第254节
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“等等，我想用筷子夹起来看看。”楚枭突然想起来，看着袁州问道。 “筷子在那里，自己拿。”袁州还是维持在店里的规矩，自己动手丰衣足食。 “好。”楚枭点头。 拿起筷子，楚枭深吸一口气，然后才吐出。 这才开始夹起肉片。 “果然是这样。”楚枭看着筷子上的肉片瞬间出声。 “嘶”后面跟着的厨师忍不住发出了声音。 这个肉片之所以会让楚枭说果然如此，让那些厨师惊叹，只是因为它的薄。 牛肉片映衬着象牙白的筷子，居然能从细密的牛肉中看到被牛肉掩盖的筷子，夹起的牛肉虽然薄却坚韧，也没有破，就那么挂在筷子上，看起来真如一片猩红的白纸，绘着一些大理石的花纹。 “这是纸薄吧，盲切纸薄？”程技师有些回不过神。 “这不是在拍电影？”有点厨师冒出了这样一句。 还有的说：“袁技师要上天了。” 没办法，袁州这一手太惊艳了。 “牛肉刺身。”突然楚枭肯定的说道。 “确实，这个可以直接食用，选用的是肉眼和西冷之间的部位，这个部位软嫩多汁，可以看得到清晰霜降纹，质量上乘，口感细嫩。”袁州带着口罩说了一大段话。 “盲切牛肉刺身。”楚枭这次多加了两个字，表情不显，但眼底是惊讶的光芒。 “请慢用。”袁州说着慢用，却照样没有准备筷子和蘸料。 大厨们一看，没有筷子纷纷跑去拿，回来又发现没有蘸料这就着急忙慌的出声了。 “袁技师，您忘记调蘸料了，我……”程技师刚想说他有信心，就想起刚刚的脸疼，不由自主就闭了嘴。 “现在吃刚刚好，不需要蘸料。”袁州说完，也不管那些人，径直开始清洗起来，一会可是就要开始正事了。 楚枭第一个吃，然后就是程技师，夹起一片也直往嘴里塞。 牛肉太薄了，一入口，遇到温热的口腔就化了，再一咀嚼，淡淡的奶香混着清甜甘润的牛肉味，一下子占领了整个味蕾。 “好吃，顶级美味。”程技师吃了一口就直接肯定的说道。 “喂！你们怎么这样，我才吃一片。”程技师夸完回神就发现，盘子已经空了，惊讶的说道。 “你以为有几片，一人一片就没了。”另一个吃的少的厨师也无奈的说道。 “袁技师，你可以开始了。”主席老头不着痕迹的放下筷子，一脸正经的催促。 “对对对，那些个食材早就该做了。”李研一立刻附和。 “各位稍等，吃的马上会一样样送到。”袁州换了个新的口罩，大声的说道。 “真是个厉害的对手，哈哈。”楚枭已经安静的坐回位置，当然坐姿一样的潇洒不羁，看着袁州露出强烈的战意。 吃了东西的厨师们鸦雀无声，话语都是苍白的，唯有美食永恒。 程技师回味了一番口中味道，又看了看袁州，然后一咬牙一跺脚，来到袁州的面前。 “袁技师，打扰一下。”程技师看着袁州一脸郑重。 “请说。”袁州放下菜刀。 “我有件事情需要拜托您，您现在不必回答。”程技师看了看环境，这样说道。 “嗯。”袁州点头。 “我想拜您为师，一个礼拜后，我会亲自上门拜访，请告诉我那时候您的答案。”程技师一口气说完，也不给袁州反应的机会，直接就走了。 “有意思。”这次轮到袁州这样说了。 在场厨师都看着袁州，后者面无表情，都想知道袁州会不会答应，毕竟无论是刚才的洗菜，还是切菜，学到一手，都是相当值的。 那么问题来了，袁州会答应吗？ 第三百八十四章 吃饭看心情 按照袁州意愿来看他当然是不会答应的，至于原因也很简单，他自己都还不是厨神，如何教人？ 袁州的想法就是这么简单，是以等着看戏的厨师注定失望了，因为袁州已经收拾心情开始认真地做菜了。 认真起来的袁州，谁都不愿意打扰，那样子就好似在创作一件美妙的艺术品。 “好香！”没了系统的屏蔽，香味一丝一缕的飘散开来，逸散到等吃的厨师之间。 这下就没人关心别的了，全身心的都已经被这香味吸引。 顶尖珍稀的食材的美味，就算以袁州现在的实力，也没办法做到完全发挥，何况这个食材其实并未到达顶尖，是以香气才会外露。 