分段阅读_第 2349 章

    着说：“下一步，旅行社和酒店的业务要有机结合起来，来酒店住宿的外地游客可以介绍他们到旅行社来报名旅游，旅行社地接部的外地旅游团队可以安排他们住我们自己的酒店，在我们的酒店就餐，这叫肥水不流外人田。”

    海竹说：“好，我会和张晓天协商这事的！”

    我说：“张晓天这几天表现如何？”

    海竹说：“表现很好，工作十分投入，十分敬业，很卖力，对我也很尊重。大事都及时和我汇报沟通。这几天，在维持酒店正常营业的同时，他一直在摸排酒店内部的基本情况，熟悉酒店的人员状况，正在酝酿酒店的总体管理经营方案。”

    我点点头，说：“看来，这个人，我们是用对了，这一把但愿我能赌赢。”

    海竹说：“目前看是不错的，希望我们没有选错人。”

    我说：“要是选错了人，我可对不住海老板啊，我的罪过就大了，恐怕晚上就上不去床了。”

    “去你的！”海竹打了我一下，娇笑一声。

    第一千零一十六章 关键点

    然后，海竹继续忙乎，我去了张晓天那里。

    张晓天正在电脑前忙乎着，见我进来，笑了下：“亦总，你来了！”

    “忙什么呢？”我说。

    “在酝酿酒店的总体管理方案和经营策略。”张晓天说。

    我坐下，递给张晓天一支烟：“这酒店经营效益不高的问题你找出来没有？”

    张晓天坐在我对过，吸了一口烟，说：“这几天我基本了解了下，酒店的硬件是没问题的，问题出在软件上，内部管理有些混乱，制度不健全，考核不严格，奖惩不到位，员工素质也有待提高，服务意识还需要加强，在经营方面，缺乏一个完整的经营思路，基本就没有主动的经营战略和战术，基本就是等客上门，这显然是不行的。”

    我点点头：“餐厅那边呢？”

    “餐厅那边还可以，厨师长很过硬，就是卫生和服务流程还需要加强，菜品的价格需要合理定位，有的过高，有的过低。”张晓天说。

    “晓天，你觉得酒店内部管理的关键点在哪里？”我说。

    “关键是对人的管理！”张晓天毫不犹豫地说。

    我呵呵笑了：“对，关键是以人为本做管理！所有的管理制度，都是用来管理人的，必须死死抓住对人的管理！造就一支素质过硬的酒店管理和服务队伍，这才是酒店发展的根本之路！”

    张晓天点点头：“对！”

    我说：“酒店的营销同样也要以人为本，要建立一支业务熟练但又要精炼的营销队伍！”

    张晓天笑起来：“是的，我正在制定这一块的方案，准备成立专门的营销部，招聘营销人员，人不需要多，但必须要精干！等营销部建立起来，你到时候来给大家讲讲课吧！”

    我说：“还需要我讲吗？你自己本身就是干营销出身的，这是你的老本行！”

    张晓天说：“谈起营销，我和你比起来可就差远了，到时候你一定要过来和大家jiāo流jiāo流的。”

    我笑了下：“那好吧。恭敬不如从命了！”

    张晓天说：“我可不敢命令，我是请求你来呢！”

    我看着张晓天有些拘谨的神情，吸了一口烟，说：“晓天，我给你说，既然我和海竹聘任你担任酒店的总经理，就对你是信任的，你尽管放开手脚干，不要有什么顾虑。在酒店的内部管理经营事务上，我和海竹都不会越过你chā手干涉的，你尽管按照自己的思路去做。”

    张晓天感动地点点头：“好，我明白了。”

    我对张晓天说：“走，到吃饭时间了，我们到餐厅去看看。”

    我和张晓天一起去了餐厅。

    刚到餐厅，迎面看到走来了几个人，走在最前面的是伍德，随后跟着皇者阿来保镖。

    这几位高人从日本回来了。

    没看到芸儿，估计她也应该是回来了。

    他们怎么到这里来了？难道是来吃饭的？

    妈的，一直习惯在五星大酒店的伍德怎么会屈尊到这里来吃饭？难道，他知道了我收购酒店的事，今天是专门过来的？