第906节
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“三位客气了，张会长已经把三位的来意告诉我了，里面请。”袁州并未多说，侧身做了请的手势。 “那真是麻烦袁主厨了，希望没有打扰到你。”朱赟道。 “不会，店里早餐时间刚刚结束。”袁州如实道。 …… 第一千三百八十六章 从赣菜开始 朱赟、陈木和甄祖三人跟着袁州走进小店，三人因为自觉失礼话不多，但看见小店内部还是忍不住四处看了看。 小小的店内使用的是开放式厨房，弧形长桌和厨房做了隔断，长桌前摆放着同色的高脚木椅。 而左手边的是个四人小方桌，进门背后的墙壁上是显眼的小店规矩，不能浪费、一餐不可点同样餐点两份之类的。 还有上面为数不少的菜单以及价格，而小店天花板上的那油画也让三人有些惊讶袁州的独特品味。 袁州带着人往右边走去，那一扇拱形的樱虾墙景门很是显眼，里面漂亮的樱粉色的虾活跃的蹦来跳去就好似飘落的樱花瓣一般。 透过水流能隐约看见门那边的海棠景色，而门边上的花架上开着应季的鲜红色杜鹃，还有一些颜色红亮的小株枸杞之类的摆满了三层的花架。 这样小小的二十平米的店铺很是紧凑，但却有种五脏俱全的雅致，特别是那对于三人来说狭小的厨房。 从他们这个角度可以清楚看出那纤尘不染的灶台、毫无水渍的琉璃台，以及摆放整齐的刀具锅具。 至于眼力好些的朱赟甚至还能看见那一排的调料罐子边上都没有洒出一点点。 就说这点，在他的厨房都没法做到，根本就是没办法的事，一天忙碌下来灶台、锅具、刀具能摆回原处就不错，至于收拾那自然是由那些学徒收拾的。 但绝无可能像袁州这里的厨房一番干净整洁如新。 这瞬间朱赟突然觉得自己的厨房和面前的比起来似乎有些太脏了。 好在这样的想法没有持续多久，因为袁州已经推开的樱虾墙景门请三人进去了。 “三位里面请，交流一般都是在这个院子进行的。”袁州侧身说道。 “多谢袁主厨。”朱赟立刻回神点头道。 陈木冲袁州点点头然后进门，走在最后的甄祖则笑道：“还好这门够大，不然我要是卡在这里那就好玩了。” 说着甄祖深吸一口气，收起胖胖的肚子然后才起身往里走。 “设计的时候有考虑到，不会的。”袁州道。 因为有了甄祖的自黑玩笑，等到袁州把三人领到石桌前坐下的时候气氛已经好了不少。 “袁主厨我们三人冒昧来访，实在是不好意思。”朱赟趁着袁州刚刚倒完水，立刻起身说道。 “希望袁主厨别介意。”陈木也起身道。 “实在是袁主厨你这一手厨艺太惊人，胖子我看了那视频就没忍住打招呼就来了。”甄祖也有些不好意思的说道。 其实这三人不论是朱赟、陈木或者是甄祖不说年纪比起袁州大了一倍有余，就是身份来说也是厨艺界的大佬级别。 三人都是掌握了一系菜系被人尊称为大师的人物，但现在对着袁州如此年轻的脸能直接道歉，并且还是真心实意觉得失礼。 因为他们把袁州当做了和他们一辈的相当身份的人相交的，这才有了不请自来的羞赧。 毕竟将心比心，换做他们也会有这样的感觉，是以这三人才纷纷起身真诚的道歉。 “三位主厨不必如此，厨艺交流是互利互惠的事情，不存在不请自来的说法。”袁州起身，面色不变的说道。 “何况我对三位的厨艺也是向往已久。”袁州继续道。 “袁主厨说得对，厨艺交流确实是互惠互利的，袁主厨不怪罪就好。”朱赟道。 “多谢袁主厨。”甄祖点头谢道。 “既如此，不如咱们开始交流交流厨艺？”陈木道。 “可以，不过三位可需要录制视频？”袁州首先问道。 “当然。”朱赟点头，接着道：“这样也能方便保存学习。” 朱赟点头，甄祖和陈木也连连点头。 “三位稍等，我叫人来录制。”袁州说完就侧身发了个短信，然后才转了回来接着道：“人一会就到，稍等。” “没事，咱们先介绍介绍。”朱赟摇头，然后说道。 “那就从胖子我开始吧。”最先的开口的是甄祖，他直接道：“我叫甄祖，擅长桂菜，咱们那里山多所以山珍野味啥的我都还行，这点倒是和袁主厨你上次交流的擅长滇菜的刘健有些相像。” 说完甄祖摸了摸自己的大光头，笑道。 “老夫陈木擅长赣菜，和川菜一样也善用辣椒。”陈木道。 “而我是朱赟擅长粤菜，这粤菜乃是传统四大菜系之一，发源于岭南一带，老拙不敢说精通整个粤菜，最擅长的乃是广府菜。”朱赟也紧随其后的开口道。 袁州认真的听完三人的介绍，然后才开口：“我是袁州，暂时只擅长川菜、滇菜、和贵菜，苏菜当中的金陵菜略有涉猎，还有几道外国菜，其余就只是兴趣使然还在学习中不敢说会做。” “袁主厨客气了，这已经非常了得了。”