最好的食物应该是在到达食用者的面前才开始发挥它的味，以此来首先勾动食用者的味蕾。 “这是袁技师烹制的鱼跃归巢，请慢用。”服务员把餐点一道道的端上桌，每一道都是热气腾腾的，刚刚做好便被端上来。 每一样量都不多，还被分成了两盘，是以基本是一人一筷子就没了。 “袁技师这也太少了。”久吃不过瘾的邢岷大声说道。 “每道菜的分量都是按照食材来的。”袁州忙碌的间隙这样说道。 袁州这话的意思就很明显了，这根本就是材料太少了。 这不邢岷一下子就反应过来了，对着主席就开始说道：“周大技师，您也太抠了，一二十号人就给这么些材料。” “你觉得少，你去弄去。”周世杰很是光棍的说道。 “你是主席又不是我。”邢岷也直接说道。 “没事，老头子我死了，我就点你名做主席。”周世杰笑眯眯的说道。 “得了吧，现在都够呛了，我还想像这个老头一样逍遥点。”邢岷连连拒绝。 “哈哈哈，研一他向我推荐你。”周世杰也是个蔫坏的，转头就对着李研一说道。 “不和你一般见识，你还有理了？”李研一抬头就直接怼上了邢岷。 “嘿嘿，这下清净了。”周世杰对边上吵吵的人，毫不关心。 伸直了筷子去夹那边刚刚端上的美味。 不过却比不上身高手长的楚枭。 “你小子，懂不懂尊老爱幼，年轻力壮的少吃点。”周世杰小声的说道。 “年轻才要多吃一些。”楚枭眼都不抬，边吃边说道。 这下桌上就热闹了，为了口吃的，全都没有了大师风范。 至于另一桌也没好到哪里去。 “程技师，你看你都是拜师了的人，就少吃点，以后袁技师的手艺你吃的机会还多着呢。”方技师口舌灵活的说道。 “去去去，袁技师还没答应呢，我多吃些，说不定就答应了。”程技师可不上当，手上不停，嘴上不停。 至于端菜的服务员都是每端一道菜就换一个，开玩笑要是不换，恐怕就忍不住伸手拿起一个吃了，只是就这样还是让那些服务员对于端菜这个小事又爱又怕。 造成这一切的袁州则留了一样他最喜欢的食材‘忘不了鱼’，给自己做了道沸腾鱼。 热油一浇上去，瞬间青花盆里，白嫩嫩的鱼肉和青色的葱花，加上酥炸过的形状漂亮的酥炸鱼鳞，红艳艳的花椒“滋滋”作响，好似一首动听的交响乐。 伴随着的是麻辣鲜香的味道瞬间飘满宴会厅。 “哎呦，我去这味道绝了。”邢岷还感慨了一句。 而李研一则一言不发的站起身就往袁州那里走，斗气什么的完全不重要了。 而机智了的袁州又怎么可能站在原地等着，早就抱着盆子溜走了。 这时候就体现了每天锻炼的成效。 “果然滋味鲜美无比，还有特殊的好像酪梨的香味，值了。”袁州吃着一口就需要600块以上的鱼肉，一脸满足。 “传说只能清蒸，但是麻辣也挺适合的。”袁州边吃边美滋滋的说道。 “别人提供的，免费的就是美味。”袁州筷子不停，嘴上还不停的感慨。 吃别人的东西，就是比吃自己的东西好吃，也不知道为什么。 一顿鱼吃的可不容易，刚刚的追逐战，使得袁州觉得这鱼肉更加的鲜美无比了。 被追也是应该，一条三斤多重的鱼，被袁州全部做成了沸腾鱼，汤都没给他们留一口不说，能吃的鱼鳞也全部酥炸进了袁州的肚子。 是以吃完的袁州，优雅的擦干净嘴，若无其事的从早就找好的后门，正大光明的打车走人。 “卡啦”一关上后门，袁州就忍不住哈哈大笑。 “今天还真过瘾。”袁州兴奋的握了握拳。 看着满屋子崭新的黑科技厨具，袁州由衷的感到幸运。 “踏踏踏”袁州几步来到自己房间的窗口，伸头看了看楼下门口，正好遇到面汤打了个喷嚏。 “啧啧，看来明天可是个大晴天。”袁州笑眯眯的说道。 老人不是常说：“狗打喷嚏，天要晴嘛。” …… 如袁州所想的，一夜好眠，照例起床锻炼，然后准备早餐。 食客一如既往的来来往往，没人知道袁州昨天在食材交流会的末尾，大大的露了脸，还差点多了一个有称号的技师徒弟。 忙忙碌碌的时间一晃而过，这不袁州小店就到了中午时分。 这次那个吃东西吃很久的西装男再次来了。 “您好，请问您今天吃点什么？”周佳照例客气的问道。 “还是一荤一素一汤。”西装男客气温和的说道。 “好的，您请说。”周佳点头，准备记录。