既然你知道这些就应该明白华夏的市场对于我们来说有多重要，其地位甚至随着时间的流逝会越来越重，难道你不这么认为吗？”多米尼克依旧很是淡定道。

    “这个是没错，但这样也不必为了其中一家店，多米尼克主管亲自去，店足够出名，派一队资深的评论员去，足够尊重了。”西尔维想了想还是道。

    “你看看这个再说话。”多米尼克意味深长道，顺手就将桌子上的一份资料递给西尔维。

    讲真这要不是自家侄子，这么质疑他的决定，绝对会直接让他滚出去的，别看法国人似乎很绅士的样子，但是做起事来也是一丝不苟的，也就是自家侄子才宽容几分。

    西尔维有些疑惑，接过资料看了起来，这是一位厨师的资料，这位厨师叫袁州。

    年龄不大但结合所获得的荣誉，什么袁亚峰，独立出华夏名厨联合会，还有打破个人展的记录等等斐然的荣誉白纸黑字写在那里，没有一丝虚假，看起来是个十分了不起的人，而那个29岁的年纪就像是一把尖刀一样插了他一刀。

    没办法西尔维今年刚刚好29岁，以前他还觉得虽然靠了自家舅舅，年纪轻轻就是亚洲米其林餐饮事业总部的助理长，算是一人之下万人之上。

    可现在跟这个叫袁州的人比起来，简直就是活到狗肚子身上去了。

    “怎么样，这样的人不该我们重视吗，而且我得到消息，三年前我们曾经拒绝了去袁先生的小店评星级，觉得袁先生的店还不够档次。”

    “但去年我们再去，却被袁先生拒绝，作为华夏的天才厨师的确是我们不尊重在前，我觉得以我主管的身份去，算是歉意也是重视，应该够格了。”多米尼克直言道。

    他刚开始拿到这份资料的时候也怀疑看错了，华夏他就知道一个楚，在法国蜚声在外，但是这个叫袁州的家伙那是真的太夸张了，简直不像是人类。

    正所谓“先有楚枭后有天，袁州主厨日神仙”，楚枭是法国青年厨师的天花板，但袁州居然在楚枭之上？！

    ……

    第二千一百四十五章 再次拒绝

    越是了解，越是惊叹，多米尼克才做出亲自去华夏给这家叫厨神小店的餐厅评级。

    是重视也是道歉。

    “这样看来的确应该去，为什么这个袁州主厨这么出名，在华夏远超楚枭主厨，在外面尤其是法国却不出名？”西尔维好奇问道。

    其实有这好奇，也证明西尔维所在层次不够，甚至于多米尼克也没有进入法餐的金字塔顶端，奥古斯塔、曼弗雷德等等，都是知道的。

    话说回来，也侧面证明，在顶端之下，袁州名声的确不显。

    “那你准备准备，我们这两天就准备去华夏一趟先把这事落实，厨神小店如此著名的店，没有米其林星级评价，我认为我们的权威性会受到质疑。”多米尼克觉得教导侄子到这个地步就差不多，开始吩咐正事。

    “好的多米尼克主管，我马上安排行程。”西尔维立刻道。

    因为是私事耽搁的开店时间，因此袁州还是按照往常习惯，在午餐和晚餐的时候补上时间。

    当晚的晚餐直接延长到三个小时，不少平常因为动作慢排不上队的食客简直就是热泪盈眶，这种平时没分，今天却有，简直是赚到了。

    晚餐大家十分兴奋，不少人点了很多的菜，吃得那叫一个肚圆。

    西尔维的办事效率还是非常高的，三天以后，舅甥两个就已经站在蓉城的地盘上了。

    “我们是直接过去吗，还是先通知餐厅那边？”西尔维问道。

    “我已经联系华夏名厨联合会的秘书长了，我们先去说明目的，再考虑其他。”多米尼克想了想道。

    平常的评星流程肯定不是这样，但这次主厨的身份地位不同，还是当得起这份客气尊重的。

    西尔维点了点头，示意随行的三个人员安排车辆将目的地定好。

    此次随行除了西尔维以外，其他的三个都是日本人，因为总部在东京的关系。

    随行人员的能力还是很不错的，很快就安排好了车辆，从机场到酒店然后休息打扮，也就到了下午的时候，正是可以拜访的时候。

    多米尼克带着人找到华夏名厨联合会的时候，已是两点多的时候了。

    大厅地板光可鉴人，前台一个精致漂亮的女孩站在那里，见到多米尼克一行人进来，开口就是一串熟练的英文问候。

    “你好，请问各位来华夏名厨联合会有什么事情，有预约吗？”前台小妹妹笑容满面道。

    “你好我姓希尔，曾经打电话过来想要见见许秘书。”多米尼克直接道。

    “好的，请稍等。”前台小妹低头在电脑上“啪啪啪”几下就调出了记录，一看上面的预约时间和姓名确认无误后就拿起旁边的电话，打了一个电话到上面说明情况得到指示以后才挂断了电话。

