第97页
书迷正在阅读：人皇霸体诀、从单机到异界、燕藏雪、你退婚吧，我想躺赢、庶女记事、穿成反派后她只想咸鱼、军婚燃情：少帅，放肆宠、锦绣民国、锦绣芳华、西游三千界
朱唇亲启，又饮了一口，两次的味觉叠加起来，倒是更能品出青梅的滋味来。 意欢红唇小巧，挂着微亮的酒渍，看起来晶莹剔透，像一颗刚刚洗过的樱桃，看着十分诱人。 柳何潇怔住，喉间轻咽。 意欢眼角眉梢都是笑意：“真好喝。” 柳何潇回过神来，嗫嚅道：“嗯……”顿了顿，他道：“但我觉得这滋味还是有些淡薄，喝完不过是解渴，还做不到回甘。” 意欢点点头：“世子说得有理……我来想想，配些什么比较好。” 柳何潇道：“我曾经见过漠北人酿酒，他们那边很少有新鲜的蔬果，于是便将果子制成了蜜饯，偶尔用来调酒。” 意欢好奇道：“世子还去过漠北？” 柳何潇微顿，低声：“我同兄长去过漠北，那边的风土人情和盛京截然不同。” 意欢有些羡慕：“什么时候我也能去看看就好了。” 柳何潇：“……漠北兵荒马乱，你还是不要去的好。” 气氛停顿一瞬，意欢便继续讨论起酿酒来：“刚刚世子说的这种做法，我也听说过，蜜饯之中，以话梅调酒的最多。” 柳何潇抬眸：“话梅是什么？” 居然还有他没吃过的东西？ 意欢想了想，道：“其实话梅也是用青梅制成的，需要先洗净晒干，然后用糖粉腌制七日，再将糖水倒掉，开始第二轮腌制……腌制两轮的糖水都不能留，最终加上甘草、陈皮、红糖、白糖等一起熬煮，熬煮好的青梅，再放到日头下面晒个二十天，就差不多了。” 柳何潇蹙眉：“听起来有些麻烦。” 意欢道：“确实，所以若要用话梅的话，倒是可以找找半成品的青梅类蜜饯，做起来会更快些。” 如今离花魁之夜已经不到一个月了，若是从头做起，定然是来不及的。 柳何潇若有所思地点了点头。 意欢笑道：“没有话梅蜜饯，我可以先用别的食材试试。” 说罢，她便取出了从青木斋买回来的食材。 柳何潇一看，一堆他没见过的果子，从包袱里滚了出来。 “这都是些什么？”柳何潇突然感觉，今日的自己似乎有些傻。 意欢道：“这是调酒用的柠檬，这个很酸很酸，平时是很难吃下去的，但是用来去腥味、增鲜香很好。这些是青柠，酸味更强，用来辅助调味。” 说罢，她纤细手指拿起一颗柠檬，这鲜黄的果皮，衬得她皓腕雪白。 “世子闻闻？可以提神。”意欢笑得生动。 柳何潇一愣，居然乖乖地将鼻尖凑了上去，嗅到了一丝清香，也不知是柠檬的香味，还是她手指上的。 “嗯……很清新。”他眼角微弯。 意欢笑了笑，当即开始处理起食材来。 她想一想，便先煮了一壶水，找出了绿茶的茶叶。 这青梅酒的清冽与绿茶的微苦结合在一起，兴许是不错的搭配。 她一边煮茶，一边打了一盆清水，柠檬泡进水里，便加了一勺盐。 这盐水可以祛除表面的污垢，让柠檬的滋味更好地发挥出来。 柠檬和青柠洗好之后，她便取来了刀，将柠檬仔细地切成了小片。 柳何潇在一旁，兴致勃勃地看着，一片片柠檬的刀前躺下，而酸涩的味道，却逐渐充盈了小厨房。 意欢却还嫌不够，便又去找了三四个紫红色的果子。 柳何潇好奇：“这又是什么新鲜玩意儿？” 意欢笑了笑：“这是百香果，用来泡水最是好喝。” 柳何潇见她将紫红色的果子一刀切成了两半，用勺子两下将里面的汁液和籽掏出来，倒入了碗中，便好奇地俯身去闻。 这副样子逗乐了意欢，意欢道：“世子可是想吃百香果？” 柳何潇顿觉有些失态，急忙站起，绷着脸道：“不。” 意欢抿唇一笑，又将柠檬和青柠的切片，倒入了百香果汁液中。 鲜黄的柠檬片，看起来像一朵朵大大的太阳花，让人心情愉悦，而绿油油的青柠，则看起来十分羞涩，躲在柠檬片的下面，不声不响。 意欢将三种食材搅拌了一下，闻着都觉得酸味溢出了大碗。 此时，灶台上的绿茶，已经煮好了。 意欢要去拎茶壶，柳何潇不假思索：“小心烫。” 说完，连他自己也有些愣了。 柳何潇腹诽自己：何时变得这么婆婆妈妈！？ 意欢却笑笑：“好。” 柳何潇问道：“这样煮出来的绿茶，茶味较浓，你是打算用来调酒吗？” 意欢颔首：“嗯，我想试试，茶味和酒味若是能混合到一起，再加上果味提鲜，应该也是种不错的组合……只不过，这些食材的分量，我也不是很确定。” 柳何潇会意，道：“那便先试试……我们记录一下几种食材的配比，看看那种搭配最好。” 意欢点头，于是她便先量了一小碗绿茶出来，在绿茶里放了些冰块。 柳何潇有些好奇：“为何要放冰进去？” 意欢道：“这冰块可以迅速降低绿茶的温度，如果太热的绿茶注入了盛了柠檬的大碗中，会影响柠檬和青柠的口感。” 柳何潇笑笑：“也是，若是滚水注入，那和水煮果子就没有分别了。”