朱赟道。 “就是，你一个人就擅长三四个菜系了，咱们这些老头是真的老了。”甄祖摸着自己的大光头，感慨道。 “确实是英雄出少年。”陈木也点头道。 “可不是，我听说袁主厨你的点心也是一绝，咱们粤菜当中的点心也是种类繁多，只是我不像袁主厨如此厉害，老拙我是不擅长点心的。”朱赟真心实意的叹息道。 “三位客气了，我只是对做吃的比较感兴趣。”袁州认真的说道。 就在三人还要说什么的时候，那负责拍视频的年轻人来了，这人还是第一次来给袁州拍摄，也就是张焱带来的那人。 年轻人很是熟练的架好了四个摄像头，然后道：“我已经准备好了，几位随时可以开始。” “麻烦了。”袁州点头，然后转回头道：“那咱们开始吧。” “好的，开始交流交流厨艺，胖子我都要等不及了。”甄祖第一个点头附喝。 “我先介绍介绍我们赣菜。”陈木是直接废话不多说，开口就开始说起了菜。 虽然甄祖和朱赟觉得陈木狡猾，但既然开始也不能打断，也就只能听着了。 这一场四个大师级别的厨艺交流就从赣菜开始了。 …… 第一千三百八十七章 完成任务 厨艺交流来说，一个人不算交流叫思考，而两个人则是你来我往很难有激烈的火花碰撞。 而三个人则是三方意见各执己见，四个字则是刚刚好，互相说出自己对厨艺的理解，然后再行讨论。 是以，这场四个人的厨艺交流，很是热烈，时间从刚刚早餐结束一直持续到了晚餐开始的时候。 中间袁州去做了午餐的生意，并且还亲自请三人吃了饭，这让三人对于袁州的评价更加的高了。 有时候单单嘴说还没有那么的有直观印象，但袁州这厨艺一亮出来，三人就立刻有最直观的感受。 赞不绝口的同时也有了些技痒的感觉，是以等到袁州午餐时间结束，三人轮番就在这小小的院子里演示了起来。 下午的交流会就不单单是嘴炮了，而是直接真刀真枪的做起了菜。 火花四溅之间除了有闹钟提醒的袁州出去开店外，剩下的三人是完全沉浸在这样畅快的厨艺交流里的。 甚至等到殷雅来喝酒的时候，都是匆匆喝完然后再不需要她帮忙的情况下直接就离开了，完全没有了两人的独处时间。 不知不觉这一天的时间就过去了，天色都黑了下来。 天色黑了下来，酒馆的酒客都已经落座开始喝酒后三人才回过神来开始纷纷道别，并且无论如何都不愿意留下再吃袁州做的饭。 倒不是不想，而是觉得不好意思。 三人纷纷说要回去记录今天的厨艺闪光点，然后离开。 “希望有机会再交流。”袁州送三人到了门口。 “这是自然，和袁州你的交流那真是畅快淋漓。”朱赟笑着道。 是的，经过一天的交流三人已经不再客气的称呼对方为主厨了，而是直接开始叫起了名字。 其实若不是袁州坚持，甄祖是要求袁州叫他的外号胖子的。 “可不是，没想道袁州你对山珍野味都如此了解，胖子我是服气了。”甄祖说着又摸了摸自己的大光头。 “袁州有机会一定要来江西做客，来当地尝尝我们江西菜。”陈木直接邀请道。 “你这老头真是太坏了，什么便宜都你占了，咱们还没开口你又抢先袁州就是要来也要先来咱们桂省。”甄祖立刻不服气道。 “你们两个争什么，袁州小友那是要来粤省的，袁主厨对点心不是也擅长吗？正好我认识咱们粤省的点心大王，下次一起聊聊。”朱赟先是板着脸说了自己的老友，接着就转头对袁州笑道。 “什么叫阴险这才是。”陈木干瘦的脸上露出无语的表情。 就是一旁的甄祖都有些傻眼，喃喃道：“没想道老朱你是这样的人。” 袁州看着三人再次争论起来，很是习惯的说道：“三位不必多说，三省将来有机会我都会亲自去看看的，毕竟读万卷书不如行万里路。” “袁州你这就是自谦了，你这已经懂的够多了。”朱赟立刻道。 “确实很多。”甄祖和陈木一起点头道。 “不，还差得远。”袁州摇头认真的说道。 这一说三人都沉默了一下，经过一天的接触他们知道这是袁州的真心话。 但正是因为知道才觉得无语，不说袁州的年纪，就单单说他们自己，他们三人加起来一共一百七十七岁，但要真论起厨艺知识来说还不如袁州一个不到三十的人懂的多。 只是这样还不算什么，毕竟这世界上人这么多天才还是有的，但可怕的在于这个天才根本意识不到自己是天才还觉得自己资质驽钝需要更加努力。 是以，年过半百的三人第一次对于自己的年龄产生了羞愧的感觉。 一阵冷风吹过，身体最弱的陈木忍不住打了个哆嗦，他开口道：“今天多谢袁州你的饭食，我好久没吃这么多了。” “不客气，若是可以你可以留下多吃几天，也许对你的病症有些好处。”袁州诚恳建议道。 “嗯，我会考虑的。”陈木没有多说，只是点头。 “袁州说的对，你确实应该留下来吃一段时间。”朱赟也点头说道。