    “请跟我来。”前台小妹从呈弧线形的桌子里走出来到多米尼克他们面前领路。

    多米尼克微微颔首跟在了后面一路朝着电梯走去。

    华夏名厨联合会在许班的打理下，袁州的监督下越来越像样了，很有泱泱大国协会的样子。

    不管是布局还是分成的部门，以及现在所拥有地员工数量，早就不是刚开始的时候小猫两三只了。

    “叮”

    电梯门打开，一个长发的美女就站在门口等着多米尼克一行人，相互打了招呼以后，就一路带着到了许班的办公室面前，敲门将一群人带进去。

    “你好，我是希尔·多米尼克，米其林亚洲餐饮审评总部的主管，此次来是想要许先生帮忙引荐一下厨神小店的袁主厨，说一下今年评星的事情。”多米尼克显然是个直性子，寒暄了两句直接就进入了主题。

    许班之前只是得到米其林那边有人要来拜访，确实不知道是因为评星的事情，还牵扯到会长。

    若知道，许班肯定是先要和自家会长汇报一声。

    “请稍等，我需要询问一下主席的意见。”许班道。

    “好的，没问题。”多米尼克爽快答应。

    西尔维在外还是挺稳重了，此时也是老老实实跟在自家舅舅身后，看他坐就坐，看他喝茶就喝茶。

    而袁州接到许班来电，正是午餐刚刚结束的时候，也因为昨天中午请假补时，此时才刚刚结束。

    “你说的是米其林那边的亚洲主管来的？”袁州好奇问道。

    虽然他不觉得一个主要评星法国餐厅的机构来评自己的餐厅有什么值得嘚瑟的地方，因为他认为华夏菜不应该让外国人来评判，但作为华夏名厨联合分会的主席，现在主管亲自前来，是应该尽尽地主之谊。

    “是的。”许班那边答道。

    “我现在有时间，你问问如果有时间的话这会就可以过来，如果没有时间，我们再另约。”袁州想了想道。

    等到袁州将茶泡好搁在桌子上的时候，多米尼克一行人跟着许班来到了厨神小店。

    这次来的只有多米尼克和西尔维两个人。

    刚到门口的时候就看到了那边身姿挺拔站在门口的袁州。

    “你好，很高兴认识你，袁主厨，我是希尔·多米尼克。”多米尼克不等许班介绍直接就上前自我介绍了一下。

    “你好，我是袁州。”袁州现在的英语已经熟练了，日常交流十分流利。

    等到袁州和多米尼克寒暄两句以后，地方已换到了小店的后院石桌旁边。

    西尔维坐下以后，内心戏一直都没有停过，因为厨神小店在他看来实在是太小了，一点也不符合袁州的身份。

    年纪轻难免脸上就带了一点可惜出来，但多米尼克显然要沉稳得多，即使吃惊也没有在面上表现出来。

    “这次多米尼克主管来蓉城是有什么要事吗？”袁州一人给倒了一杯茶以后问道。

    “好香的茶。”多米尼克赞叹了一句才将注意力艰难集中到正事上道：“此次前来是希望能够为厨神小店评上星级。”

    正事还没干不能沉迷于喝茶，这是基本的职业素养。

    袁州听到这里倒是愣了一下，现在评星级都需要主管自己出动了吗？

    不过该拒绝的还是要拒绝的。

    袁州直接道：“厨神小店就是一个吃饭的小店，而我就是一个做饭的厨师，没有必要评什么星级。”

    中心思想只有一个意思那就是拒绝米其林来评星。

    ……

    第二千一百四十六章 很感谢，但拒绝

    本来多米尼克来前就有打算，还想和袁州说说，举办一个授星仪式，可以尽量弄大一点，当然这肯定需要点配合，比如停业一天之类的，但袁州的拒绝，却让他呆了。

    这是完全没有想到的结果。

    镇定的多米尼克脸色都不好，更何况年轻些的西尔维，本来还在观察茶杯的他立刻将眼光投向袁州。

    “袁主厨你刚刚是拒绝评星级吗？”

    不是说不能拒绝，只是西尔维觉得不可置信，毕竟是整个亚洲的主管来亲自攀谈，这面子是给的足够大了，甭说全亚洲，全世界也没有比这排面更大的情况啊。

    “非常感谢多米尼克主管的到来，我很感动，但还是拒绝，因为华夏菜没必要需要米其林评价。”袁州很是平静道。

    其实即使袁州会法餐后，也会拒绝米其林的评价，原因很简单，能够评价一个厨师好不好，袁州认为核心是食客。

    西尔维呆滞，十拿九稳的事，怎么到这就不行了？他不是很明白，下意识地就看向了自己舅舅。