第43节
虽然只是配料，但是真的很想尝尝是个啥滋味。 厨房里面香气太浓厚了，就算是厨房靠里间，那香味好似长了脚一般飞入四面八方，这不在外头帮忙打包装的柳云还有闻到香味骚动不安的魔兽们都凑过来。 被一大群人围观着做辣条，怎么都觉得羞耻。 因为干辣椒和辣椒粉太多，非常的辛辣，导致后面开始炝人，陆博源严格的按照零食系统给予的方子来做，见到差不多，辣椒的辣味炸出来，还有八角桂皮的香气也彻底的激发开始舀水，冷水遇到热油，炸响的厉害，不过很快就停歇，到了一些酱油在里头，等待烧开即可。 厨房的辛辣味挥之不去，柳云败退，闻了一会儿捂着鼻子走人，大部分魔兽也很少吃到如此辛辣东西，纷纷眼睛红红的躲开。 “好辣，我受不了了，大人究竟是做什么，这么辣能吃吗？” “我也不清楚，我就在一旁打下手啊。” “……我觉得蛮好闻的。” “我也是，特别的想吃。” “……可惜，魔后大人还没有说开动。” “哎，我都不想回地灵了，天天赖在魔后家弄点吃食尝尝，我就觉得满足了。” “瞧你那出息样儿！不过，还得带我一个！” …… 主要的配料弄好了，陆博源开始准备豆皮一类的辣条。 由于技术不够到家，这一个还得需要机器。 豆皮辣条有两种，一种油炸的，一个烘干类型的，两种口味独特，也是极其美味的。 油炸的豆皮，小卖铺那种简单的包装，价格几块钱不等，也叫牛板筋，之所以如此，是因为豆皮经过加工吃起来非常的有韧性，很有嚼头，当然这些都是假的牛板筋，使用豆皮做成的。 食魂足够多，买机器也不手软，一张张的豆皮卷进去，反复翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状，然后两头反方向的拧，还得添加一些混凝剂，否则当时拧的很结实的一根，又会松开，拧结实的豆皮条拿出来，再将剩余的豆皮放进去，带弄的差不多，有二十来斤的样子终于罢手了。 所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度，陆博源用手比划了下，大约十五厘米左右的样子，打下手的魔兽心领神会，甩开膀子，挥起菜刀，快刀剁剁剁！ 炉子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，调料有些黏糊，因为甜咸辣不是很清楚，陆博源尝了几次，加了适量的糖和盐巴，如此反复调试，调料终于弄好了。 一大瓷盆的辣子油，红汪汪的，翻腾的热气。 又辣又香。 看着有些吓人，却很想去尝尝。 牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样，调料也有所不同，但主要的配料还是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成两份，少的，仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备，其余的是给豆皮的。 炉子的锅终于给腾出来了，刷干净，热锅，倒油，这次的量很大，将近占了锅子的大半，大火加热，待油开了，就开始小火。 打下手的魔兽很给力，切那么结实的豆皮条丝毫不费力，二十来斤，没一会儿就给剁好了，整整齐齐的码起来。 因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转，不仅是厨房，还有厅内，这导致温度很高，好在那个青石在，随便吐口气，温度就降下来，所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天，却也没觉得酷热。 面包，方便面没有停歇，一直在运转，能来帮忙的魔兽都来了，其余的都在隔壁做房子。 至于干的辣条辣片，辣丝，估计得等面包的数量做的足够多，才能去用上烤箱，起码得等晚上才行。 稍稍等了片刻，油锅的油烧好了，找来筷子，把切好的豆皮条放一些入油锅内炸，豆皮遇到热油，豆类的香味飘溢出来，香的不行，来回翻滚几次，等炸的金黄色，再捞出来，这个也不难，就是要在一旁收着，来回翻动，把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽，交代对方注意些什么，陆博源开始倒腾腌制的问题。 