分段阅读_第 681 章
一浪的冲来。 徐小米看那一颗颗颗粒饱满的稻谷,心中无限的感概。当时,大雨后可把她给急坏了,生怕影响了收成,如今看来还好,今年又是一个丰收年。 吗河边上堤岸边上的田里,青峰带着长工们已经在热火朝天的忙碌着,用脱粒机在开始收割稻谷了。 今年这么多的稻谷,要全部放在青龙镇的宅子里,是不太现实的,只能在徐家村的老房子那里,平了废墟从新砌房子了。 可是,现在还得忙着收割回来。不过,这冬季的作物不催人,收割可以慢点。 她计划让青峰他们把河边上那些差一店的田收割完,先晒干一些再来收割其他的田。 这期间,她就可以让他们先把废墟平出来。到时候,说修房子就直接动土下基脚。 徐小米的计划在一步一步顺利的进行着。 这些天,青峰带着长工们忙出忙进的,田里的稻谷也快收割完了。而,徐小米在青龙镇上请人弄的酿酒作坊也完工了。 徐小米看着那新砌的烝酒灶,和那三十个一米宽两米长的,用石灰和细沙抹得光滑无比的发酵池。 徐小米心中兴奋不已,这就是酿酒的家什啦!终于可以完成自己的心愿啦! 只是可惜了,最想看到她酿出好酒的人,如今已经个她yin阳相隔了。 徐小米想起当年自己曾经跟徐耀武说过,自己要酿出大周最好的酒,可是,还没等到自己有时间酿酒,他就已经因为自己而死于非命了。 徐小米想到以前的往事,眼前渐渐模糊了。眼睛里浮起一层薄雾。她忙抬起头来,让眼泪慢慢退了回去。 她得先把酿酒发酵的营养泥做好。 窖泥配料:粘土、菜园土或者草炭土、豆粕、大曲粉、生香酵母、香醅、营养盐、己酸菌yè、黄水、白酒等。 窖泥配料是为了己酸菌生长繁殖,利于己酸乙酯生成。 这些东西弄好徐小米身上已经出了一身大汗。她把营养泥放在太阳底下去晒热,再用做了防腐的大木桶装起来,桶口用麻布铺上再盖上一个木盖子。 这样密封起来,等稻谷收割完,就可以用了。 她把从五里坡收回来的玉米,弄出来挑选出颗粒饱满的放在一边备用。 她夜里又让小香去了一趟金泉县,到之前大舅的铁匠铺里去拿了一口加圆顶盖,在去定州之前做好的大铁锅回来。 三天后,徐小米在徐家村的三百多亩田里的,稻谷终于收割完毕。 她就让青峰带着在青龙镇上修酒什的泥水匠,来到徐家村老宅的地方,动土下地基。 自己却在青龙镇上开始了酿酒的工程。 她让红霞她们把她早前挑选好的玉米拿出来,用清水淘洗干净,再倒进锅里煮熟。 把煮熟都玉米