第60节
新鲜的牛肉切成小块，抓匀腌制，五花可切成厚片，既然已经搬了炉子，那干脆再将一些时蔬也直接烤了吃得。 土豆切片串在竹签上，前些天家里还剩的菌子也非常适合，只需要依次将这些菜和肉串起来，到时候在那炭火上一边烤炙，一边撒些茴香香料，辣椒，再刷少许油，那香味，足够是飘到隔壁的隔壁去！ 谢灵和谢缈瞧着新鲜，也过来帮起了忙。 “对了，你们去把那昨日你哥从河里捉回来的那些虾拿来，一起烤了！” “诶。”谢灵飞快的去取，竺珂越想越开心，这样简单又美味的大餐，早就应该来一顿了。 那些个酒肆，哪家的夏日里不是青罗小扇，微火泥炉，等夏天的井水凉下来后，再湃上一些瓜果美酒，冰镇酪浆，那才叫一个惬意呢！ 竺珂美滋滋的想着，手下的动作也越来越快。虾是昨日谢绍去河里捉的，现在还活着，谢灵如今手脚麻利，三两下去头去尾挑了虾背，冲洗干净就串在了竹签上，等候着它的宿命。 谢绍和元宝忙完的时候，竺珂那边也准备完毕了，菜蔬和肉被一盘盘的端到了院子里，竺珂笑着道：“快去洗洗，准备烤肉了！” 元宝眼神一亮，连忙跑过来帮忙，谢绍接过竺珂的帕子擦了擦汗，体贴的问了句：“累不累，简单的吃点就行了，怎么准备了这么多。” “不累，就是简单地串了串菜，一会儿烤的时候还要你帮忙呢！” “没问题，交给我。” 竺珂笑着接过他的帕子，又被谢绍拉住：“对了，前两天我带回来的那包盐，你没用吧？” 竺珂仔细想了想：“没呢，之前你朋友送来的那袋子官盐还多着，就没动。” “那就好，先不吃，放在那我有用。” 竺珂应下，转身继续忙活烤肉去了。 暮春的风带着暖意，一大家子坐在小院里，阿旺和糯米在院子里也愉快的吃着自己的食物，谢绍挽起了袖子，主动走到火炉旁，担任起了“主烤官”。 肥瘦相间的肉在炭火上一烤，发出了滋滋的声音，肉里原本的油被小火慢慢烤了出来，晶莹油亮，再撒上茴香香料和辣椒面，在炭火上愉快的翻转几次，肉香带着香料和辣椒的香气便飘了出来，直让人不由自主的分泌口水。 “好了吗？”就连竺珂也忍不住的问了一句，再看那旁边几人，眼睛都要直了。 “好了。”谢绍勾了勾唇，将手上的七八串肉串最后又撒上了调料，便分给了那几个眼睛都直了的人。他将自己手上的那串吹了吹，送到了竺珂的嘴边：“小心烫。” 竺珂也不矫情，顺着他的动作轻轻就咬了一口，鲜嫩，辛香的味道一下就占据了唇舌。 “啊好烫。” “慢点。”谢绍耐心的又继续给她吹了吹，竺珂这才顺利的吃了起来。 “好吃，你也吃点。”竺珂吃了两口将签子递给了谢绍，谢绍也就这她的手，张口就将肉给咬了下来，这样的吃法，才叫过瘾。 “那虾，你昨日捉的，不用加调料，本身就很鲜。”竺珂在一旁指挥，谢绍就按照她的指示，依次将这些串儿都烤了起来。 “太香了。”其余几人也是“撸”的不亦乐乎，牛肉串儿，羊肉串儿，还有虾串儿，各有各的滋味。那土豆切成薄片上去烤炙的味道也和平时大不一样，新鲜的菌子无需加其余的调料就能自己出汁水，带着菌子本身的鲜香，再有白馒头切成片，烤成香脆，撒上辣椒面，也能让人回味无穷。 这顿晚饭，一直吃到月亮爬上了树枝，众人皆肚儿圆圆，这才结束。 元宝留下来和谢绍一起帮忙收拾，竺珂倒是落了个清闲，她正好将两姑娘带回自己的屋子，给两人量了量尺寸。 