他正准备做呢，那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了，背着一□□袋，很激动很自豪的说：“夫人，我把东西买回来了，你清点一下。” 道了谢，陆博源迫不及待的打开麻袋，里头正是陆博源所需要的，鱼胶皮，真的是那种薄如蝉翼的透明的皮，而且韧性很好，很难被撕破。 “好了，大家都有活儿干了。” 陆博源其实也是第一次弄这个，他假装很镇定很娴熟的样子，把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来，至于其余裸在外头的，等有时候清洗一番，鱼胶皮很大，将近有桌子那么大，他比划了下那些辣条的长度，大约计算了下一袋子里头装多少辣条，然后设定长度二十公分，宽十五公分，切割两张，去厅内那边的打包装的机器那边，三面都进行封口，留下一面，待装。 自己动手做的包装袋，附加真空压缩。 保质期一个星期应该是有的吧。 陆博源信心满满的，如此做了好几个，给陆晓晓和阿文还有那些空闲的魔兽都演示了一遍，等他们学会了，交待注意安全，陆博源开始去弄辣条的最后一步。 哪儿在烹炸假牛板筋辣条，哦不，豆皮条的魔兽一直勤勤恳恳的，认认真真的烹炸，豆皮条已经炸了一般了，油亮亮的，黄酥酥的堆码在盆子里。 明明看起来很油汪汪的，很油腻的样子，总是有种想要伸手去尝尝的冲动。 哎，辣条的魅力太大了。 都是过来人了，都快要忍不住口水了。 把调好的调料端过来，因为里头大部分是油，热乎的劲儿没有散，还烫的厉害，不过陆博源要的就是这热劲，把干净的孜然磨成粉撒进去，还有煸炒好的白芝麻也倒进去，混合好，热油的热乎劲儿把孜然和白芝麻那剩余的香味榨干，之前的油辣子是好闻，加了白芝麻和孜然就变得十分诱人了。 而且闻起来非常的有食欲。 胃口大开，可以狠狠的吃下两碗饭的错觉。 因为盆子大小有限，配料占了大部分，所以每次放入的炸好的豆皮条有限，不能全部放进去，这让陆博源有些可惜。 其实腌制的时间稍微长点，味道更好，更入味。 不过有包装，跟腌制时间长也是一样的，毕竟是在包装里头，里面多少包含一些调料。 等了一会儿，陆博源就有些迫不及待的想要尝尝豆皮做的牛板筋味道如此，反正手是干净的，陆博源就徒手捻了一根，筷子那么粗，拧的很结实，中间没有一点空隙，辣条全部沾满了红油，各种作料的粉末，资然粉末，辣椒粉，还沾了不少白芝麻，在他吃下的一瞬间，厨房里其他的魔兽目光都囧囧的盯着他。 那渴望的眼神里似乎在说：好吃吗？好吃吗？ 好不好吃，下一秒陆博源就知晓了，狠狠的用力嚼才能嚼动，虽然是豆皮做的，可因为一层层的卷起来，搓细拧紧，很是有嚼头，辣劲儿十足，越是嚼越有劲儿，最后是渣渣的时候，带着甜味和辣味，还有孜然的香味，比以前在买的袋装的辣条味道还要好。 没有想到自己做辣条还是很有天赋的。 陆博源心里美滋滋的，他也知道这里头零食系统给予了加成，味道才会好。 他对那几个虎视眈眈的魔兽招招手，示意他们过来：“先停下来，洗洗手，来尝尝吧。” 然后又把外头厅内的陆晓晓和阿文叫过来，至于柳云，他看到那个红红的油汪汪的，表示摆手不吃，退避三舍。 魔兽们乖乖的都去洗手，过来的时候，陆博源已经把腌好的辣条装了一盘子，油滋滋的，满是辣子沫儿，就这么一盘子先分着吃，其余的还得弄包装打包准备明日拿去卖，魔兽们点点头，表示这是应该得，可等辣条都进入了嘴巴里头，一个个像是辣的不行，明明眼睛都红了，嘴巴辣的开花，却下手的速度没有停过来，依旧孜孜不倦的吃起来，吸溜吸溜的直抽气。 陆晓晓已经不怎么怕辣了。 不过辣条这个东西，是越吃越辣，越吃越过瘾，他吃了十几根，然后盘子空了。 抿了抿嘴角边的辣子沫儿，还有香喷喷的芝麻，陆晓晓觉得很不过瘾，嘴巴越发馋了，心里痒的很，瞧着阿哥那瓷盆里腌制的，还有已经腌好的，严格划分界限的辣条，口水都快滴答出来了。 其实魔兽们也很想吃。 刚刚就不应该那么早答应的啊。 应该再要一盘。 厨房里有七个魔兽，两个哥儿，哥儿胃口小还好了，他们魔兽胃口那么大，就那么几根，怎么够吃？ 虽然不知道是什么，可是真的很好吃。 很想再吃…… 但是，陆博源是魔尊大人的夫人，使他们的上司的上司，魔兽们很尊敬的存在，主动开口要吃的，分外的不好意思啊。 