第151章
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宜妃看得心里酸酸的，可民间像大妞这样的女孩并不少。 康熙则和大娘聊起了她大儿?子做粉条的事儿?，问他是在何处学得这手艺，一年能赚多少钱？ “也就是前几?个?月刚学会，一开始还没什么人愿意?吃，年后这段日子活儿?突然多了，京城里不少菜馆都多了番薯粉和土豆粉做的菜，尤其?热锅子里加这两样粉，好吃得很。”大娘说着看看桌上已经被自家儿?子吃掉一大半的薯条，“土豆可真是好东西，若我?小时候有这个?，家里人也不会饿死了。” “是啊，但也不能都种?土豆和番薯。”康熙很怕百姓们见土豆番薯产量高就都来种?这两样作物。 大娘笑道：“那是自然，家里能吃得起热锅的人毕竟是少数，土豆粉、番薯粉让我?们吃我?们还不大会吃呢。” 胤祺就道：“可以做成酸辣粉。”这自然是在话本里看的，可惜现在宫里的辣椒有限，不敢轻易尝试。 大娘正想问酸辣粉怎么做，大妞回来了，四格格热情地让她坐下?，把剩下?的薯条都推到她面前。 胤祺还对有才道：“你少吃点，留给你媳妇吃。” 有才刚伸出?去的手顿住，有些不好意?思地收了回来。 胤褆瞧见了，就忍不住和胤礽嘀咕：“老五还挺怜香惜玉。” 胤礽不搭理他，当大哥的整天没个?正形儿?。 大娘则心疼地皱眉，她本来还想给自家大儿?子留点呢，但这毕竟是别人的东西，人家说了算。 她只好问胤祺，“小公子刚说酸辣粉，这怎么做啊？” “酸辣粉需要?辣椒，大娘这边做不了。”胤禛就提醒胤祺。 胤祺则看向康熙，汗阿玛就在这儿?，只要?汗阿玛答应，民间不就能种?辣椒了？ 大娘则问：“辣椒是什么？” “辣椒就是番椒，”胤祺道：“可以拿来当调料，也可以当配菜。” “见都没见过，”大娘道：“看来这酸辣粉是做不成了。” 一直沉默的康熙终于开了口：“番椒的种?子在北方还不好找，过不了两年估计就能传过来了，不过这东西也一样不能多种?，家里自己种?点儿?，自己吃也就是了。” 胤祺闻言眼睛一亮，汗阿玛这话的意?思就是答应民间种?辣椒了。 大娘点头：“说来说去，不管种?什么都不能耽误了种?粮食。” 康熙笑道：“您说得可太对了，土豆啊、番薯啊，虽然可以当粮食吃，却?不是正经粮食，在有粮食的年头，土豆和番薯还是当菜吃吧。” 大娘道：“是啊，可我?们也没琢磨出?怎么做好吃，今儿?学了这个?炸薯条，却?也不是家常能吃得起的。” 胤禩就小声问胤祐，“七哥，这炸薯条只用土豆就够了，为什么吃不起？” 胤祐也不知道，胤禩则又去问胤禛，胤禛就低声跟他解释，“因为炸东西费油。” 胤禩这才明白过来，他就问胤祺，“五哥，那有没有不费油的土豆做法呀？” 胤祺道：“有啊，土豆泥就不费油。”他于是给大娘讲了土豆泥的做法。 大娘听?这小孩说起吃的头头是道，不由笑了，“你才多大，竟连怎么做菜都知道了，难道家里是你掌勺？” 康熙道：“他不过是听?得多了就记住了，这孩子聪明都用吃上了。” “那就是您夫人手艺好了，要?不孩子想学也学不来呀。我?们之前也是蒸土豆吃，顶多知道放点盐，没滋没味儿?的。”大娘夸起宜妃，“一看就是心灵手巧的，还能生养。真是打着灯笼都难找的好媳妇啊！” 宜妃：“……” 胤祺又和大娘说起土豆丝饼和土豆炖排骨的做法。 土豆丝饼简单方便可以当早饭吃，土豆炖排骨是道大菜，适合逢年过节改善生活。大娘怕自己记不住，还让有才去拿笔记下?来。 “等你过生辰，咱们就吃这个?土豆炖排骨，听?着就好吃。”大娘被胤祺说得口水都出?来了，笑着对有才道。 有才也在那里咽口水。 他们说话时，四格格也没忘记自己的任务，小声和大妞聊天，问她什么时候开始缠足的？疼不疼？ 大妞一开始还有些战战兢兢的，说一句话瞟一眼婆婆，但她难得遇到个?愿意?跟她说话的同龄女孩，打开话匣子后就忘了婆婆还在一边，细细地和四格格说起缠足的前后。 四格格听?得心惊，这大妞缠足后脚趾溃烂，整个?人都发起热来，大娘却?仍要?她帮着家里干活，直到现在，还经常有脓血渗出?裹脚布。 四格格道：“如今朝廷下?了诏令，你以后也不用裹脚了。” “朝廷为什么不让我?们裹脚？”大妞闻言却?皱起眉，“不裹脚有才肯定不会要?我?的。” “他敢！”四格格说着就看向正趴在桌上记菜谱的有才，“朝廷都提倡放足了，你不会不乐意?你家大妞放足吧？” 有才抬头，对上四格格的目光，莫名?有些发憷。“我?……” 胤祉：“你小小年纪不会就喜欢什么三寸金莲吧？”说着还嫌弃地“咦”了一声。 “哎哟，哪儿?是我?们家有才能说了算的，别家媳妇都是小脚，就我?们家媳妇是个?大脚片子，多丢人啊！”大娘忙为自家儿?子说话。