第494节
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“没有，还有什么问题？”袁州直接了当的问道。 “袁老板放心，没有问题，还得谢谢您的配合事情才能这么顺利，我今天主要是来看看整个店铺布局和周边环境，到时候可以方便安排摄像机和补位的事情。”汤姆笑着说道。 “后厨不开放。”袁州站在弧形长桌开口位置，坚定的说道。 “开玩笑，虽然不知道系统在哪，但是柜门一打开是活物什么的，也不好解释。”袁州心里想着那满柜子的极品食材，脸色更加严肃起来。 “您放心，这点是写在合约里的，我不会去后厨的，而且您也并不愿意露脸，后厨的灯光可以后期调整。”汤姆心里不满，但脸上表情自然的说道。 “嗯。”袁州点头。 “那么袁老板您忙，我就随便看看，可以拍照吗？”汤姆拿出手机客气的问道。 “可以。”袁州点头，然后真的不管这两人了，直接开始打扫起厨房来了。 “那就打扰袁老板了，你拿着拍整体布局。”汤姆对着袁州感谢完后，拿出卡片相机递给小背头。 这次袁州只是摇了摇头并未多说，继续擦拭着琉璃台。 而汤姆见袁州背对他擦桌子，脸上的表情一下子忍不住露出嫌弃来。 “空间狭内，内仄连个像样的菜单都没有。”汤姆看着桌上摆放整齐的精致菜单，不满的皱眉。 是的，袁州小店一共才不到五十平，还摆着一个小架子花架，哪怕五脏俱全，精致娴雅，但对于崇尚浪漫饮食，觉得开阔的环境才是王道的汤姆来说确实太过小了。 这样摆放的位置对他来说胳膊都不能伸直了，不像那些著名西餐店，空旷而宽敞。 “导演的口味真是猎奇，这么小的店铺，看来回去还得做规划。”汤姆在心里盘算着工作的内容。 “汤姆先生，照片都拍好了。”小背头收起相机，递还给汤姆。 “嗯。”汤姆点头，然后对着袁州开口道“袁老板，那我这里就结束了，周边店铺还需要协商，我们就不打扰了。” “好，再见。”袁州点头，然后拿着篮子走出厨房。 “袁老板也要出门？”汤姆边走出店门，边问道。 “不，练习雕刻。”袁州简短的说道。 听到袁州的这句话，汤姆第一反应是有些不满，在他看来只有觉得自己的手艺还不过关才会练习，而袁州自然是属于手艺不过关的。 “袁老板还真是勤奋，手艺多练习是会进步的。”汤姆看袁州坐定在门口，这才说道。 “嗯，会进步。”袁州点头。 “那我们不打扰袁老板认真练习了，see you。”汤姆最后还是没忍住蹦出一句英文。 这次袁州点头表示听见了，然后就开始准备自己的事情。 汤姆带着小背头走出袁州小店二三十米后，他才忍不住吐槽“现在还在临时抱佛脚练习雕刻，不是说要拍这个吗？这个袁老板真是靠谱吗？” “汤姆先生放心，肯定没问题的。”小背头忍不住肯定的说道。 “这个中餐馆这么狭小还是开放式厨房，到时候一炒菜更显得烟熏火燎的，这能看吗？完全没有西餐的那种艺术感。”汤姆忍不住再次吐槽。 “而且做什么菜都是一把大菜刀，完全没有西餐的小巧精致，我看摄像机的位置有的麻烦了。”汤姆忍不住为自己的工作忧心。 而这时候小背头回头看了看袁州小店门口，又看了看还在吐槽的汤姆，忍不住开口了。 “我觉得您说的很对，但是导演已经定下了这个地方也不好改，但是有别的办法可以解决。”小背头突然出声道。 “你有办法？”汤姆一脸不信。 “不不不，是你这样的，您对西餐这么了解，而西餐对摆盘极其精致，那个袁老板不是马上要雕花嘛，咱们过去看看，要是有什么问题，您可以直接说说？”小背头道。 汤姆神色一动，但颇为迟疑的道：“这样会不会不太好？” “怎么会，您只是说怎么拍出来好看，怎么把手在刀上摆好姿势，怎么漂亮怎么来，这方面先生您是内行。”小背头连夸带吹的说道。 “这倒是可以，回去看看，正好可以看看到时候拍这个的摄像机摆哪里。”汤姆觉得这个倒是可行的，毕竟他又不是指导味道，只是说说袁州如何让雕刻入画好看。 毕竟术业有专攻，汤姆看着小背头，欣赏的点了点头，这是最好的办法了。 第七百四十三章 又失败了 袁州每天都会练习雕刻，在他看来刀功雕工是没有尽头的，就好像很多武侠小说中说的那样。 现在很好，但可以更好。 纵向对比来说，袁州的刀功绝对是当世顶尖。是以在外人看来，袁州雕萝卜看起来就像炫技，但实际上是有自己突破的。 比如昨天，袁州就给自己下了目标，正反错位雕刻出观音和罗汉。 简单来说就是，在正面看往左一点是观音象，往右一点是罗汉象。也就是要在细微中雕刻出不同。 比如在观音雕刻造型的时候，就要顾及不要毁掉罗汉象的整体。