于是陆晓晓开口了，他腆着脸，用一种撒娇的方式，谄媚笑着：“阿哥，再来一盘吧，你看看我们这么多人，都瞧着，馋的不行了，你就行行好，再来一盘子给我们解解馋。” 陆博源不为所动，眼皮子都不眨一下，继续腌制翻版的牛板筋，那头的豆皮条都炸好了，他得快些腌制好，腌好后就给包装好，因为快到中午，玄冥得回来，那家伙高傲任性起来，谁也阻挡不了，胃口大的厉害，这些东西要是让他瞧见了，吃上瘾了还得了，明日就没有卖的了。 所以，陆博源想也不想就拒绝了：“不行，这些明日还得拿去卖呢，一会儿还有其他的辣条给你们尝尝，不用担心。” 陆晓晓苦着脸，凄凄惨惨的道：“可我就想吃这个……” “吃什么？”一个有些威严且霸气的声音突然出现，所有围聚在一起的魔兽默默的散开，假装很卖力的干活，陆晓晓在看到来人，苦兮兮的脸更是苦的不行。 来人正是陆博源一直在提防着的玄冥。 他还是抢着把辣条快些做完呢。 这下好了，刚念着就来了，而且特别的自觉，过来拿着筷子就去开吃，一干人眼巴巴的瞧着，羡慕嫉妒恨啊。 玄冥尝了一根，辣的咳咳，继续吃，还回味了一下说出自己的感想：“……味道马马虎虎，就是硬了点，这盘子我先拿走了，你们好好干啊。” 可怜的魔兽下属迫于淫威，低下高贵的头颅。 “大人你放心好了，我们肯定会很卖力的干活。” 陆博源“……” 接着那端着盘子的玄冥有变脸，特真诚特正派，跟陆博源报道：“那个夫人啊，那边盖房子的下属们都很辛苦，我这端过去给他们尝尝鲜。” “那你端过去吧。”陆博源心想，总算有点良心发现啊。 玄冥端着一盘子吃食大摇大摆的走出去，临走时给魔兽下属一个警告的眼神。 魔兽：“/(tot)/~~” 打着慰问下属的名义偷吃也就算了，还警告他们不许说出去，简直冷酷到了极点。 魔尊大人你这么好吃，你家的魔后知道吗？ 完全不知道玄冥打着什么心思，陆博源把剩余的翻版牛板筋都腌制好了，开始面筋辣条，面筋辣条也是油炸，然后腌制，比前面的简单的很多。 把面筋交给了一直守在炉子旁的魔兽，交代烹炸的一些事情，他开始拨弄锅里的牛筋。 锅里面的牛筋煮了一个多小时，期间加了好几次的水，那个热衷于烧火的青石一直守在灶膛那里，时不时的去给烤面包箱那边添加材火，真的是烧火的一把好手。 灶膛的火势很旺，锅里翻滚着乳白色的汤汁，牛筋在里头翻滚，陆博源用筷子朝那牛筋里戳了戳，熟是熟了，稍微有点硬，稍微用一点用可以串插过去，见差不多，陆博源便让烧火的青石可以不用再继续了，他把一斤牛板筋，四斤左右的牛筋都捞出来，用冷水清洗了表面的一些浮渣和杂物，放置一旁冷却。 牛板筋太少了，每头牛身上有限，一头也只有一斤多，所以那一大块的牛板筋陆博源不打算拿去打包装，留给自家人伴着酱汁吃，至于牛筋，弄一小包一小包分开的卖。 而且柳云似乎不怎么喜欢吃辛辣的，陆博源留下牛板筋也是为柳云准备的，他把牛板筋切成一条条，然后开始手撕，没错就是手撕，撕拉成一条一条的，跟麻线似的，本来一斤牛板筋没多少，但是撕拉成条状看起来还挺多，装了满满的一盘子，淋上一些之前准备好小碗的调料，再把买回来的香菜洗干净剁碎，蒜瓣捣成泥，拌匀，撒上煸炒好的白芝麻，一盘子凉拌牛板筋就好了。 陆晓晓想要吃，被陆博源打开了爪子“等开饭的时候大家一起吃，你端过去给亚父尝尝，看他喜不喜欢，记得不许偷吃。” “我知道了。” 阿哥一点都相信他，虽然他确实是想要偷吃的。 当着那么多魔兽面前点破，阿哥真的就一点不顾及他的感受吗？ 陆晓晓觉得，自从那只喵来他家，他的地位在不断的下滑，再下滑。 连辣条都不给自家阿弟吃，简直过分啊。 剩余的牛筋都处理了，拉丝成条，腌制，因为需要包装，这些没有给香菜，只是给了一些芝麻，和孜然粉，如翻版的牛板筋一样的包装不过因为这是货真价实的，而且少，所以包装看起来非常的小，每个里面，也就装了五六根左右。 “有人买吗？”这么少，那么一点点，几口就没了，陆晓晓吐槽。 因为包装起来看起来真的很麻烦，那么点，就搞一个包装，原本看着不多，包起来却不少。 “没事，明日开张搞特价，多吸引一些顾客来，我准备把店铺里所有的吃食，每样都只要一个晶币，这东西包多了不划算，日后卖的时候，就加大量包装。“陆博源如此解释。