那是因为马上入夏，这小半年来谢灵和谢缈都长高了不少，瞧着要重新做衣了。 “嫂嫂，我俩刚吃的肚子圆鼓鼓的，现在量吗？” “那有什么关系，姑娘家的衣裳不必做太合身了，你两都还要长呢。”竺珂笑着去拿了尺子，谢灵和谢缈都配合着抬起了胳膊。 竺珂仔细的量了量，笑了：“我家姑娘大了，过两日，还得再缝制几件小衣才行。” 谢灵早就穿了，这话指的是谢缈，小姑娘脸皮微微一红：“谢谢嫂嫂。” “这有什么不好意思的，说明你长大了，以后就是个成熟的姑娘了。”竺珂刮了刮谢缈的小鼻子，记下了尺寸。 “去吧，早点休息。” 两人愉快的从竺珂房里走了出来，正好遇到元宝出门。 “元宝哥，明日见。”谢灵大方的跟他打了个招呼，只是不知为何，元宝脚步一愣，倒有些局促的样子，随意应了两句，便匆忙出去了。 谢灵虽觉得奇怪，也没有放在心上。 谢绍早春将院子里开辟了一番，现在马上入了夏，倒是慢慢的显出了一些景色，那加高的竹墙底下，移栽了几株月季和栀子，此时正是栀子花开的季节，每日这小院里清风吹过，都带着清幽的栀子花香。 竺珂也越来越喜欢在院子里干活，等天气再热些，便还能搭一个简单的避日棚子，四周挂上纱幔，傍晚倒是个歇凉的好去处。 眼下，倒不着急，还有更重要的事要做，那便是到了端午包粽子的时候了。 粽叶是早早就摘了回来，糯米和各种豆子也是前一天就泡上了，竺珂这日起了一个大早，将两丫头也喊了起来。 “包粽子咯！” 谢灵和谢缈一听，麻溜的就从床上爬了起来，要跟竺珂学着包粽子，是很久之前两人就说好了的。 泡发的糯米撒上一些碱水直接包，不放任何调料，就是最基础的碱水粽子，这样的粽子蘸糖或者蜂蜜，甜到心口。 红芸豆，红枣，豆沙，也是提前都备下了的，竺珂手把手的教着两人：“这样，窝过来，在里面填馅料，再翻一下，最后扎紧，就可以啦。” 包粽子比包饺子难学，两人试了好几个，才终于成功了。 “我包好啦！” 竺珂看了看两人的作品，笑着鼓励道：“不错，像那么回事了，等会等你哥他们忙完，咱们就煮粽子吃！” 端午还要饮雄黄酒，竺珂早就备下，只是那酒口感并不好，只是象征的抿抿就得了。除了粽子，竺珂早早的就准备好了一大桌子丰盛的菜色，等谢绍和元宝从后山坡回来，就准备开饭了。 一个个的粽子下锅去煮，只要扎紧不漏，样子不那么完美也没事。 除了这些，竺珂还开发了好几种新的糕点。豌豆黄、绿豆饼、还做了好几种花糕，和包好的粽子一起端上了桌。 “今日这粽子，都是灵灵和缈缈包的！” 谢灵不好意思的很：“我包的有点丑，这个......包成了四不像。” 元宝顺着她的手看过去，的确有一个，不像三角形也不像方正的模样，他二话没说，将那粽子拿了过来，拆了丝线，几口就吞了下去。 “样子一般，味道不错。” 谢灵呆呆的看着，半晌才反应过来，那可是个实打实的碱水粽，他就这么吞了。 “元宝哥，你噎不噎？” 元宝方才不觉得噎，这会子叫谢灵一问，突然噎住了。 他慢吞吞的移开目光，拿起了面前的水杯，“噎。” 谢灵默不作声的笑了笑，移开了视线。 “快吃吧，还有这点心，等会子吃完了饭，还有重要的事要做呢。” “还有什么事？”几人异口同声的问道。 竺珂正在拆粽子，闻言抬头看向他们：“哎，你们都忘了，今日是端午，自然是编五色长命缕了！” 