在经历了前天的瑕疵之后，昨天袁州是圆满成功了，今天袁州又给自己定下了目标，在白萝卜上雕刻出猴子和蛇，并且是“一刀切”。 聚精会神，目光如炬，袁州在认真的时候，是非常有大师范的。 “唰唰。” 刀在袁州手中犹如穿花蝴蝶，白萝卜渐渐成型。 第一个失败了，猴子的眼睛雕刻没有灵气。袁州是一个认死理的人，在他看来雕刻得没有灵气，就是刀功不够，没有表达出自己想要的效果。 又连续雕了三个，都不满意，停了停，袁州摸了摸并不存在的胡子，更换一种雕刻方式了。 之前四次都是以猴子为先手，但或多或少都有问题，现在用蛇。 巧合的是，也就是袁州第四次雕刻完，正象构思第五次的时候，小背头和汤姆去而复返。 汤姆看着袁州手上的刀，脸上是没有一丝其他表情的，只是内心活络。 “这也真的是太不专业了，用菜刀雕花，这能练出什么？最基础的刻刀都不准备一把。”汤姆心里有些不满。 看看西餐光是刀就分为面包刀、剔骨刀、调色刀还有拉片刀等等，而中餐就是一把菜刀，切丝用菜刀，切块用菜刀，切肉用菜刀，切蔬菜还是那把菜刀，简直不专业。 袁州是察觉到有人来了，但没营业并且还是练习刀功的时候袁州是不会理人的。 他手上的刀，就是厨神套装的神迹菜刀，毫无疑问的是，他就是要用这把菜刀，做菜刀不方便的技巧用来雕刻，这才能做到大巧不工的地步。 脑中有了构思，袁州直接开始了！ 汤姆刚刚准备开口，准备说：“要不要节目组提供一套专业的刀具。” 然而还没来得及开口就看见袁州那边刀光闪烁。 不是武侠小说那种能够伤人的刀光，而是袁州使刀太快，犹如掌中跳舞的小人，刀身反射出的阳光。 到嘴边的话，瞬间噎住了，汤姆脑中就只剩一个疑惑，菜刀这种“块头大”的刀具，也能这样灵活？ 就好像是看见一个五百斤的胖子，灵活的跳起了小天鹅芭蕾舞，期间还做出了高难度的旋转。 蛇，袁州要雕刻盘蛇，然后再用蛇的轮廓，作为猴子偷桃的身体和尾巴，这不能有一丁点错。 一静一动是最难的，猴要有偷桃的机灵和好动，而盘蛇则是要雕刻出休息的蛇，而不是死蛇。 几分钟后，白萝卜已经从食材，变成了一个雕刻。 小背头虽说因为查了很多资料，是知道袁州刀功很厉害，毕竟资料中是有剔掉刀鱼刺的战绩。 但眼前的刀功，也太夸张了一点！ 汤姆更不用说了，眼珠子都快出来了，这家伙是雕工max？ “好灵气的蛇（猴子）。” 小背头和汤姆异口同声，然后互相看了一眼。 “明明是猴子（蛇）。” 两人对视了一眼，好像是明白了什么，默默的互换了一个位置，然后就看到了完全不同的画面。 灵动的猴子，与静悄悄却感觉随时会给予致命一击的蛇。 “这tm真是令人窒息的操作。”小背头沉默了半响之后，口中冒出了一句。 “咳咳。”汤姆忍不住咳嗽了一声，但眼睛还是死死的盯着袁州。 这已经不光是刀功的问题了，从这个雕像能够看出，这袁老板摆盘也是顶尖。 “唰唰唰”菜刀挥舞，萝卜屑缓缓飘落到竹筐里，袁州手上的雕刻也开始进行到了收尾工作。 这期间汤姆和小背头都没有说话，就那么傻傻呆呆的看着。 这雕像已经是艺术品了吧，左看是猴子偷桃，右看是长蛇盘踞。 最重要的是，雕刻极其细致，就连猴子的毛，和蛇鳞都细致的刻画了出来。 “这真的是用菜刀办到的？”即使汤姆刚刚是亲眼看见的，但也不敢相信自己的眼睛。 这分明就像是用精密仪器雕刻的。 “呼。”袁州轻呼一口气，然后放下刀，开始看手里的雕刻。 “这次猴尾巴和蛇尾还算融合，猴尾巴的绒毛感觉还是差点意思，猴和蛇的眼神还行。”袁州仔细的看着雕刻，然后分析，还是有地方不满意。 “真是神乎其技，这操作无敌了。”小背头喃喃自语了一句，这白萝卜雕成的东西，都可以去卖钱了。 “太夸张了，真的太夸张了。”汤姆脑中一直在想，在西餐的摆盘中，有人能做到吗？ 在脑中匹配了很多西餐大师，但无一例外纷纷pass，是以口中不停重复太夸张了。 就在汤姆和小背头惊叹袁州技艺的时候，眼前的一幕，让他们再次目瞪口呆。 只见袁州，把“艺术品”的白萝卜雕刻，扔到了垃圾桶，动作干净利落，两人都没有来得及制止。 “……” 汤姆和小背头面面相觑，什么情况，这么好的东西，为什么要扔掉？ 这么好的东西为什么要扔掉？！ “还是不对。”袁州深呼一口气，动物果然是要比罗汉观音难得多。 “活生生的动物果然是要更加难点。”袁州念叨。 袁州脸上的表情是严肃而认真的，看向垃圾桶里的雕像那猴子尾巴的皱眉。 这个动作非常明显的让汤姆和小背头了解了，他对这个雕刻不是太满意的感觉。 还不满意！