众人这才恍然大悟，谢灵和谢缈什么都想学，立马道：“嫂嫂，你教教我们，我们也想编。” “没问题，先吃饭，吃完了慢慢学。” 第74章 买房置地 端午长命缕也是端午节的传统之一，和粽子一样，多用赤青黑黄白五色丝线编制而成，系在手腕上，或者悬挂于门口床帐上，有辟邪祈福的功效，得名长命缕。 竺珂拿出了一筐丝线，手指灵活的穿梭其中，没多会儿的功夫，一条条均匀漂亮的长命缕就编制好了，还是不重样的花样，谢灵和谢缈瞧的眼睛都直了。 “你看清了吗？” “没有......” 竺珂眼比手快，两人还完全没有学会，竺珂笑着又重新拿起了丝线：“我慢一点，你们先从最基础的样子开始学起。” 两人仔仔细细的跟着竺珂的动作开始学了起来，虽然开始编的不算熟练，但到底能完整的编一条出来了。 “慢慢练习，编多了就好了。” 竺珂笑眯眯的将自己手上的长命缕拿起，走到谢绍跟前，拿出一条最均净漂亮的：“我给你带上。” 谢绍微微抿唇，极其配合的伸出了手腕，“我没带过长命缕。”以前过的糙，哪里有这些讲究，就连粽子也是想起来买一个，想不起来就算了。 竺珂低头认真的给他系上：“没事，以后我记得，每年都给你编。” 谢绍从不讲究这些，当下系上长命缕倒反而有些不自在，竺珂掩嘴笑：“你可不许摘！” 谢绍也傻呵呵笑，他宝贝都来不及，如何会摘？ 谢灵和谢缈编了一下午，总算是编了几条像模像样的了，谢灵长呼一口气：“这两条我得送给哥哥嫂嫂去，还有这一条......我暂且留下。” “为什么留下？”谢缈不懂。 谢灵却支支吾吾不回答，只说是这条编的不好，收进了袖子里。 谢缈的小脑袋不理解，但她也笑眯眯的把一条收了起来，还道：“这条以后送给自己喜欢的人吧。” 谢灵一听，开始打趣她：“缈缈你有喜欢的人了？” “才没有，我是说如果。” “那你怎么想那么遥远的事？” 两人一言一嘴的开始打趣起来，各怀少女心事...... 端午之后，天气便真的开始热了起来，谢家小院里的花草开的好极了，早春时候的那片菜圃和竹墙，如今倒成了一道亮丽的风景线。 牛栏已经建好了，今日就是接五头乳牛回来的日子，小花产的那头小牛犊起名叫小谷，还未到家的那五头依次叫小麦，大米，绿豆，红豆，黑豆。全是谢灵和谢缈起的，内容也离不开五谷杂粮，问起来就是希望家里年年丰收，月月余粮。 竺珂在院中照料这些花花草草，月季长势喜人，估摸着月底就能开花，月月能开的花儿又如此赏心悦目，竺珂心里美滋滋的，还想叫谢绍回头再移栽几株过来。 月季开花分红色，粉色，白色，黄色，好的月季还能混色，实乃是制作胭脂和口脂的上好原料。 那竹墙底下的黄瓜已经结了果儿，那瓜果实比那正经种的菜农长势还好，倒也和竺珂日日用那掺了泉液的水浇地有所关系。 金婶送来了一些梅子，这夏日里头炎热，梅子开胃生津，倒是夏日家家必备。糯米不住的扒拉着竺珂的裙边，喵喵喵的直叫唤，阿旺也趴在鸡圈旁边有气无力的。 “好热啊......”谢灵和谢缈也有些蔫蔫的，在屋檐下蹿盹。 竺珂瞧了瞧她们，笑道：“这还没入伏呢，你们怎么就蔫了起来。” “好热啊嫂嫂，不是说山里凉快吗？” “日落就凉了，等回头你哥回来，叫他带你们进山玩去，大山里凉快。” 说到进山，两人就来了精神，谢绍对山里熟悉，最近这段日子，总会时不时的带回来一些山里的鲜果子，那深山里最早的一波桃子，就入了这两姑娘的肚子。